Pelmeni - प्रत्येक घरात जवळजवळ अपरिवार्य डिश जेव्हा आपल्याला चवदार आणि समाधानकारक काहीतरी हवे असते किंवा आपल्याला पूर्ण रात्रीचे जेवण तयार करण्याची वेळ नसते, तेव्हा आपण ज्या गोष्टी आठवणीत ठेवतो त्यास डंपलिंग आहे. आणि बर्याच लोकांना - हा आहार मुख्य उत्पाद आहे.
डुप्लींग वेगवेगळ्या प्रकारचे मांसापासून सुरुवात करतात, काहीवेळा त्यापैकी अनेकांना त्याच वेळी एकत्र करणे, चव सुधारण्यासाठी. स्वयंपाक करण्याचे सर्वसाधारण मार्ग हे स्वयंपाक करीत आहे, जरी काही लोक तलावाच्या डंपलिंग्जसारखेच आहेत परंतु डुप्लिकेटमधील सगळ्यात महत्वाची गोष्ट म्हणजे, त्यांची चव कोणत्याही भरण आणि तयारीची पद्धत यावर अवलंबून असते - कणीक
आपण एक चांगला dough प्राप्त केल्यास, नंतर आपल्या Dumplings निश्चितपणे मधुर असेल, आपण त्यांना शिजू द्यावे कसे असलात. आणि चांगला आस्वाद घेण्यासाठी सर्वात विश्वसनीय मार्ग ब्रेड मेकर वापरणे आहे ब्रेड मेकरसाठी डंपिंगच्या पिठाची पाककृती अत्यंत सोपी आहे, त्यासाठी फक्त काही नियम लक्षात घ्या.
ब्रेड मेकरमध्ये डंपलिंगसाठी डंपलिंगच्या पाककृतींमध्ये पाणी आवश्यक आहे, ते खोलीच्या तापमानावर असणे आवश्यक आहे. रेसिपीमध्ये निर्दिष्ट केलेले पीठ आणि पाणी यांचे गुणोत्तर स्कात्तपणे साजरा करणे आवश्यक आहे अन्यथा ब्रेडमेकर मोटर खंडित होऊ शकते. म्हणूनच, जर आपण जास्त मळणीचा तुकडा घेऊ इच्छित असाल तर आपल्याला स्वतःच ते शिजवावे लागेल, मैदा घालणे
एक breadmaker मध्ये Pelmennoe dough - कृती
जर आपण अद्याप आपल्या प्रिय व्यक्तींना एक स्वादिष्ट आणि हार्दिक डिश पुरविण्याचा निर्णय घेतला असेल, तर ब्रेडमेकरसाठी हे आलेले पेंडीचे पेंड सर्व उपकरणांच्या ब्रॅण्डसाठी सार्वत्रिक आहे.
साहित्य:
- पाणी 210 एमएल;
- गव्हाचे पीठ - 450 ग्रॅम;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
- अंडी - 1 पीसी.
तयारी
फक्त ब्रेड मेकरच्या वाडग्यात ठेवलेले सर्व घटक लक्षात घ्या की काही मॉडेल्समध्ये आपण द्रव द्रव्यांचे घटक प्रथम भरावे, नंतर आटवा आणि मीठ घालावे. प्रोग्राम "Pelmeni" निवडा, काही बाकेरी मध्ये - "पास्ता" आणि डिव्हाइस चालू करा. सुमारे अर्धा तास नंतर आपल्या पिशव्या dough तयार होईल. आपण दुसर्या एका तास बेकरीमध्ये सोडू शकता, किंवा एका वाडग्यात ठेवू शकता, ते फिल्मसह झाकून आणि उबदार ठेवू शकता. या काळादरम्यान, ग्लूटेन सुजला जाईल, आट जास्त लवचिक बनेल आणि रोटेशन करणे सोपे होईल.
एक breadmaker मध्ये dough dumplings
ही कृती मागील व्होडाकापेक्षा थोडा वेगळशी आहे कारण ती एक स्टेरटिफिकेशन देते. हे नारंगी घरगुतीसाठी नव्हे तर chebureks किंवा manti साठी देखील उत्तम आहे.
साहित्य:
- पाणी - 200 मि.ली.
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 450 ग्रॅम;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
- अंडी - 1 पीसी.
तयारी
आम्ही सूचनांचे अनुसरण करून ब्रेड मेकरच्या वाडगा सर्व साहित्य पाठवा. काही मॉडेल मध्ये आम्ही सर्व काही एकाचवेळी ठेवले, काही - प्रथम द्रव साहित्य. आम्ही "आळशी" मोड निवडा, यंत्र चालू करा आणि कण तयार करत असताना आपण भरतं या कृती वर शिजवलेले dough एक तास गॅस मध्ये बिंबवणे पाठविले जाऊ शकत नाही, आणि लगेच वापरले.
रेडमंड बेकरमध्ये चुटगुंडीची गोमडी
साहित्य:
- पाणी 100 मि.ली.
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
खरं तर, या dough कोणत्याही ब्रेड मेकर मध्ये शिजवलेले जाऊ शकते, आपण फक्त त्यासाठी योग्य मोड निवडा आणि साहित्य योग्यरित्या फाटणे आवश्यक आहे
नंतर कणिक काढून घ्या, एक वाडग्यात ठेवा, झाकून 20 मिनीटे प्रूफिंग लावा. मग नेहमीप्रमाणे रोल करा आंब्याची तयारी करताना, त्याची घनता आपल्या बोटांनी तपासली पाहिजे आणि बाल्टीच्या वाटीची भिंत स्वच्छ ठेवा. कणीक चिकट झाले तर त्यात थोडी पिठ घाला.