या goulash - एक हंगेरियन राष्ट्रीय डिश, गोमांस किंवा डुकराचे मांस मांस, बटाटे आणि जमिनीवर paprika एक सूप आहे. चला, आपण बहुभुज मध्ये डुकराचा घोडा कसा बनवायचा हे शोधू या. डिश अत्यंत समाधानकारक, विलक्षण स्वादिष्ट आणि अविश्वसनीयपणे सुवासिक होईल.
एक मल्टीिवायरेटमध्ये डुकराचे मांस Goulash एक कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 500 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- उकडलेले पाणी - 2 आयटम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- वनस्पती तेल;
- मसाले
तयारी
डुकराचे तुकडे लहान तुकडे करावेत व तेलाने तेल काढण्यासाठी मल्टीबार्कमध्ये वास येईल. गाजर साफ केले जातात, तीन मोठ्या भाजीपाला धुण्याचे यंत्र वर, आणि कांदा बारीक चिरून. त्यानंतर आम्ही भाज्या मांसला पसरविल्या, झाकण बंद करून 30 मिनिटांसाठी उपकरणावर "झारका" प्रोग्राम ठेवले. यानंतर, पाणी घालून एक बे पाने, मिठ आणि मिरची टाकून द्या. आम्ही थोडेसे पाण्यात भिजवलेले पिठ घालून सॉसमध्ये मिश्रण घाला. आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो, सुमारे 1 तास "शेंगिंग" मोड लावा. एक multivarquet मध्ये तयार एक डुकराचे मांस goulash एक साइड डिश वर, बटाटे, तांदूळ किंवा पास्ता परिपूर्ण आहेत.
बहु-स्टोअर "रेडमंड" मधील डुकरापासूनचे गुलाब
साहित्य:
- डुकराचे मांस च्या पट्टीने बांधणे - 600 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- उकडलेले पाणी - 3 आयटम;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- ग्राउंड मिठासारखे मिरची - 1 चमचे;
- टोमॅटो पेस्ट - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- लॉरेल पान
तयारी
पोर्क धुऊन जाते, एक टॉवेल सह वाळलेल्या आणि लहान चौकोनी तुकडे बहुउद्देशीय वाडगा मध्ये आम्ही थोडे तेल ओतणे, मांस बाहेर ठेवले, 30 मिनीटे "बेक" मोड चालू आणि सर्व वाल सुस्पष्ट आहे होईपर्यंत मांस तळणे. मग पीठ, ढवळा आणि 10 मिनिटे carrots आणि ओनियन्स स्वच्छ वर "बेकिंग" मोड कूक, धुवा आणि दंड वंश मध्ये भाज्या चिरून घ्यावी. "बेकिंग" मोडवर 10 मिनिटे ते मांस आणि तळणे ते पॅनवर त्यांना पाठवा. मग आम्ही ग्राउंड प्रिपरिकासह डिश शिंपडा, ठेचलेले टोमॅटो घालून पाण्याने पातळ केलेले टोमॅटो पेस्ट घाला. सोलिम, तिखट, मिरपूड घालणे, लॉरेल पाने फेकून, "शेंगिंग" हा कार्यक्रम निवडा आणि 1 तास वेळ सेट करा. तयार डिश ताजा बारीक चिरून हिरव्या भाज्या सह decorated आहे.
एका बहुभुजांतील बल्गेरियामधील मिरचीसह पोर्क गलन
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 700 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिर - 200 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- टोमॅटो - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 150 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- आंबट मलई - 100 मिली;
- तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 1 आयटम;
- मसाले
तयारी
आम्ही आणखी एक पर्याय देऊ करतो, जिच्यात मल्टीइवार्कमध्ये डुकराचे कुटून घ्यावे. म्हणून, मांस आधीच धुऊन आहे, चित्रपटांमधून प्रक्रिया करून मोठ्या क्यूब्समध्ये कापला जातो. कांदे कुस्करलेले असतात, अर्धे रिंग घातलेले असतात आणि टोमॅटो कापल्या जातात
आता आम्ही मल्टीवार्कच्या वाडग्यात भाजी तेल ओतवतो आणि "हॉट" मोड चालू करतो. 3 नंतर मिनिटे, तेल चांगले warms तेव्हा, मांस, मीठ, मिरपूड तुकडे बाहेर ठेवणे आणि एक झाकण सह यंत्र बंद. 15 मिनिटांनंतर डुकराचे मांस किंचित फोडले जाते तेव्हा मल्टीवार्कमध्ये कांदा आणि मिरची ओतली जातात. सर्व, ते पाहिजे म्हणून, मिक्स आणि 5 मिनिटे शिजवावे, नियमितपणे, ढवळत. नंतर हळूहळू पीठ ओतणे, भाज्या सह मांस तळणे आणि तळणे. अत्यंत शेवटी, टोमॅटो घालावे, नीट ढवळून घ्यावे आणि दुसरे 3 मिनीटे उकळू द्यावे. वेळ goulash आंबट मलई, टोमॅटो पेस्ट ठेवण्यात पाणी, नीट ढवळून घ्यावे एक पेला ओतणे, आणि बंद multivarku सेट मोड "मन तृप्त करणारं" 1 तास आहे. रेडी मेड मांस डिश तांदूळ किंवा बटाटे एक साइड डिश दिली जाते