इर्गी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ - व्हिटॅमिन पिण्यासाठी मधुर व मूळ पाककृती

काळ्या कपाट किंवा ब्लूबेरीला लहान बियांंसारखे दिसणारे आणि रंग सारखे असतात. या सावलीचा धन्यवाद, तुम्ही आता इरगीपासून साखरेला घालू शकत नाही, त्याचा रंग आणि त्यामुळे अद्वितीय असेल. त्यात एक गोडवा चव आहे, त्यात व्यक्त केलेले ऍसिड वाटले नाही.

इर्गीपासून साखरेचे शिजवावे कसे?

इर्गा ही औषधी गुणधर्मांमध्ये इतर उडींपासून कमी होत नाही, ती जीवनसत्त्वे अतिशय श्रीमंत आहे. पेय बदलू शकते, आणि प्रश्न निर्णय करताना, साखरेच्या पाकात मुरलेल्या कोयता एक घटक सह एकत्र काय आहे, आपण विविध पर्याय निवडू शकता: sourish फळे सह एकत्र किंवा चव करण्यासाठी मसाले घालावे. सोपा उपाययोजनांमध्ये क्रियांचा निश्चित क्रम समाविष्ट करणे समाविष्ट आहे:

1. इर्गीपासून आपल्याला सिरप बनवावे लागेल. 1 लिटर पाण्यात साखर मटनाचा रस्सा तयार करण्यासाठी 300 ग्रॅम साखर घालून आग लावा. जेव्हा साखर विसर्जित केली जाते तेव्हा ते बंद करणे आणि 9 0 डिग्री पर्यंत थंड होणे आवश्यक आहे, नंतर उबदार गरम पाण्यात घालणे.
2. बेरीला ऍसिड जोडण्यासाठी थोडे सायट्रिक ऍसिड घाला.
3. बर्याच काळापासून साखरेचे सेवन करण्यासाठी आपल्याला जार मध्ये ते ओढणे आवश्यक आहे, कारण या कंटेनर उकडलेल्या पाण्यात ठेवले जातात आणि उबदार होतात. यानंतर इर्गीपासून साखरेच्या कातडीला ओतल्या आणि झाकण ठेवली जाते.

हिवाळ्यात Irgi पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ - एक सोपा उपाय

पेय निर्जंतुकीकरणाने तयार केले जाऊ शकते, नसबंदी शिवाय हिवाळासाठी इर्गीपासून साखरे बनवणे शक्य आहे. त्यांच्यासाठी डब्यात पाठवल्या नंतर, पूर्णपणे थंड होण्याआधी आपल्याला उबदार अटी तयार करण्याची आवश्यकता आहे. मग ते तपमानावर साठवलेच पाहिजे. 3 महिन्यांनंतर, सर्दीसाठी इर्गीपासून बनवलेला एक साधा साखरेचा वापर वापरण्यासाठी तयार आहे, ही वेळ आहे ज्यासाठी तो योग्यरित्या दिला जातो

साहित्य:

• इर्गा - 1 किलो;
• साखर - पाणी 1 लिटर प्रति 400 ग्रॅम;
• लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - पाणी 1 लिटर प्रति 4 ग्रॅम.

तयारी

1. उष्मांक स्वच्छ धुवा, एक निर्जंतुक कंटेनर मध्ये त्यांना ओतणे
2. इरग उकडलेले पाणी घाला आणि 5-7 मिनिटे सोडा आणि पाणी घालण्यासाठी किती पाणी आणि साखर किती प्रमाणात वापरायची हे समजून घ्या.
3. इर्गामध्ये भरलेल्या पाण्यामध्ये 5 मिनिटे उकळवावे. या वेळी साखर विरघळली पाहिजे.
4. साखरेचा पाक घाला आणि इरगीपासून साखरेचे तुकडे मिक्स करा.

Irgi आणि काळ्या मनुका साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

रेसिपीच्या प्रचलित विविधतांपैकी एक म्हणजे इरगी आणि करंट्सचे बनलेले साबुदाणे आहे कारण हे मिश्रण उत्कृष्ट रंग देते, पिण्याची एक मिठाई आणि आंबट नंतरची सवय असते. त्याच वेळी, फायदेशीर गुणधर्म ही दोन प्रकारचे बेरीज एकत्रित केल्या जातात, ज्यामुळे साखरेच्या पाकात विटामिनचे उदहार होतात.

साहित्य:

• आयग्रा - 700 ग्रॅम;
• काळ्या मनुका - 300 ग्रॅम;
• साखर - पाणी 1 लिटर प्रति 250 ग्रॅम;
• लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - पाणी 1 लिटर प्रति 3 ग्रॅम.

तयारी

1. बेरीज धुवून आणि फळाची साल, jars तयार
2. तळाशी, काळ्या मनुका ठेवा आणि वर आयर्ग ठेवा.
3. जरा मधे तपमानावर पाणी घाला, आणि नंतर आवश्यक वॉल्यूम मोजण्यासाठी एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये घाला.
4. साखरेची व आम्ल घालावी, पाणी दोन मिनीटानंतर बंद करा.
5. सिरप घाला आणि नंतर jars निर्जंतुक.
6. कॅन्स आणि कॉर्क मिळवा.

Irgi आणि चेरी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

पेय आणखी लोकप्रिय आवृत्ती हिवाळा साठी cherries आणि irgi एक साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ आहे . सर्वात योग्य आणि मजबूत उडी कापणीसाठी निवडल्या जातात, जे, कॅनिंग नंतर, उदासीन दिसणार नाही. चेरींना अम्लीय वाण घ्यावे लागतात, जेणेकरून इरगाबरोबरच पिण्याचे खूप टार्ट होऊ शकत नाहीत, एक आकर्षक गोड आणि खमंग चव बाहेर वळते.

साहित्य:

• चेरी - 250 ग्रॅम;
• इर्गा - 250 ग्रॅम;
• पाणी - 3 एल;
• साखर - 400 ग्रॅम.

तयारी

1. Berries तयार: क्रमवारी लावा, स्वच्छ धुवा आणि सर्व अनावश्यक घटक काढा.
2. 3-लिटर किलकिले निर्जंतुक करा.
3. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, सिरप तयार: पाणी घालावे आणि साखर घालावे, आणि नंतर 2-3 मिनीटे आग वर ठेवले नंतर तेथे berries घाला आणि उकळत्या पर्यंत शिजवावे.
4. गरम पाण्यात ठेवलेल्या भांडी तयार करा आणि हळूहळू साखरेच्या पाकात मुरगुंटे टाका. मग त्वरीत किलकिले अप गुंडाळणे

हिवाळा साठी IRgi आणि हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

Gooseberries, एक अतिरिक्त घटक म्हणून, अशा पेय एक पेय त्यांच्या स्वत: च्या अद्वितीय चव जोडण्यासाठी सक्षम आहेत हिवाळा साठी irgi पासून साखरेच्या पाकात मुरगळ. या दोन प्रकारचे बेरीज हिमवर्षाच्या काळात आवश्यक असलेले जीवनसत्व सी असलेल्या शरीराला समृद्ध करेल. याव्यतिरिक्त, गोजबेरीस आंबटपणा देईल, जे सुगंधीपणे आईर्गीला दस्थती जोडते.

साहित्य:

• शेगडी - 150 ग्रॅम;
• इर्गा -150 ग्रॅम;
• पाणी - 2.5 लिटर;
• साखर - 350 ग्रॅम

तयारी

1. स्वच्छ धुवा आणि साफ करा आणि एक 3-लिटर किलकिले मध्ये ओतणे.
2. सिरप उकळणे: पाणी मध्ये आणि विसर्जित होईपर्यंत साखर, उकळणे जोडा
3. गरम सरबत घाला आणि झाकण गुंडाळणे

इर्गा आणि सफरचंद चिमटा

व्हिटॅमिन पिण्याचे विविधता वाढवण्यासाठी आपण सर्दीसाठी इर्गी आणि सफरचंदचे साखरेचे बनवू शकता. अतिरिक्त घटक मूळ चव देईल आणि हिवाळा थोडा हलका करेल. उन्हाळ्यात साखरेच्या पाकात मुरून काढणे बंद, तो त्याच्या अविश्वसनीय चव आनंद हिवाळा संपूर्ण शक्य होईल, जे astigmatic Irgi मऊ की सफरचंद व्यतिरिक्त जोडण्यासाठी सोपे आहे.

साहित्य:

• इर्गा - 1 किलो;
• सफरचंद - 1 किलो;
• साखर - 0,5 किलो;
• लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 15 ग्रॅम.

तयारी

1. सफरचंद धुऊन, साफ, berries तयार
2. आग लावलेल्या 2 लिटर पाण्यात शिजवून घ्या आणि उकळी आणा. नंतर साखर आणि आम्ल घालावे.
3. साखर विसर्जनाच्या प्रतीक्षेत नंतर, workpiece वर सिरप घालावे. ताबडतोब बँका वर berries irgi पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ ओतणे आणि गुंडाळणे.

हिवाळा साठी IRgi आणि raspberries च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

बर्याच गृहिणी हिवाळ्यासाठी इर्गी आणि रास्पबेरीपासून साखरेचे बनविण्याचा निर्णय घेतात, ही प्रक्रिया अत्यंत सोपी आणि सोपी आहे, कमीत कमी प्रयत्नांशिवाय, आपण एक स्वादिष्ट आणि उपयुक्त तुकडा मिळवू शकता. थंड हंगामात मद्यपान केले जाईल आणि एक असामान्य सुगंध आणि समृध्द चव घेऊन घर दिला जाईल. याव्यतिरिक्त, या berries संयोजन तो आश्चर्यकारकपणे उपयुक्त करते आणि रोग प्रतिकारशक्ती प्रोत्साहन देते

साहित्य:

• बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ - 1 किलो;
• इर्गा - 1 किलो;
• साखर - 800 ग्रॅम;
• पाणी - 3 लीटर

तयारी

1. बँका आणि लेड्स निर्जंतुकीकरण केल्या जातात, त्यातील बेरीज क्रमवारीत लावले जातात आणि कंटेनरमध्ये ठेवतात.
2. Raspberries आणि Irgu खडबडीत उकळत्या पाण्यात ओतणे
3. झाकण ठेवून 15 मिनिटे सोडा. पाणी एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये poured आहे, जे साखर जोडले आहे, आणि आग वर ठेवले
4. उकळणे आणि एक मिनिट उकळणे
5. नंतर परत द्रव भरण्यासाठी berries भरण्यासाठी. पानासह कव्हर आच्छादित करा

हिवाळा साठी लिंबू सह IRgi च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

इच्छित असल्यास, आपण पिणे अशा सामान्य घटकांना साइट्रिक ऍसिड म्हणून पुनर्स्थित करू शकता आणि लिंबूसह इर्गीपासून साखरेचे बनवू शकता. हे प्रकाश लिंबूवर्गीय नोट्स द्वारे दर्शविले जाईल, आणि IRgi च्या गोड चव फार cloying नाहीत. प्रकाश अम्लता पसंत करणार्या लोकांप्रमाणेच प्या.

साहित्य:

• ирга - 750 ग्राम;
• लिंबू - 100 ग्रॅम;
• साखर - पाणी 1 लिटर प्रति 350 ग्रॅम;
• पाणी - बँकेमध्ये किती बसाल?

तयारी

1. इरग स्वच्छ धुवा आणि तळाशी केन बाहेर ओतणे.
2. लिंबू धुवून अर्धवर्तुळांमध्ये कापून घ्या आणि हाडे काढून टाकल्यानंतर, इर्गीच्या शिखरावर ठेवा.
3. उकळणे पाणी आणि berries च्या jars मध्ये घाला.
4. पाण्याचा स्तर मोजण्यासाठी आणि पॅन वर परत जाण्यासाठी, त्याच्या रकमेनोनुसार साखर घाला.
5. सिरप उकळा आणि दोन मिनिटांनंतर बंद करा
6. जार मध्ये गरम पाक घाला आणि lids त्यांना प्लग. 2 आठवड्यांनंतर जाळीचा साखरेचा वापर केला जाऊ शकतो.

हिवाळा साठी IRgi आणि स्ट्रॉबेरी च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

आपण तिला स्ट्रॉबेरी जोडल्यास , हिवाळापासून इरगीहून अविश्वसनीयपणे मधुर साखळी मिळवू शकता. हे पेय एक आश्चर्यकारक चव देईल, तर उभ्या पिकलेले आणि रसदार असावेत. ते, इरगजीच्या फळांप्रमाणे, तंतुमय करणे, शेपटी काढून टाकायचे आणि बॅंकांनुसार क्रमवारी लावा. नंतर सरबत ओतणे, झाकण सह झाकून आणि तळघर मध्ये ठेवले.

साहित्य:

• छोटी - 1 किलो;
• इर्गा - 1 किलो;
• साखर - 800 ग्रॅम;
• पाणी - 3 लीटर

तयारी

1. उडी तयार करा आणि त्यांना कंटेनर मध्ये ठेवा.
2. एक साखरेचा पाक करा, साखर सह उकळत्या पाणी, त्यांना berries ओतणे पुन्हा उकळणे.
3. बँका वर berries आणि strawberries आणि strawberries पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ पसरली आणि गुंडाळणे