थंड हवामानाच्या दिशेने, श्रीमंत आणि पौष्टिक पहिल्या अभ्यासक्रमांच्या तयारीसाठी पाककृती विशेषत: सामजिक असतात.
एक सुगंधी सुगंध पिशव्या असलेल्या पिशव्यावरील सूपसह गरम मटारची चटणी गरम करते आणि तुम्हाला मूठ उगवेल, जे एक उदास आणि थंड हवामानात टिकून राहणे फारच अवघड आहे. मल्टीव्हॅकर्सची उपस्थिती स्वयंपाक प्रक्रिया सुलभ करेल आणि डिशचे चव अधिक संतृप्त करेल.
एक multivariate मध्ये smoked उत्पादनासह वाटाणा सूप - कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस smoked ribs - 350 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 740 ग्रॅम;
- कांदा - 160 ग्रॅम;
- गाजर - 160 ग्रॅम;
- वाटाणा croup - 440 ग्रॅम;
- भाजीपाला शुद्ध तेल - 40 एमएल;
- शुद्ध पाणी - 2 लीटर;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार;
- बे पाने - 2 पीसी .;
- क्रॉउटन्स किंवा क्रॉउटन्स (इच्छित असल्यास) - चाखणे.
- निवडण्यासाठी ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
मटकी चीप चांगले धुऊन एक तास पाणी गरम मध्ये soaked आहेत कांद्याची बारीक भुकटी आणि चौकोनी तुकडे बनवलेल्या असतात.
मल्टीवार्क चालू करा, "बेकिंग" किंवा "फ्रिलिंग" मोड निवडा, थोडी भाज्या शुद्ध तेल घाला आणि तयार भाज्या घालवा. आम्ही या मोडमध्ये पंधरा मिनिटांसाठी राखतो, कधीकधी ढवळत असतो. मग आम्ही एका भांड्यात भाजून घ्या आणि यंत्राच्या वाडयात आम्ही पोर्क पुसण्या काढल्या आणि भागांमध्ये कातडी बारीक भिजवले, जे पुन्हा पुर्णपणे धुऊन जाईल. उकडलेले पाणी उकळीत घालून मल्टीवार्कच्या मॉडेलवर आधारित "क्वनिंग" किंवा "सूप" मोडवर डिव्हाइस हस्तांतरित करा.
दीड-दीड नंतर आम्ही पूर्व पावडरयुक्त बटाटे घालून बटाटे घालतो, भाजलेले तळणे, हंगामात मीठ, ग्राउंड काली मिरी, बे पाने आणि दुसर्या 30 मिनिटे शिजवुन घ्या.
तयारीसाठी आम्ही "गरम" मोडमध्ये पंधरा मिनिटे आग्रह करण्यास सूप देतो, आणि आम्ही प्लेट्सवर गळती करू शकतो. वेगवेगळे आम्ही क्रॉउटन किंवा फटाके, तसेच ताजे हिरव्या भाज्या देतो.
मल्टीवार्कमध्ये स्मोक्ड सॉसेससह वाटाणा सूप
साहित्य:
- डुकराचे मांस smoked ribs - 420 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 420 ग्रॅम;
- कांदा - 165 ग्राम;
- गाजर - 165 ग्रॅम;
- वाटाणा croup - 420 ग्रॅम;
- भाजीपाला शुद्ध तेल - 40 एमएल;
- शुद्ध पाणी - 1-1.5 l;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार;
- लॉरेल पाने - 2 तुकडे;
- टोस्ट किंवा क्रॉउटन्स - चाखणे;
- निवडण्यासाठी ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
सूप तयार होण्याआधी काही तास आधी आम्ही मूत्र खोकला धुवून ते कोमट पाण्यात भिजत होतो. जलद परिणामासाठी, आपण चिरलेला मटार वापरू शकता. आम्ही स्वच्छ आणि अनियमित कांदे कापून आणि गाजर खवणी माध्यमातून द्या.
आम्ही मल्टीिव्हाक चालू करतो, ते "बेकिंग" किंवा "फ्र्यूइंग" मोडमध्ये सेट करा आणि तयार केलेले कांदे आणि गाजर आपल्या वाडग्यात ठेवा, थोडी वनस्पती तेल घाला. मऊ होईपर्यंत भाज्या लावा. स्मोक्ड पोळी किनारीच्या तुकड्यांमध्ये कापल्या जातात, आम्ही बटाटे कंद स्वच्छ करतो, त्यांच्यास मनगटीने दळणे आणि
तयार झाल्यावर, सूपवरून पसंती काढा, हाड काढून टाका आणि देह कापून टाका. मल्टीकॅक्टर कपची सामग्री पुरीमध्ये फेकून किंवा मिरचीने बारीक करून बारीक केली जाते, आम्ही खोडलेले मांस घालतो. आम्ही सुगंधी सूप ताज्या जड-जांभळी आणि क्रॅटोन्स किंवा फटाक्यांसह देतो आणि आनंद घ्या.