अर्थात, एक कढळीत व्यावसायिकाने शिजवलेला कुपी, जिरेकच्या डूबने आणि सर्व आवश्यक मसाल्यांच्या विहिरीसह शिजवलेल्या पिल्हहला सर्व सूक्ष्मजंत्यांचा ज्ञान नसल्याशिवाय त्याची तुलना होऊ शकत नाही, तथापि मल्टीइवार्कमधील पालाफल देखील अतिशय योग्य बनला आहे. याच्या व्यतिरीक्त, मल्टीवार्कमधील पालिएफची तयारी वेळ समुद्राला वाचवू शकते आणि हे बर्याच लोकांच्यासाठी महत्वपूर्ण आहे
Pilaf असल्याने - एक अतिशय लोकप्रिय डिश आणि एक थोडे स्वयंपाकासंबंधी तंत्रज्ञानाचा वापर आवश्यक, सर्वात मॉडेल मध्ये, पाककला pilaf एक विशेष मोड
मल्टीइवार्कमध्ये एक मजेदार पदार्थ तयार करण्यासाठी आपल्याला गुणवत्तायुक्त मांस निवडण्याची आवश्यकता आहे. कोकरा, वासराचे मांस, डुकराचे मांस, आणि अगदी चिकन सह अनेक पाककृती आहेत. त्यामुळे परिस्थिती सामान्य आहे: आम्ही एक तरुण पशु (पोल्ट्री) पासून ताजे मांस विकत घेतो, खूपच दुर्बल नसतो.
दुसरी अट अंजीर आहे. बेस्ट - परबॉइल आयोबोंग, त्यात ग्लूटेनची सामग्री कमी आहे, ती कमी चिकटल्या जाईल.
तिसरा - योग्य पिकांसाठी कांदा आणि मांस यांचे गुणोत्तर - तरीही 1: 1. बाकीचे तपशील आहेत.
मूळ कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस (मान) - 1 किलो;
- गोडवा न पिळलेला चरबी किंवा शुद्ध तेल - 50 ग्रॅम;
- कांदा - 1 किलो;
- लांब धान्य पिवळा भात - 2 कप;
- गाजर - 2 तुकडे;
- मीठ - 1,5 टीस्पून
- pilaf साठी मसाले एक संच - 2 teaspoons;
- लसूण - 1,5 डोक्यावर
तयारी
आम्ही तळण्याचे पॅन शिजवावे. सर्व साहित्य आधीच तयार केले जाईल, जेणेकरून आम्ही या प्रक्रियेमध्ये आपले हात धुण्यास घाई करू नये. आम्ही कांदा आणि गाजर स्वच्छ करतो, मांस कुल्ला धुऊन कोरड्या करतो. डुकराचे मांस लहान तुकडे, कांदा चमकदार पातळ पिसे कट, carrots - एक लांब पेंढा, लसूण अर्धा डोके साफ आणि देखील melenko चिरलेला आहे. मल्टीइव्हरच्या वाडग्यात, चरबी वितळव आणि मांस घालणे. आम्ही तेल वापरत असल्यास, ते तापविणे आवश्यक नाही - आम्ही ती ओततो आणि लगेच डुकराचे मांस घालावे. "फ्र्यूइंग" मोडमध्ये, आम्ही एक तासांच्या मांस तयार करतो, ज्यानंतर आम्ही भाज्या जोडतो आणि पुनरावृत्ती करतो - समान मोड, त्याच वेळी. भात स्वच्छ धुवा - पाणी पूर्णपणे स्वच्छ आणि पारदर्शक असले पाहिजे. आम्ही तळणे तांदूळ तळणे, मीठ, मसाले आणि पाणी घालावे. वरुन आपण लसूणचे संपूर्ण डोके उष्णता टाकते ज्यापासून वरचे कुस्कर काढून टाकले गेले आणि स्वच्छ केले गेले. मल्टीइवार्कमध्ये भुसभुशीत pilaf प्राप्त करण्यासाठी दोन अनिवार्य नियम लक्षात ठेवा. पाणी गरम गरम - सर्व उकळत्या पाण्यातून सर्वोत्तम त्याची रक्कम वाड्याच्या आकारावर अवलंबून असते - पाणी अंदाजे 1 सेमी चे तांदूळ व्यापून टाकते. दुसरी अट - कुठल्याही प्रकारात मिसळू नका. झाकण बंद करा, आमचे मोड सेट करा आणि एक तास आम्ही कोणताही व्यवसाय करण्यासाठी स्वयंपाक सोडतो. तुम्ही बघू शकता, बहुउद्देशीय मध्ये एक pilaf बनविणे खूप सोपे आणि अल्पायुषी आहे.
भाजी pilaf
त्याचप्रकारे, पिल्हह इतर प्रकारचे मांसापासून तयार केलेले आहे, मांस मेंढीची स्वयंपाक वेळ केवळ कोकरू आणि गोमांससाठी जास्त वेळ असेल. तथापि, या डिश च्या शाकाहारी आवृत्ती कमी लोकप्रिय आहे. एक मल्टीिवायरेटमध्ये भाज्या पिलिफ कसा शिजवावा हे सांगा. सहसा, भाजीपाला पील मटार किंवा चणे सह शिजवलेले आहे.
साहित्य:
- चणा (सोयाबीन, वाळलेल्या मटार) - 1 ग्लास;
- दुबळा तेल शुद्ध न केलेल्या - 5-6 सें. चमच्याने;
- कांदा मोठ्या - 4 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- पिवळा लांब तांदूळ - 2 कप;
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- गोगोझर - 1 तुकडा;
- मीठ - 1 चमचे;
- pilaf साठी मसाले - 1 चमचे;
- लसूण - 1 डोके;
- अजमोदा (ओवा) आणि धणे - प्रत्येकी 4-5 शाखा.
तयारी
सोयाबीन आधीच आगाऊ soaked पाहिजे - शक्यतो रात्री आणि नेहमी गरम पाण्यात, नंतर स्वच्छ धुवा. सर्व भाज्या साफ आणि कापल्या जातात: कांदा चिचुंदित पिसे, गाजर आणि गोगाशार - स्ट्रॉ, एग्प्लान्ट - चौकोनी. माझ्या भात स्वच्छ धुवा. वाडग्यात तेल ओतून त्यात कांदा आणि गाजराचे तुकडे घालून 10 मिनिटे शिजवून घ्या आणि त्यात बटाटे आणि गोगोष घालावे. शेवटी, चणे, तांदूळ, मसाले, मीठ आणि मिक्स मध्ये घाला. पाणी घाला - निश्चितपणे गरम, म्हणजे दीड बोटांनी वाटीची सामग्री व्यापली पाहिजे. आम्ही लसूण खातात - संपूर्ण डोके झाकण बंद करा आणि "प्लॉव" मोडमध्ये 40 मिनिटे शिजवा.