भाजलेले डुकराचे बटाटे - नेहमीच शांत घराच्या मेजवानीसाठी दोन्हीपैकी एक विजय-विजय पर्याय आणि उत्सव मेनू आहे. अशा स्वयंपाकाची रचना आकर्षक आश्चर्यकारक चव आणि दैवी चव शीर्षस्थानी नेहमी आहे. आमच्या पाककृती अशा जेवण करण्यासाठी पर्याय खाली आहेत.
भांडे मध्ये बटाटे सह भाजलेली डुकराचे मांस शिजविणे कसे?
साहित्य:
- डुकराचे मांस (मांस) - 9 80 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 160 ग्रॅम;
- ताजे गाजर - 160 ग्रॅम;
- बटाटे - 1250 ग्रॅम;
- हार्ड जातींची चिडखोर चीज - 155 ग्रॅम;
- चव न सूर्याफ्लॉवर तेल - 70 मिली;
- शुद्ध पाणी - 270 मिली;
- संपूर्ण दूध - 230 मिली;
- शेतकर्यांाना बटर - 115 ग्रॅम;
- इटालियन वाळलेल्या वनस्पतींचे मिश्रण - 2 चिमूटभर;
- मोठे आयोडीनयुक्त मीठ;
- मिरपूड ग्राउंड ब्लॅक
तयारी
डुकराचे थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा, काळजीपूर्वक कोरड्या आणि चौरस, मध्यम-आकाराचे काप मध्ये कपात आम्ही मांस एक थर मध्ये सुगंधविरामी लाल-सूर्यफूल तेल मध्ये पसरला आणि तोंडातून पाणी पिण्याची लाली करण्यासाठी सर्व बाजूंना ते तळणे.
यावेळी, आम्ही बटाटे आणि गाजरास स्वच्छ करतो आणि मग तो मगच करतो. बल्ब हिरव्यातून सोडले जातात, वर्तुळामध्ये घालतात आणि त्यांना रिंग्जवर जोडुन काढतात.
ओव्हनमध्ये बेकिंग डिश तयार करण्यासाठी भाज्यांच्या डिझाईनकडे जा. तेलकट बेकिंग टाकीच्या तळाशी बटाटा मुग आणि गाजराचा एक थर लावा. आम्ही भाज्यांमध्ये मिठ, मिरपूड आणि सुगंधित इटालियन जड-जड एकत्र वापरतो, वरून ओनियन्स रिंग्ज, डस्टेड बटर आणि हार्ड चीज (अर्धा भाग) लावा. नंतर, रगूण मांस संपूर्ण परिमिती, पुन्हा कांदा रिंग, गाजर आणि बटाटे वितरित करा आम्ही हे घटक मीठ आणि मसाल्यांसह सुसज्ज करतो, लोखंडी चौकोनी तुकडे आणि वरून पनीरचे दुसरे अर्धे भाग टाकतो.
आता आम्ही भर तयार करीत आहोत. आम्ही दूध आणि दुधात पाणी जोडतो, मिश्रण, सुवासिक वनस्पती आणि मिरपूड घालतो आणि हलक्या स्वरूपात भाज्या सह मांस करण्यासाठी फॉर्म मध्ये ओतणे गरम ओव्हनमधील घटक भाजण्यासाठीच ते टिकते. हे करण्यासाठी, 210 डिग्रीच्या तापमानाला गरम करा आणि भांडी एका तासासाठी आणि अर्धा एक पन्नास पँलिक आणि अजून पंधरा मिनिटे भाजून घ्या. सर्व्ह करताना, हिरव्या भाज्या सह डिश सजवा.
भांडी मध्ये बटाटे सह मधुर भाजून डुकराचे मांस
साहित्य:
पाच भांडीची गणना:
- डुकराचे मांस (मांस) - 9 80 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 220 ग्रॅम;
- ताजे टोमॅटो - 220 ग्रॅम;
- बटाटे - 1250 ग्रॅम;
- ताजे किंवा गोठवलेला मध गोड - 420 ग्रॅम;
- घनपदार्थांचे झणझणीत चीज - 2 9 ग्रॅम;
- सुगंधी शिवाय सूर्यफूल तेल - 85 मिली लीटर;
- अंडयातील बलक क्लासिक आहे - 240 ग्रॅम;
- मोहरी जेवणाचे खोली - 30 ग्रॅम;
- मध द्रव - 35 ग्रॅम;
- इटालियन वाळलेल्या वनस्पतींचे मिश्रण - 2 चिमूटभर;
- मोठे आयोडीनयुक्त मीठ;
- ग्राउंड मिरपूड
तयारी
पहिले पाऊल मशरूम तयार करणे आहे या साठी, सोललेली आणि बारीक चिरलेली बल्ब फ्राइंग पॅनमध्ये गंध न केलेले एक सूर्यफूल तेल असलेल्या गरम पाण्यात ठेवतात आणि काही मिनिटे झाल्यावर त्यात मध घालू शकता आणि ओलावा बाष्पीभवन होईपर्यंत तळणेचा पदार्थ तळणे. तळण्याचे प्रक्रियेत, आम्ही भरपूर मिठ, मिरची टाकतो आणि त्यात मोहरी आणि मध घालतो.
मशरूमचे शिजवलेले असताना, डुकराचे बारीक बारीक तुकडे, डुकराचे तुकडे, बटाटाचे तुकडे आणि तुकडे कचरा, एक मोठा खवणी वापरून चीज भिजवा आणि चटणी किंवा चौथ्या-रिंगसह टोमॅटो तोडणे.
आम्ही बटाटे, मांस, टोमॅटो आणि मशरूमचे तूर एकत्र करून बटाट्यात घालावे, अंडयातील बलक, सुगंधी वनस्पती, मिरपूड आणि मीठ घालून सर्व काही सुबकपणे आणि काळजीपूर्वक एकत्र करा आणि त्यावर तेल ठेवलेल्या भांडीवर पसरवा. चीज चीपने वरून डिश शिंपडा आणि झाकण ठेवून झाकण लावा आणि 205 अंशांच्या तापमानावर उपकरण समायोजित करून सुमारे तासभर गरम ओव्हनमध्ये बेकिंग लावा.