अर्थात, स्ट्रॉबेरीसह एक मजेदार केक मिळवण्यासाठी, उदाहरणार्थ, बिस्किट, केकची तयारी सुरू करूया. अनेक लोकांच्या मते पेक्षा एक उत्कृष्ट बिस्किट तयार करणे सोपे आहे.
स्पंज केक
साहित्य:
- प्रथम श्रेणीचे मोठे अंडी - 6 पीसी.;
- साखरेचे शुद्ध केलेले देशांतर्गत उत्पादन - 350-370 ग्राम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क पॉड - 1 पीसी .;
- सुमारे 1.5 चष्मा - गव्हाचे पीठ उच्च ग्रेड आहे;
- तेल "शेतकरी" - 30 ग्रॅम
तयारी
बिस्किट यशस्वी होते, अंडी चांगले गवत आणि गिटार विलग होतात आणि मध्यम गतीने मिक्सरसह फोड करुन प्रारंभ करते, हळूहळू गति वाढते. प्रथिने व्हीप्ड क्रीम सारखा दिसतात तेव्हा, चमचा वर साखर शिंपडा, विजय करणे सुरू असताना साखर केल्यानंतर, आम्ही एक अंड्यातील पिवळ बलक एक एक करून आणि त्वरीत तो मिक्स करावे हे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क असतो - फोड कट, बियाणे निभावणे आणि dough त्यांना जोडा, नंतर 4-5 receptions मध्ये आम्ही sifted पिठ परिचय. या टप्प्यावर मिक्सर वापरू नका, एक चमचा किंवा spatula सह सुबकपणे dough मिसळा, जेणेकरून समृद्ध समुदाय ओपल नाही.
स्ट्रॉबेरीसह एक चॉकलेट बिस्किट केक बेकण्यासाठी, 5-6 चमचे चांगल्या कोकाआ बरोबर पिठ घाला.
हा फॉर्म तेलाने चिकटलेला असतो, आम्ही त्यात कणीक मिक्स करून गरम ओव्हनमध्ये पाठवतो. 200 अंशांच्या तापमानावर 20 मिनीटे ओव्हन करून केक थंड होऊ द्या आणि आपण ते पातळ थरांमध्ये कापून केक गोळा करू शकता.
आपण स्ट्रॉबेरीसह बिस्किट केकसाठी एक क्रीम निवडू शकता परंतु हे फिकट क्रीम वापरण्यास चांगले आहे जे बेरीशी जुळते.
सर्वात सोपी क्रीम
सर्वात सोपा मार्ग स्ट्रॉबेरी आणि आंबट मलई एक बिस्किट केक तयार आहे. शीतलेल्या केकची स्ट्रॉबेरी सिरप लागवडीत असताना, आम्ही एक सत्त्व तयार करतो.
साहित्य:
- होममेड आंबट मलई किंवा स्टोअर चरबी सामग्री 20% - 600-700 ग्रॅम;
- पांढरा घरगुती साखर, पावडर मध्ये ग्राउंड - 1 काच;
- व्हिनिलिन - 1 पिशवी;
- स्ट्रॉबेरी पिक - 550-750 ग्राम
तयारी
आम्ही, स्ट्रॉबेरी बाहेर वर्गीकरण ठेचून berries काढून, पाने कापून, तो धुवा, एक टॉवेल वर पसरली आणि तो काढून टाकावे द्या आम्ही एक धारदार चाकू सह पातळ थर मध्ये berries कट आंबट मलई चांगले थंड आणि हळूवार पावडर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सह whipped आहे. लोणी मिळवण्याकरिता आपल्याला बराच काळ शेक करण्याची आवश्यकता नाही.
प्रत्येक केक मलईला चिकटून बसले आहे, आम्ही खालीलपैकी केकवर झाकण असलेल्या स्ट्रॉबेरी स्लाइस घालतो. त्याच क्रीम, पिवळा पांढरा चॉकलेट, मस्तक आणि, नक्कीच, berries सह केक सजवा .
फिकट क्रीम
आपण एक क्रीम म्हणून whipped मलई वापरल्यास मिष्टान्न सर्वात सोपा आवृत्ती प्राप्त आहे. कसे स्ट्रॉबेरी सह एक बिस्किट केक गोळा आणि मलई whipped सांगा.
साहित्य:
- मलईचा कृत्रिम चरबी (30% आणि त्याहून जास्त) - 0.5 एल;
- चौकोनी तुकडे - 2 मध्यम ढाळे;
- लाल मोठे नाही, गुलाबी - 0.8 किलो;
- व्हिनिलिन - 1 पिशवी
तयारी
क्रीम थंड आहे, परंतु फ्रीजमध्ये नाही, अर्थातच. वाडग्यात अर्धा ओतावा, खोलवर चाट मध्ये आम्ही बर्फ पहिल्या भाग ओतणे, बर्फ वर dishes क्रीम सह ठेवले, vanillin जोडा आणि झटक, हळूहळू वेग वाढत जेव्हा वस्तुमान बरा झाल्यावर घनता वाढला, तेव्हा आम्ही बर्फच्या दुस-या भागासह स्वच्छ वाडयात प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करतो. स्ट्रॉबेरी तयार करणे: क्रमवारी लावणे, धुणे, वाळविणे, सहामाहीत बेरीज कापणे. केकवर आम्ही स्ट्रॉबेरी पसरवितो, आम्ही वर मलई वितरित आम्ही मलई आणि स्ट्रॉबेरी सिरप सह सजवण्यासाठी.
उपयुक्त आणि सुंदर
सणाच्या मेजवानीसाठी फक्त एक आश्चर्यकारक पर्याय - स्ट्रॉबेरी आणि जेलीसह एक बिस्किट केक. मला कल्ह लावण्याची गरज आहे, पण त्याचा परिणाम चांगला आहे.
साहित्य:
- मोठे स्ट्रॉबेरी - 1 किलो;
- कोणत्याही प्रकारच्या लहान छोटी - 1 किलो;
- सीआयएस देशांमध्ये उत्पादित साखर - 0.7 किलो;
- इन्स्टंट जिलेटिन फूड - 15 ग्रॅमच्या 3 पॅकेजेस
तयारी
दुसरा ग्रेड (छोटी, शक्यतो ठेचून) च्या स्ट्रॉबेरी क्रमवारीत लावलेले, तसेच धुऊन, मध्ये ठेवले
आपल्या आवडीचे करण्यासाठी स्ट्रॉबेरी एक बिस्किट केक कृती निवडा आणि उन्हाळ्यात आनंद