आपण तयार करताना एक मधुर, पण सोपा आणि परवडणार्या मिष्टान्न प्रयत्न करू इच्छित असल्यास, नंतर विलंब न लावता, क्रीम mousse वर आपली निवड थांबवू. सामग्रीची साधीता, डिशच्या समृद्ध चवसह एकत्रित केल्याने, कोणत्याही गोड दाताकडे आकर्षित होईल
मधाच्या क्रीम सह चॉकलेट मूस
साहित्य:
- काळा चॉकलेट - 300 ग्राम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 55 ग्रॅम;
- कोकाआ पावडर - 1 टेस्पून. चमचा;
- चाबूक साठी मलई - 300 मि.ली.
- किसलेले चॉकलेट
तयारी
चॉकलेटचे तुकडे तुकडे करून पाणी शिंप्यावर ठेवा. पिवळ्या चॉकलेटला थोडेसे थंड मेल्टेड चॉकलेट मिक्सिंग थंड असताना, 5 मिनीटे साखर घेऊन अंडी नीट भिजवावा, नंतर घडीव अंडी असलेल्या पिवळ्या चॉकलेटचे मिश्रण करा आणि कोकाआ पावडर घाला.
हार्ड शिखरांवर फॅटी मलई चाबूक लावा आणि हळुवारपणे चॉकलेट द्रव्यमानाने सभ्य आणि हवाबंद मलई एकत्र करा. सजावटीसाठी काही शिल्लक शिल्लक आहेत.
आम्ही कड्यांवर मिष्टान्न पसरवतो आणि ते 1 तासभर रेफ्रिजरेटरकडे पाठवितो. वेळ शेवटी, whipped मलई आणि किसलेले चॉकलेट सह चॉकलेट भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मूस सजवा
तीन-स्तर क्रीमयुक्त चॉकलेट मूस शिजविणे कसे?
साहित्य:
गाचेसाठी:
- दूध चॉकलेट - 85 ग्रॅम;
- काळा चॉकलेट - 85 ग्रॅम;
- चाबूक साठी मलई - 1 टेस्पून.
मिठाईयुक्त बदामांसाठी:
- बदाम - अर्धशतक;
- कॉर्न सिरप - 2 टीस्पून;
- मीठ - चिमूटभर
मलाईचे चॉकलेट मूस साठी:
- दूध चॉकलेट - 85 ग्रॅम;
- मलई - 1 1/2 टेस्पून.
व्हीप्ड क्रीम साठी:
- मलई - 1/2 टेस्पून.;
- चूर्ण साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1/2 टिस्पून
तयारी
चला गँसासह प्रारंभ करूया. दोन्ही प्रकारचे चॉकलेट मिटवले जातात आणि गरम क्रीम सह ओतले आहेत. एकसमान होईपर्यंत नीट ढवळून घ्या आणि नंतर 6 कोटींम किंवा चष्मा बनवा.
बादाम तयार करण्यासाठी, शेंगदाणे साखर सरबत आणि मिठांसोबत मिश्रित केले जातात, त्यानंतर सिलिकॉन गालिच्यावर वितरीत केले जाते आणि 6-8 मिनिटे ते 180 डिग्री सेंटीग्रेड ओव्हनवर प्रीफेस केले जाते. तो खाली कूल करा
मूस स्वतः तयार करण्यासाठी, आपण पाणी बाथ वर चॉकलेट आणि 1/2 कप मलई ठेवले पाहिजे आणि चॉकलेटचे वितळण्याची प्रतीक्षा करा. मेल्टेड चॉकलेट थंड झाला आहे, आणि हार्ड शिखरांमध्ये समांतर फेटाळण्याची मलई मध्ये. गुळगुळीत होईपर्यंत हलक्या फुलांच्या पिशव्यासह चॉकलेट व्यवस्थित मिसळून घ्या. गॅन्चेव्ह लेयरच्या वरील मूस लावा.
आमच्या मिष्टान्न शेवटच्या टीप मलई whipped आहे . हे सर्व अगदीच सोपे आहे: आम्ही कर्कश भुकटी आणि व्हिनिलासह हार्ड शिखर गाठण्यासाठी मलईचा विजय करतो आणि प्राप्त केलेल्या वस्तुमानासह आपण आमच्या मिठाईचा ताज मिळवतो.
उकळत्या बदामांसोबत हवाला आणलेले चॉकलेट मूस लावून ते टेबलवर सर्व्ह करा.