मार्टिनीसह कॉकटेल सर्वत्र प्रसिद्ध आहेत. सर्वांनी वर्मीवुडमुळे - ज्यातून मसाले व लिंबू, ज्यात त्याच्या शुद्ध स्वरूपात पिण्याची प्रथा नसलेली सुगंधाने वाइन मजबूत केली आहे, परंतु ते राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य, व्हिस्की, जिन किंवा रस यांच्या मिश्रणाने योग्य आहे. हे "मॅनहॅटन", "चॅम्पियन" आणि "नेग्रोनी" यासह अनेक मादक पेयेचे उदय झाल्यामुळे होते.
घरी मार्टिनी सह मद्यार्क कॉकटेल
मार्टिनीवर आधारीत कॉकटेल्स नेहमी मोहक, परिष्कृत आणि तयार करणे खूप सोपे आहे. मार्टिनी बर्फाचे तुकडे, मिनरल वॉटर, जूस, फ्रुट ड्रिंक, शॅम्पेन, लिकर आणि मद्यनिर्मित मद्य यांच्याशी पातळ आहे. मार्टिन्ससह सर्वोत्कृष्ट कॉकटेल आधीपासूनच स्थापन झाले आहेत आणि स्वाद आणि व्हर्मामुथ यांच्यानुसार जुळवलेले आहेत.
- व्हर्जिन बियांकोसाठी ऑरेंज ज्यूस, वोडका आणि डाळिंब सिरप सर्वोत्तम आहेत
- वर्मवॉश रोस्को हे जिन, हर्बल टिंक्चर आणि स्कॉच व्हिस्कीसह एकत्र केले जाते.
- वर्मवुड एक्स्ट्रे डेए हे जिन, वोदका, व्हिस्की आणि नारंगी द्रव्यांसह मिश्रित आहे.
- व्हर्मावूड रॉझट्टी चेरीचा रस, ऍमॅटोटो आणि जिन यांचे एकत्र केले जाते
- मार्टिनीचे अल्कोहोलयुक्त कॉकटेल वेगवेगळ्या ग्लासेसमध्ये सेवेत आहेत, परंतु, सेवा देण्याव्यतिरिक्त, त्यांना एक प्रकारचे कंटेनर, स्टॅनर (कॉकटेल स्ट्रेनर) आणि कॉकटेल ट्युब आवश्यक आहे. कधीकधी, आपल्याला विशेष लाँग बार चमचा आवश्यक आहे.
जेम्स बॉन्ड कॉकटेल - मार्टिनी विद वोडका
सर्वाधिक, एजंट 007 ला व्होडकासह एक मार्टिनी कॉकटेल आवडला. सुक्या व्हर्माऊथ, वोडका आणि बर्फाचे संयोजन सुधारात्मकता आणि साधेपणा आकर्षित करतात. हा आनंददायी होता, जेव्हा पेय मिसळले आणि थरथरावले गेले नाही, परंतु पहिल्या व्हॉल्पाउथवर बर्फाने काचेच्या आत ओतली आणि नंतर - बर्फवॉड्का. थंड होणं, ते मिसळले नाही, प्रत्येक स्निग्ध पिण्याच्या पाण्याने थरथराण आणि आनंद झाला.
साहित्य:
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 75 मिली;
- कोरडी व्हॅरमाथ - 25 एमएल;
- बर्फ क्यूब - 3 पीसी
तयारी
- एका काचेच्यामध्ये बर्फाचे तुकडे ठेवा.
- मार्टिनी मध्ये घालावे, नीट ढवळून घ्यावे.
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य जोडा.
- कोरड्या मार्टिनीसह तीन ग्लायटेसह एका ग्लासमध्ये कॉकटेल सर्व्ह करा, एका स्क्युअरवर लावा.
कॉकटेल "डर्टी मार्टिनी" - कृती
कॉकटेल "डर्टी मार्टिनी" - क्लासिक "मार्टिनेझ" ची उशीरा आवृत्ती, कोरडे व्हर्नमाथ आणि राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य. फक्त फरक म्हणजे ओलिव ब्रिन, जेणेकरून पेयाने गलिच्छ छाया प्राप्त केले, ज्यासाठी त्याला त्याचे नाव मिळाले हे फक्त तयार आहे, परंतु ते त्वरीत वापरली जाते, कारण ते ऐपेटायझर्सला सूचित करते आणि ते 3-4 सॉप्ससाठी मद्यधुंद आहेत.
साहित्य:
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 70 मि.ली.
- कोरड्या मार्टिनी (सुक्या) - 15 एमएल;
- ऑलिव्ह ब्राइन - 15 एमएल;
- ऑलिव्हस - 3 पीसी
तयारी
- कॉकटेल काच बर्फाने भरा आणि बाजूला ठेवा.
- मिक्सिंग काचेच्यामध्ये व्हॉदा, मार्टिनी आणि समुद्र घाला.
- नीट ढवळून घ्यावे, बर्फ पासून काच रिकामा आणि एक पेय मध्ये ओतणे मार्टिनी सह अशा कॉकटेलचे सहसा जैतून सुशोभित केलेले आहेत.
पांढरे चमकदार मद्य सह मार्टीनी कॉकटेल - कृती
पांढरे चमकदार मद्य सह मार्टीनी कॉकटेल रीफ्रेश स्पार्कलिंग आणि आंबट vermouth संयोजन प्रतिनिधित्व. पारंपारिकरित्या, मार्टिनी रोसो तयार होण्यास सहकार्य करत आहे, त्याच्या गडद अंबर रंग आणि कडू aftertaste, आणि अर्ध कोरडे शॅपेन सह. हे लक्षणीय आहे की ते मिसळून नाहीत, परंतु एकाएकी चष्माद्वारे ओतण्यात येतात, जो स्तरांचे एकाग्रता कायम राखतात.
साहित्य:
- गुलाबी मार्टिनी - 250 मिली;
- अर्ध-कोरडे शॅपेने - 750 मिली;
- बर्फाचे तुकडे - 4 तुकडे;
- छोटी सिरप - 80 ग्रॅम.
तयारी
- प्रत्येक ग्लासमध्ये बर्फाचा क्यूब आणि एक चमचा सिरप ठेवा.
- मार्टिनी मध्ये घालावे, शॅम्पेननंतर. मिसळा नका.
कॉकटेल "मार्टिनी रोयाल" - कृती
कॉकटेल "मार्टिनी रॉयल" - जगातील धर्मांध जीवनशैलीशी संबंधित जगातील सर्वात लोकप्रिय पेयंपैकी एक. प्रकाश स्पार्कलिंग वाइन, सुगंधी सुगंध आणि मसाल्यांचे पांढरे व्हायरमथ, एक रीफ्रेशिंग रस आणि लिंबूच्या कापांसहित एक सुसंस्कृत मिश्रण, पुदीना सुगंधांनी युक्त, उत्सव, आधुनिकता आणि साधेपणासह लाच.
साहित्य:
- मार्टिनी बिएनको - 100 मिली;
- शॅम्पेन प्रोसेस्को - 100 मिलि;
- लिंबाचा रस - 20 मि.ली.
- पुदीना - 2 पीसी.
- चुना एक तुकडा - 2 तुकडे;
- बर्फाचे तुकडे - 8 पीसी
तयारी
- बर्फ सह ग्लास 2/3 भरा
- लिंबाचा रस आणि लिंबूवर्गीय फळे घाला.
- वर्मौथ, स्पार्कलिंग आणि मिक्स लावा.
- टकसाळांसह सुशोभित मार्टिनी युक्त कॉकटेल्स "रॉयल" सर्व्ह करा.
संत्रा रस असलेली मार्टीनी कॉकटेल
संत्रा रस सह कॉकटेल मार्टिनी - क्लासिक बार चार्ट. व्हॅरमाउथची अति गोडवा आणि ताकद हे पातळ स्वरूपात पीत असते कारण त्यामध्ये खोबर रस चांगला असतो. रस आणि मार्टिनीचे पारंपरिक प्रमाण 1: 1 आहे. प्रमाण खंडित न करण्यासाठी, व्हर्डाउथ रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड होते, कारण काचेच्यातील बर्फ संपूर्ण चव बदलण्यास सक्षम आहे.
साहित्य:
- मार्टिनी बिएनको - 50 मिली;
- संत्रा रस - 50 मि.ली.
तयारी
- काचेच्या थंडगार मार्टिनी आणि संत्रा रस मध्ये घालावे.
- नारिंगीचा तुकडा हलका आणि सजवा.
कॉकटेल "ऍपल मार्टिनी"
मार्टिनी बिएनकोसह कॉकटेलला पारंपारिकरित्या मादक पेय म्हणून वर्गीकृत केले जाते, कारण हे vermouth एक मध्यम ताकद, गोड चव आणि अनेकदा टॉनिक किंवा रस सह diluted आहे पदवी वाढवण्याची इच्छा असणारे, परंतु "स्त्रीत्व", सौम्यता आणि फळांचे स्वाद ठेवा, "ऍपल मार्टिनी" चे प्रयत्न करणे योग्य आहे, जीनचा एक मिश्रण आहे, सफरचंद लिकर आणि वर्मौथ
साहित्य:
- जिन - 20 मिली;
- मार्टिनी बिएनको - 30 मिलि;
- मद्य - 40 मिलि;
- बर्फाचे तुकडे - 8 तुकडे;
- सफरचंद काप - 3 पीसी.
तयारी
- जिंग, कडक मद्य आणि मार्टिनी मिश्रण करण्यासाठी काचेच्यामध्ये घाला.
- बर्फ घालून मिक्स करावे आणि एका काचेच्यामध्ये घाला.
- मार्टिनी सह अशा कॉकटेल फळ सह सजवा, या प्रकरणात - एक skewer वर सफरचंद च्या काप.
रम आणि मार्टिनी कॉकटेल
कोणतीही सुंदरी एक बारटेंडर मध्ये चालू आणि घरी मार्टिनी एक मिश्र मादक पेय करा शकता, विशेषत: पेय रचना रम समावेश असल्यास. या मजबूत अल्कोहोल एक उत्कृष्ट सुगंध आहे, आणि स्वत: मध्ये आणि कोरड्या मार्टिनी सह पुढे दोन्ही चांगला आहे. नंतरचे साठी, आपण समान भाग, किंवा चांगले मध्ये त्यांना मिक्स करू शकता - लोकप्रिय "अल अध्यक्ष" सह आश्चर्य अतिथी.
साहित्य:
- सोनेरी रम - 50 मिली;
- कोरडी व्हॅरमाथ - 25 एमएल;
- नारंगी कडक मद्य - 25 मि.ली.
- सिरप ग्रेनेडाइन - 5 मि.ली.
तयारी
- रम, व्हर्मामात, मद्य, सिरप आणि मिक्स एका काचेच्यामध्ये घाला.
- एका काचेच्या मध्ये घाला आणि लिंबू कळकळ सह सजवा
जिन सह मार्टिनी कॉकटेल
मार्टिनी सह साधे कॉकटेल - चव सह एक खेळण्यासाठी एक सुपीक माती. "वाळू मार्टिनी" ह्या पेयचे मूळ उद्दीष्ट लक्षात ठेवा, जे कोरियन शुद्धीकरणाचे अर्धे भाग असलेल्या सूक्ष जीनच्या एका भागाच्या मिश्रणामुळे आणि प्रमाणापैकी विचलन पुढे चालू ठेवून दिसले, मग एक मार्ग आणि दुसरा. ही कृती समान भागांसह "मार्टिनी 50/50" समर्पित आहे.
साहित्य
- कोरडा जिन - 50 मिली;
- कोरड्या मार्टिनी - 50 एमएल;
- बर्फ - 60 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह - 1 पीसी
तयारी
- बर्फाच्या एका काचेच्या मध्ये, मार्टिनी आणि जिन यांचे मिश्रण करा.
- ऑलिव्हसह बार्निश घाला
मिश्र मादक पेय "चॉकलेट मार्टिनी"
चटकोलेट लिकर्सच्या सहभागातून मार्टिनीचे सर्वात स्वादिष्ट कॉकटेल मिळतात. जे अशा आनंद घेऊ शकत नाहीत ते कोरडे व्हॅरीमाउथ, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य, नारिंग रस आणि कोकाआ एक पेय तयार करू शकता. नंतरचे घटक कॉकटेलची आवडणारी सावली आणि एक सूक्ष्म चॉकलेट चव देईल, रसची ताजेपणा आणि मार्टिनीची गोडवा मिटवून टाकेल.
साहित्य:
- कोरड्या मार्टिनी - 80 मिली;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 40 मिली;
- संत्रा रस - 80 मिली;
- कोकाआ पावडर - 20 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 20 ग्रॅम;
- बर्फ
तयारी
- मार्टिनी शेकर, वोडका, रस आणि बर्फ या मिश्रणात मिसळा.
- एक चाळणीतून साखर भोक आणि कोको घाला.
- 20 सेकंद शेक आणि चष्मा ओतणे