जेव्हा बाळाचे वय एक वर्ष होते तेव्हा आईला त्याच्यासाठी मेनू कसा तयार करायचा याबद्दल एक प्रश्न येतो. सामान्य टेबलमधून जेवण करणे खूप लवकर आहे, परंतु केवळ स्तनपान किंवा फक्त एक मिश्रण पुरेसे नाही. या लेखात, आम्ही आपले लक्ष एक वर्षीय बाळासाठी स्वादिष्ट पाककृती सादर करतो, जे सर्वात कुख्यात भुतेही कृपया करतील.
एक वर्षाच्या मुलासाठी मेनू: पाककृती
एका वर्षाच्या मुलासाठी मेनू तयार करताना, आईला खालील तत्त्वांचे मार्गदर्शन करावे:
- मुलाला हळूहळू कडक अन्नपदार्थापर्यंत पोहचता येई, त्यामुळे भाज्या आणि फळे तुकडे मोठ्या व्हाव्यात;
- दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थांचे महत्त्वपूर्ण भाग आहारातील असावे;
- आहार आधार अन्नधान्य असावा;
- दिवसातून एक दिवस (उदाहरणार्थ, मीटबॉल किंवा कटलेट ) घ्यावे आणि मासे - आठवड्यातून दोनदा घ्यावे.
- आहार हा अंडी, लोणी, ताजी फळे आणि भाज्या असावा;
- एक वर्षानंतर आपण मांस मटनाचा रस्सा वर सूप शिजू शकता, पण या साठी वापरणे दुय्यम मटनाचा रस्सा आहे (उकळत्या नंतर प्रथम मटनाचा रस्सा निचरा पाहिजे).
एका वर्षाच्या मुलासाठी सूप्सची पाककृती
भाजी सूप
साहित्य:
- पाणी किंवा मटनाचा रस्सा - 200 मि.ली.
- बटाटे सरासरी - 1 पीसी .;
- भाज्या: फुलकोबी, गाजर, कांदे, zucchini, beets - एक चौथा.
तयारी
थोडीशी खारट पाण्यात किंवा मटनाचा रस्सा उकळवून त्यात कडक भाजी घाला आणि निविदा पर्यंत उकळत रहा आणि नंतर मिसळून बटाटा शिजवून किंवा ब्लेंडरवर भोपळा. तयार पुरी मध्ये आपण लोणी एक तुकडा जोडू शकता. या सूपला शिजवण्यासाठी एक सर्व्हिंगसाठी उत्तम आहे वापरल्या जाणार्या भाज्या आणि त्यांची मात्रा यांच्या आधारावर सूपचा वेगळा चव असेल, म्हणून त्याला कंटाळा येणार नाही.
ब्वाहिल्याच्या सूप
साहित्य:
- पाणी किंवा मटनाचा रस्सा - 400 मिलि;
- एक प्रकारचा पेंढा - 2 tablespoons;
- बटाटे सरासरी - 1 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- फुलकोबी - अनेक inflorescences;
- हिरव्या ओनियन्स;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
उकळत्या पाण्यात किंवा मटनाचा रस्सा मध्ये, बुलशेठ घाला आणि 10 मिनिटे शिजवा, नंतर चिरलेला बटाटे आणि carrots लहान तुकडे घाला. 5 मिनीटे शिजवावे आणि फुलकोबी घालावे. सूप पाण्यात असल्यास, आपल्याला 1 चमचे वनस्पती तेल घालावे लागेल. हिरव्या भाज्या जोडण्याची तयारी होण्याआधी काही मिनिटे, चोळून, ब्लेंडरवर बारीक करून घ्या. तयार सूप मध्ये आपण स्वाद साठी मलई किंवा कमी चरबी आंबट मलई जोडू शकता.
एक वर्षाच्या मुलासाठी पोरिज: पाककृती
ग्राऊड ऍरिअल्स कडून लापशी
साहित्य:
- गहू तांदूळ किंवा कढईत;
- दूध - 2/3 कप;
- बटर - ½ चमचे;
- मीठ
तयारी
कॉक्रो ग्रिडरसह कफ्रुटचा वापर करा. झालम दुधचे चिरलेला कडधान्याचे 2 चमचे, आणि, सतत ढवळणे, तातडीने आणा. तयार लापशी घाला आणि बटर घालावे.
संपूर्ण धान्य पासून Porridge
साहित्य:
- तृणधान्ये तांदूळ किंवा एक प्रकारचा पेंढा - 1 चमचे;
- पाणी - दिड कप;
- दूध - दिड कप;
- बटर - ½ चमचे;
- साखर - दिड चमचे;
- मीठ
तयारी
उकळत्या पाण्यात भिजत घाला. यानंतर दूध, साखर, मीठ घालून पूर्ण होईपर्यंत शिजवा. एक ब्लेंडर मध्ये सज्ज मॅश तृणधान्य आणि बटर जोडा. आपण भाजीपाला मटनाचा रस्सा किंवा भाजीपाला रस च्या व्यतिरिक्त सह लापूस शिजू शकता एका वर्षाच्या मुलासाठी दुपारच्या जेवणाची पाककृती
भाजलेले सफरचंद
तयारी
सफरचंद धुऊन स्वच्छ धुवा. कोर काळजीपूर्वक साफ करा आणि एक लहान रक्कम सह सफरचंद मध्यभागी भरा साखर किंवा मध, एक Top कॅप सह कव्हर. एक बेकिंग ट्रे किंवा बेकिंग डिश वर सफरचंद ठेवा, Foil किंवा चर्मपत्र सह झाकून. ओव्हनमध्ये ठेवा, जे आधी आम्ही 1800 पूर्वी प्रीइमेट करू. तयार होईपर्यंत सफरचंद बेक करावे (सुमारे 20 मिनिटे आणि थंड).