गेल्या शतकाच्या 70 च्या दशकात, फायबरच्या मदतीने वजन कमी झाल्यामुळे आहाराचे मुख्य साधन होते. तथापि, नंतर उच्च-फायबर आहार कमी कार्बोहायड्रेट आहार आणि लवचिक खाद्य कार्यक्रमांनी बदलले जे झटपट परिणाम गमावण्याचे वचन देतात.
आज, फायबर समृद्ध आहार, आत्मविश्वासपूर्वक निरोगी खाण्याच्या जागी परत येतो- नवीन मिलेनियमच्या पिढीसाठी अतिरिक्त वजन गमावण्याचा एक गुप्तता म्हणून. वजन कमी करण्यासाठी काय चांगले सेल्युलोज इतके चांगले आहे ते शोधू या.
फायबर आणि वजन घट
फायबर (इतर नावे - वनस्पती तंतू, सेल्युलोज) ही वनस्पतींच्या अन्नपदार्थांपैकी एक घटक आहे. पचणे आणि पचविणे हे आमचे शरीर सक्षम नाही. फायबर एक विद्रव्य आणि न विरघळणारे आहे.
पोट आणि द्रव यांच्या संपर्कात विद्रव्य फायबर जेलीचा एक प्रकार बनतो - जे पोटात भरते, दीर्घ काळ आंबटपणाची भावना सोडून देतात. गोळ्या किंवा कॅप्सूलच्या स्वरूपात विकले जाणारे हे हा फायबर आहे.
न विरघळणारे फायबर हे शरीरात त्याचप्रकारे सोडते म्हणून ते प्रविष्ट केले आहे. द्रव आणि सूज शोषून घेणे, अघुलनशील फायबर झाडूसारखे कार्य करते - आतड्यांपासून शुद्ध करणे आणि शरीरातील संचयित सर्व विषारी कचरा आणि एसिड काढून त्यातील सामग्रीसह.
हे नोंद घ्यावे की सर्व भाज्या, फळे आणि धान्य दोन्ही प्रकारचे फायबर पण वजन कमी करण्यावर कडकपणे नियोजित आहार, अशा प्रकारे बांधणे चांगले आहे की त्यात 75% अघुलनशील फायबर आणि 25% - विद्रव्य.
अघुलनशील फायबरचे स्त्रोत: काजू आणि बियाणे, कोंडा, सॅलड्स आणि गडद हिरव्या रंगाचे भाज्या, मुळ भाज्या, फळे (सर्वात जास्त - त्यांच्या फळाची), संपूर्ण धान्य.
विद्रव्य फायबरचे स्त्रोत: संत्रे, सफरचंद, द्राक्षाचे द्रावण, खरबूळ आणि इतर सुकामेवा, द्राक्षे, चिली, ब्रोकोली, सोयाबीन, बहु-धान्य ब्रेड
दररोज किती फायबर आवश्यक आहे?
संतुलित आहाराने आवश्यक आहे की दररोज आपल्या शरीरात 25 ते 35 ग्रॅम फायबर द्या.
लठ्ठ पेंडीची काळजी घेण्याकरता डिटेक्टिव्ह असलेल्या फाइबरच्या देखरेखीवर 5 उत्पादने-विजेता यादी द्या:
- ऑवोकॅडो (1 माध्यम आकार) - 11.84 ग्रॅम;
- गहू संपूर्ण धान्य (1 कप) - 1 9 .9 ਗ੍ਰॅम;
- लाल (मेक्सिकन) सोयाबीनचे (1 कप) - 13.3 ग्रॅम;
- लाल उकडलेले डाळ (1 कप) - 15.6 ग्रॅम;
- ओट्स (1 कप) - 12 ग्रॅम
औद्योगिक उत्पादनाच्या फायबरवर आहार
जे लोक वजन गमावू इच्छितात ते सायबेरियन चरबीवर आहार घेऊ शकतात. हे कोणत्याही रासायनिक पदार्थांशिवाय वापरता-येणारे उत्पादन आहे. तिचा आधार तृणधान्यांचे फायबर आहे, ज्यामध्ये फळे किंवा बेरीजचे भाज्या फायबर जोडले जातात दिवसभर सायबेरियन फायबरचा वापर अमर्यादित आहे. हे आहार चांगले आहे कारण याचे उच्चार उपचारात्मक प्रभाव आहे.
सायबेरियन सोबतच, गव्हावर फायबर गव्हावर आहे - जे वजन कमी करण्यासाठी देखील आहे. या प्रकरणात, आम्ही एक नैसर्गिक उत्पादनाबद्दल बोलत आहोत, ज्यात विविध वनस्पती, नट, बेरीज आणि फळे जोडल्या जातात.
हे आहार हे या वस्तुस्थितीवर आधारित आहेत की तयार केलेले फायबर (3-4 चमचे) कोणत्याही द्रव (दुध, डिपॉक्शन्स, टी, रस) च्या एका काचेच्यामध्ये विरघळतात आणि न्याहारी, दुपारी चहा किंवा डिनरसाठी वापरला जातो.
शेवटी, आम्ही खालील समाविष्ट करतो:
- न्याहारीसाठी फायबर खावे - वजन कमी करण्यासाठी हे महत्वाचे आहे. संशोधकांनी असे सुचवले आहे की फायबर-समृद्ध नाश्त्यानंतर आम्ही आमच्या पुढच्या जेवणात 175 कॅलोरी कमी खातो.
- ऑक्सफोर्ड विद्यापीठातील शास्त्रज्ञांनी असे आढळले की, ज्या स्त्रियांना उच्च फायबर सामग्रीसह आहाराचे अनुसरण करतात, सरासरी, 21.98 चे बॉडी मास इंडेक्स असते. जे स्त्रिया मांस खातात आणि जे आहार अतिशय अचूक नसतात
फायबर, 23.52 चे निर्देशक आहे. - अत्यावश्यक उच्च-फायबर आहार घेऊ नका. आपण जर चिडचिडीत आंत्र सिंड्रोम ग्रस्त असाल किंवा आपल्याला फायबर खाल्यानंतर त्रास होतो - जसे की अतिसार, फुफ्फुसे आणि छातीत धडपडणे यासारख्या प्रकारचे फायबर हळूहळू वाढणे, आपल्या आहारास जोडणे, दर आठवड्याला 5 अतिरिक्त ग्रॅम
- आपल्या आहारातील अति उच्च तंतुमय सामग्रीमुळे फुफ्फुस, मळमळ आणि ओटीपोटात दुखणे होऊ शकते. तथापि, या प्रकारच्या समस्या प्राप्त करण्यासाठी, फायबरचा वापर दिवसाला 45 ग्रॅमपेक्षा जास्त असावा. कोणत्याही परिस्थितीत, या अवांछित लक्षणांमुळे पाणी कमी होते.