पाईक हे गोड्या पाण्यातील मासे आहेत, ज्याला परदेशात खरीच आवड आहे. दाट आणि अतिशय चवदार - ते पासून तयार शिजवलेले, आहारातील, आणि मांस प्राप्त आहेत आज आम्ही आपल्याला सांगेन की एक तळण्याचे पॅनमध्ये योग्य प्रमाणात भेंडी कसे भरावे.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये Pike तळणे कसे?
साहित्य:
- ताजे पाइक - 1 पीसी.;
- मसाले ;
- पीठ - 305 ग्रॅम;
- तेल - 25 मि.ली.
तयारी
मासे कापली जातात, त्यावर प्रक्रिया केली जाते आणि धुऊन जाते. मग पेपर टॉवेलसह कोरड्या करा, लहान तुकडे करावेत आणि मसाल्याच्या सर्व बाजूंना घासून काढावा. आम्ही पाईक एका विस्तृत वाडयात पसरवले आणि 15 मिनिटांसाठी बाजूला ठेवले.
आम्ही माशांचे पीठ पिठात फेकून देतो, आणि नंतर पाईक उकळत्या तेलात कमी करा आणि एका बाजूस टोस्ट घाला. व्यवस्थित तुकड्यांना बारीक करून डिश आणा
एक तळण्याचे पॅन मध्ये एक pike तळणे किती मधुर?
साहित्य:
- पाईक जनावराचे मृत शरीर - 1.5 किलो;
- अंडयातील बलक - 20 मि.ली.
- अंडी - 2 तुकडे;
- मसाले;
- पीठ - 15 ग्रॅम;
- तेल - 185 मि.ली.
तयारी
म्हणून, पाईक धुऊन जाते, साफ होते, कट होते आणि लहान भागांमध्ये कापतात. नंतर मसाल्यांचे चव घालण्यासाठी सर्व बाजूंना शिंपडा आणि वेळ त्यांना बाजूला ठेवून द्या.
दरम्यानच्या काळात, अंडी तयार करा: एका वाडग्यात अंडी नीट करा, मिक्सरसह मटार करा आणि मेयोनेझ आणि गव्हाचे पीठ घाला. सर्व, जसे पाहिजे तसे, एकजिनसीपणामध्ये मिसळा आणि हाताने असलेल्या कोणत्याही मसाल्यांचे चव लावा.
आता हे मिश्रण मसाल्याच्या वाडग्यात ओता आणि नीट मिसळून एक भांडे पॅनवर ठेवा. आम्ही कपाटाग्रस्त कवच तयार होईपर्यंत प्रत्येक बाजूला 5 मिनिटांसाठी तपकिरी पाईक असतो.
ओनियन्सच्या फ्राइंग पॅनमध्ये पकी कसा भरू शकतो?
साहित्य:
- पाईक जनावराचे मृत शरीर - 9 85 ग्रॅम;
- कांदा - 455 ग्रॅम;
- मसाले;
- पीठ - 45 ग्रॅम;
- लेट्युसची पाने;
- वनस्पती तेल
तयारी
मासे कापली जातात, त्यावर प्रक्रिया केली जाते आणि धुऊन जाते. मग, एक पंचा सह कोरडी बुडविणे, काप मध्ये कट आणि मसाल्यांच्या सर्व बाजूंना घासणे. आम्ही पाईक एका वाडग्यात ठेवतो आणि 15 मिनिटांसाठी ते सोडा.
दरम्यान, आम्ही कांदा प्रक्रिया करतो, ते लहान तुकडे तुकडे करतो आणि तेला तेलात तळावे. दुसर्या एका पॅनमध्ये, आपण तेल जाळले, गव्हाचे पीठ मधेचे तुकडे मिसळून घ्यावे आणि ते एका तळण्याचे पॅनमध्ये घालावे. जेव्हा एका बाजूला तपकिरी रंगाचे रुपांतर होते, तेव्हा पाईक चालू करा आणि वरून भाजलेले कांदा घाला. आम्ही काही मिनीटे तयार करण्यासाठी डिश तयार करतो आणि नंतर आम्ही लेट्युसची पाने असलेल्या एका प्लेटवर जाते आणि प्रत्येकजण मेज ला आमंत्रित करतो.