मॅकलला फ्रायिंग आणि बेकिंगसाठीच नव्हे तर प्रथम कोर्सेस तयार करण्यासाठी देखील उत्तम आहे. आपण कोणत्या हातात हात राखू नये: ताजे, धुऊन किंवा कॅन केलेला, आपण नेहमी या पद्धतीने एक मजेदार सूप तयार करू शकता.
ताज्या मैलाचे मांस पासून मासे सूप
साहित्य:
- अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला साखर - 2 तुकडे;
- कांदे - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- सॅलरी - स्टेम;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- ताज्या बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) - एक मूठभर प्रत्येक;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा पासून सूप शिजू द्यावे करण्यापूर्वी, आपण त्याचे बेस तयार करणे आवश्यक आहे - मटनाचा रस्सा मटनाचा रस्सा करण्यासाठी, आम्ही मासे स्वच्छ धुता, धुवा, भागांमध्ये विभागून घ्या आणि थंड पाण्याने पॅनमध्ये ठेवले आम्ही पाणी एका उकळीवर आणतो आणि त्या आगीतून बाहेर पडतो. नियमितपणे पृष्ठभाग पासून फेस काढून टाकत, 15-20 मिनीटे मटनाचा रस्सा कूक
मासे मटनाचा रस्सा केला जातो - भाज्या तयार करा: कांदा, बटाटे, गाजर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, चौकोनी तुकडे मध्ये कट
मटनाचा रस्सा पासून आम्ही मासे बाहेर काढणे आणि हाडे पासून मांस वेगळे, तो disassemble. कापसाचे पातळ तुकडे करून दोन पातळ्या करून मटनाचा रस्सा फिल्टर करा, पॅनकडे परत जा आणि भाज्या घाल. तयार होईपर्यंत भाज्या शिजू द्यावे, चवीनुसार मासे, हिरव्या भाज्या आणि मसाल्या घालणे.
स्मोक्ड मैकरेल पासून सूप
साहित्य:
- मॅकेलल (स्मोक्ड) ची पट्टी - 500 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- टोमॅटो रस - 500 एमएल;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 2 stems;
- बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- हिरव्या भाज्या;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि कांदे चौकोनी तुकडे आणि लोणी मध्ये 3-4 मिनिटे तळणे. पिटूराईझेशन पिठ मिसळा आणि दुसर्या मिनीटसाठी पाककला सुरू ठेवा. बटाटे साफ आणि त्याच प्रकारे कट आहेत
एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) गाळ मध्ये, एक पत्रक पाणी आणि टोमॅटो रस दीड लिटर मिक्स करावे एक उकळणे मिश्रण आणा, मासे आणि भाज्या तुकडे, चवीनुसार हंगाम ठेवले. सूप 5-7 मिनिटांत तयार होईल.
अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा च्या कॅन केलेला मासे पासून सूप
साहित्य:
- अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा (कॅन केलेला अन्न) - 2 कें;
- कांदे - 2 पीसी .;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 2 stems;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 1 एल;
- लिंबाचा रस - 1-2 टेस्पून. चमच्याने;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अजमोदा (ओवा);
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
कॅन केलेला पाण्याने आपण पाणी काढून टाका आणि माशांना तुकडे तुकडे करा. 2-3 मिनीटे त्यावर तेल आणि तळणे कांदा आणि भाजीराची कढई गरम करा. टोमॅटोची पेस्ट घालून मटकीने भाज्या भरा. आम्ही पॅनची सामग्री एका उकळीत आणतो, मासे घालून 10 मिनिटे शिजवा. चवीनुसार आम्ही डिशवर लिंबाचा रस, मीठ, मिरपूड आणि वनस्पती जोडतो.
मल्टीवार्क मध्ये कॅन केलेला मॅकलरपासून सूप बनविण्यासाठी आम्ही एकाच वेळी सर्व भाज्या आणि मासे लावले आणि 1 तासासाठी "क्वीनिंग" मोड निवडा.