मशरूम सह Solyanka - हिवाळा साठी सूप, गरम आणि snacks साठी स्वादिष्ट आणि मूळ पाककृती

मशरूम असलेल्या सोल्यांकाने एक आकर्षक आणि सुगंधी डिश आहे, जे पूर्णपणे भाज्यांच्या रचनेत किंवा मांसाबरोबरच बनवण्याबरोबर तयार केले जाऊ शकते. तथापि, द्रव गरम असंख्य आवृत्त्यांप्रमाणेच, जे रात्रीचे जेवण तयार केले जाते. नंतरचे मांस, भाजी किंवा मशरूम ब्रॉथवर शिजवले जाते.

मशरूम सह तिखट मूळ असलेले एक रोपटे कूक कसे?

मशरूमसह एक चवदार खिचडी एक आदर्श तसेच संतुलित पौष्टिक डिश आहे जे डिनर किंवा डिनरसाठी जेवण करता येते. फक्त अपवाद हा गरम मांस किंवा सॉसेजचा पौष्टिक आणि कॅलरीनुसार फरक असेल, विशेषत: पुरूष प्रेक्षकांदरम्यान श्रद्धेने. अन्न तयार करणे सोपे आहे, अतिरिक्त स्वयंपाक प्रसन्नता न करता.

1. नारळाची बाष्पीभवन होईपर्यंत चिरलेली ताजे मद्य किंवा पूर्व-शिजवलेले जंगल मशरूम तेलाने तळलेले असतात.
2. कृतीनुसार गाजर, कोबी, इतर घटकांसह कांदे: वेगवेगळे तळणे आणि नंतर सॅनिट्स सब्सेस.
3. मशरूम तळणे भाज्या करण्यासाठी पसरली, एकत्र 5-10 मिनिटे उबदार.
4. द्रव आवृत्तीत, भाज्या आणि मशरूम मटनाचा रस्सा किंवा पाण्याबरोबरच शिजवला जातो.
5. जाड मशरूम खिचडीत जेवणासह तक्ता वापरता येऊ शकतो, आणि सूप लिंबू, आंबट मलई, जैतुनाच्या कापांसह पूरक आहे.

ताजे मशरूम सह मशरूम भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - कृती

मशरूमसह एक साधी खिचडी ब्रेड सह स्वादिष्ट आहे, एक अलंकार म्हणून सर्व्ह किंवा बेकिंग मध्ये भरून म्हणून वापरले जाऊ शकते. टोमॅटोच्या रसऐवजी, आपण ताजे टोमॅटो घेऊ शकता, त्यांना ब्लेंडर मध्ये कापायला लावू शकता किंवा खवणीत राहू शकता. विशेषतः सुवासिक डिश मशरूम किंवा poderezozikovami सह केली जाईल

साहित्य:

• मशरूम - 1 किलो;
• गाजर - 0,5 किलो;
• कांदे - 250 ग्रॅम;
• टोमॅटो रस - 0.5 कप;
• तेल - 70 एमएल;
• मीठ, मिरपूड

तयारी

1. ओलावा बाष्पीभवन पर्यंत मशरूम फ्राय जंगलातील राहणाऱ्यांचा वापर करताना, ते पूर्व-तयार करण्यात आले आहेत.
2. वेगळे तेल मध्ये carrots सह ओनियन्स पास, मशरूम सह मिसळा
3. कधीकधी ढवळत, झाकण अंतर्गत टोमॅटोचा रस, 30-40 मिनिटे हंगाम वस्तुमान आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे घालावे.

मशरूम आणि कोबी सह Solyanka - कृती

रेसिपीच्या प्रचंड बहुसंख्य मध्ये, कोबी एक मशरूम भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार आहे. स्नॅक्स सारख्या आवृत्तीसाठी एक नमुनेदार पाककृती नंतर सादर केले जाईल. इच्छित असल्यास, आपल्या चवीला वैविध्यपूर्ण किंवा रुपांतर करता येईल, विरंगुळ्याची क्रिया पूर्ण झाल्यावर सिझनिंग, मसाले, लसूण किंवा फक्त हिरव्या भाज्या जोडू शकता.

साहित्य:

• मशरूम आणि कोबी - प्रत्येक 0.5 किलो;
• गाजर आणि कांदे - 150 ग्रॅम;
• टोमॅटो रस - 1 ग्लास;
• तेल - 70 एमएल;
• मीठ, मिरपूड

तयारी

1. लोणी मध्ये अर्धा ओनियन्स पास, मशरूम घालावे, ओलावा evaporates होईपर्यंत तळणे.
2. एक लांब दांडा (व त्याच्या फळाचे झाड) किंवा कढईमध्ये, बाकीचे कांदे गाजराने भरावेत.
3. चिरलेला कोबी जोडा, टोमॅटो रस, हंगाम मसाले भाज्या वस्तुमान मध्ये ओतणे, मऊ होईपर्यंत पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे.
4. मशरूम टोस्ट जोडा.
5. झाकण अंतर्गत languishing 10 मिनिटे केल्यानंतर, मशरूम एक ताजे कोबी सूप तयार होईल

मशरूम सह भाजी कोशिंबीर

विशेषत: स्वादिष्ट हे टोमॅटोसह एक मशरूम हॉजगेक आहे, जे काप मध्ये कपात करतात आणि बाकीचे भाजण विझवण्यासाठी प्रक्रियेत वापरले जातात. कोणतीही मशरूम दोन्ही तळलेले आणि फक्त उकडलेले मध्ये जोडले जाऊ शकतात, जे डिशच्या आहारातील वैशिष्ट्ये वाढवतील आणि त्याची कॅलरी सामग्री कमी करेल

साहित्य:

• मशरूम आणि कोबी - प्रत्येक 0.5 किलो;
• गाजर आणि कांदे - 150 ग्रॅम;
• टोमॅटो - 300 ग्रॅम;
• प्रोव्हनकल herbs - चिमूटभर;
• मीठ, मिरपूड, हिरव्या भाज्या, तेल.

तयारी

1. गाज्यांसह फ्राय कांदा.
2. 20 मिनीटे कोबी, पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे जोडा.
3. टोमॅटो घालून, उकडलेले किंवा तळलेले मशरूम.
4. झाकण अंतर्गत सीझन 10 मिनीटे चवीनुसार शिजवा.
5. भाज्या आणि मशरूमसह ताज्या जड-जडजळांसह एक खिचडी वापरतात

मसाला सह sauerkraut पासून Solyanka

मशरूमसह नमकॉवर्टसाठी पुढील कृती लंच मेनूसाठी उपयुक्त आहे. साखरेचा पत्राच्या व्यतिरिक्त सह शिजवलेले परिणामी गरम, सुखावलेल्या पांढ-या मशरूमच्या वापराद्वारे गाठले जाणारे आनंददायी आंबट आणि एक सुगंधी सुगंध असलेली एक भव्य चमकदार संपृक्त चव घेऊन प्रसन्न होईल.

साहित्य:

• वाळलेल्या पांढरी मशरूम - 70 ग्रॅम;
• ताजे मशरूम - 400 ग्रॅम;
• ताजे आणि आंबट कोबी - 300 ग्रॅम प्रत्येक;
• गाजर आणि कांदे - 150 ग्रॅम;
• टोमॅटो - 250 ग्रॅम;
• अजमोदा (ओवा) रूट - 100 ग्रॅम;
• मीठ, मिरपूड, लॉरेल, लिंबू, आंबट मलई, ऑलिव्ह, बटर.

तयारी

1. पांढरे मशरूम 30 मिनिटे गाजर आणि ओनियन्स च्या व्यतिरिक्त आणि soaked आहेत.
2. उर्वरित ओनियन्स, अजमोदा (ओवा) आणि गाजर फ्राय, 15 मिनिटे टोमॅटो, sauerkraut आणि ताजे कोबी, स्टू घालावे.
3. बारीक चोळलेल्या मटारची एक ताणलेली मटनाचा रस्सा मध्ये ड्रेसिंग प्रचार
4. कणीकयुक्त ताजे मशरूम, मसाले फवारणी करा, 15 मिनिटे गरम करा.
5. आंबट मलई, वनस्पती, लिंबू आणि जैतून मशरूमसह एक श्वासनलिकांछू कार्य करते

मीठ मशरूम सह सूप

सूप मशरूम खिचडी स्वरूपात तयार केलेली, ज्याची रेसिपी पुढील पद्धतीने मांडली जाईल, कोबीशिवाय तयार केली जाते परंतु लोणचे, कॅपर किंवा जैतून वगैरे वापरुन तयार केले जाते. एक पूर्णपणे नवीन चव पॅलेट अनेक प्रशंसक आढळेल आणि सर्वात लोकप्रिय स्वयंपाकासंबंधी creations एक होईल. ताज्या मशरूम कोणत्याही घेतले जाऊ शकतात, आणि वाळलेल्या विषयांची प्राथमिकता पांढरा वापर

साहित्य:

• वाळलेल्या पांढरी मशरूम - 50 ग्रॅम;
• ताजे मशरूम - 0,5 किलो;
• pickled cucumbers - 3 पीसी .;
• गाजर आणि कांदे - 250 ग्रॅम;
• टोमॅटो पेस्ट - 100 ग्रॅम;
• केशर किंवा काळा जैतुना - 100 ग्रॅम;
• पाणी - 3 एल;
• मीठ, मिरपूड, लॉरेल, आंबट मलई, हिरव्या भाज्या, तेल.

तयारी

1. 30 मिनीटे एक बल्ब च्या व्यतिरिक्त सह पूर्वी पाणी porcini मशरूम मध्ये soaked उकळणे!
2. बल्ब काढला जातो, मटनाचा रस्सा फिल्टर केला जातो.
3. ताजे मशरूम, तेल ओनियन्समध्ये गाजर, टोमॅटो पेस्ट आणि बारीक चिरलेले काकडीसह वेगळे ठेवा.
4. केशर सोडणे, चवीनुसार गरम गरम करणे.
5. Porcini मशरूम सह तयार मेड तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आंबट मलई आणि herbs सह चालला आहे.

मशरूम आणि मांस सह Solyanka

उष्णकटिबंधाचे सर्वात पौष्टिक संस्करण - मशरूमसह खिचडी मांस . या प्रकरणात, गोमांस एक मूलभूत घटक म्हणून वापरले जाते, परंतु आपण डुकराचे मांस, इतर मांस घेऊ शकता स्मोक्ड हेम निवडण्यासाठी इतर स्मोक्ड पदार्थांसह बदलले जाऊ शकतात आणि ताजे टोमॅटो ऐवजी टोमॅटोची पेस्ट मटनाचा रस्सा जोडा.

साहित्य:

• गोमांस - 250 ग्रॅम;
• smoked हॅम - 250 ग्रॅम;
• ताजे मशरूम - 250 ग्रॅम;
• कोबी - 150 ग्रॅम;
• pickled cucumbers - 1-2 pcs .;
• गाजर आणि कांदे - 1 पीसी.
• टोमॅटो - 2 पीसी .;
• जैतून - 100 ग्रॅम;
• पाणी - 2 एल;
• मीठ, मिरपूड, लॉरेल, आंबट मलई, हिरव्या भाज्या, तेल.

तयारी

1. तयार होईपर्यंत गोमांस उकळणे, चौकोनी तुकडे मध्ये कट मटनाचा रस्सा बाहेर मांस घ्या, पॅन परत
2. चिरलेला मशरूम, धुवून मांस, कोबी जोडा
3. गाजर सह कांदे पास, ग्राउंड टोमॅटो, cucumbers, 15 मिनिटे एक वस्तुमान जोडा घालणे.
4. खिचडीत ड्रेसिंग प्रविष्ट करा, ऑलिव्ह, कांदा घालून 10 मिनिटे शिजवा.

नमक आणि मशरूम आणि सॉसेज सह सूप

कमी चवदार आणि पौष्टिक हे मशरूमसह अननुभवी असून ते सॉसेज किंवा सॉसेजसह शिजवले आहे. मटनाचा रस्सा गोमाममधून किंवा अधिक संतृप्त चव आणि सुगंधीसाठी स्मोक्ड पसरा घेऊन तयार करता येतो. या प्रकरणात एक भाजी filler म्हणून, ऐवजी कोबी ऐवजी, लहान बटाटे मध्ये कट वापरली जाते.

साहित्य:

• smoked ribs - 500 ग्रॅम;
• सॉसेज - 3 तुकडे;
• धूम्रपान उत्पादने - 300 ग्रॅम;
• मसालेदार मशरूम - 300 ग्रॅम;
• बटाटे - 2-3 पीसी .;
• pickled cucumbers - 2 pcs;;
• गाजर आणि कांदे - 1 पीसी.
• टोमॅटो पेस्ट - 60 ग्रॅम;
• जैतून - 50 ग्रॅम;
• मीठ, मिरपूड, लॉरेल, आंबट मलई, हिरव्या भाज्या, तेल.

तयारी

1. 1 तासासाठी पिसू उकडवा, हाडे पासून शरीरास अलग करा, कट करा.
2. मटनाचा रस्सा करण्यासाठी मांस, sliced ​​sausages, smoked उत्पादने आणि बटाटे सोबत जोडा.
3. 10 मिनिटे स्वयंपाक झाल्यावर गाजर, काकडी, मशरूम, पास्ता आणि जैतून याबरोबर मिठ घालावे.
4. आणखी 10 मिनिटे स्वयंपाक केल्यानंतर, सॉसेज आणि मशरूमसह खिचडी तयार होईल.

दुसऱ्यासाठी बटाट्यांसह मशरूम ओढ

मशरूमसह एक मजेदार केमिकॉर्नसाठी पुढील मूळ कृती डिशच्या अन्य आवृत्त्यांप्रमाणे नाही आणि वैयक्तिक अतुलनीय स्वादही आहे. या प्रकरणात मूलभूत घटक, मशरूम सोबत बटाटे आहे, दुधातील शेंग डिश अधिक शुद्ध करेल, आणि पॅलेट अधिक नाजूक आहे.

साहित्य:

• मशरूम - 900 ग्रॅम;
• बटाटे - 1 किलो;
• दूध - 700 मिली;
• आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
• पांढरा कोरडा वाइन - 100 मिली;
• चेरी - 7 तुकडे;
• कांदा - 1 तुकडा;
• चीज आणि लोणी - 50 ग्रॅम;
• मीठ, मिरपूड, लॉरेल

तयारी

1. दोन तृतीयांश बटाटे दुधासह ओतले जातात, एका स्टोववर सॉसपॅप ठेवतात.
2. उर्वरित बटाट्याचे तुकडे तेलाने कांद्याबरोबर तळलेले आणि चेरी आणि वाइन घालून पॅनमध्ये पसरतात.
3. डिश, मशरूम, आंबट मलई, चीज, 30 मिनिटे टिनून मध्ये डिश प्रविष्ट करा.
4. गरम असताना वनस्पती सह झाकून सर्व्ह करावे

चिकन आणि मशरूम सह Salsola

मशरूमसह होममेड होगिपेज , दुसर्यांसाठी शिजवलेले, खालील शिफारसी लक्षात घेऊन, पौष्टिक डिनर किंवा डिनरसाठी योग्य स्वतंत्र भोजन असेल. बटाटे, कोबी आणि मशरूमच्या एका भागासह ते बदलून, आणि त्याऐवजी चिकन पट्टिका च्या चिकन जनावराचे मृत शरीर च्या भाग घ्या रचना पासून वगळले जाऊ शकते.

साहित्य:

• मशरूम आणि चिकन पट्टीने बांधणे - 300 ग्रॅम;
• बटाटे - 3 पीसी .;
• कोबी - 0,5 किलो;
• कांदे, गाजर, टोमॅटो - 1 पीसी.;
• मीठ, मिरपूड, लॉरेल

तयारी

1. गाज्यांबरोबर तळलेले कांदे, चिकनचे काप एकत्र करा.
2. कोबी, बटाटे, तळलेले टोमॅटो, मशरूम घाला.
3. 30-40 मिनिटे शिजवण्याचे शिजवलेले गाजर

सोलिंकाने सोलून मशरूमसह - कृती

पांढर्या मशरूमसह सुगन्धित सुगंधी खिचडी आणि वाळलेल्या इतर कोणत्याही उदासीनता सोडू शकत नाही. अर्ध ताजा कोबी एक sauerkraut बदलले जाते तर एक आनंददायी झणझणीत, गरम आंबट चव देखील अधिक तीव्र होईल आंबट मलई, लिंबाचा काप बारीक चिरून हिरव्या भाज्या सह डिश सर्व्ह करावे.

साहित्य:

• सुक्या मशरूम - 60 ग्रॅम;
• salted मशरूम - 0,5 किलो;
• गाजर - 1 तुकडा;
• टोमॅटो आणि ओनियन्स - 2 पीसी .;
• कोबी - 300 ग्रॅम;
• मीठ, मिरपूड, लॉरेल, तेल.

तयारी

1. Soaked आणि चिरलेला पांढरा मशरूम उकळणे
2. गाजर, टोमॅटो, मसालेदार मशरूम सह कोबी salvaged ओनियन्स जोडा.
3. हंगाम अन्न, 20 मिनीटे शिजवावे

मल्टीव्हारमध्ये मशरूम असलेल्या सोलिंका

मशरूमसह मीठवाटप तयार करणे बहुतेक एक मल्टीिवायरेटवर सोपविले जाऊ शकते. स्मार्ट डिव्हाइस नाजूकपणे मऊ, एक्सचेंज स्वाद बनलेल्या घटकांचे दुःख सोसून निरुपयोगी असतात परंतु कापांची अखंडता टिकवून ठेवते. हे कोणत्याही मशरूमसह चवदार असेल, परंतु वनवासींना प्राधान्य नेहमी असतो.

साहित्य:

• मशरूम - 0,5 किलो;
• कोबी - 800 ग्रॅम;
• carrots आणि pickled cucumbers - 1 तुकडा;
• कांदा - 2 तुकडे;
• टोमॅटो सॉस - 70 ग्रॅम;
• मीठ, मिरपूड, साखर, तेल

तयारी

1. गाज्यांसह फ्राय कांदा.
2. कोबी, मशरूम, कोकंबी, टोमॅटो आणि मसाल्या घालणे.
3. यंत्र "क्वचित करण्यासाठी" स्विच करा आणि 1 तासासाठी डिश तयार करा
4. "बेक करावे" 10 मिनिटांवर अतिरीक्त आर्द्रता वाफ होणे.

हिवाळ्यासाठी मशरूम असलेल्या सोलिंका - आपल्या बोटाला चाटणे!

बँकामध्ये हिवाळ्यासाठी मशरूमची काढलेली खडबडीत कोळशातील इतर भरपूर प्रमाणात असणे हे उत्तम घरचे नाश्ता असेल. हे स्वयं-स्वादिष्ट स्नॅक म्हणून काम केले जाऊ शकते, एक हार्दिक साइड डिश, एक पाईसाठी भरणे किंवा श्रीमंत सूप बनवण्यासाठी पुन्हा भरण्यासाठी वापरले जाते.

साहित्य:

• मशरूमचे जंगल - 1 किलो;
• कोबी - 2 किलो;
• गाजर आणि कांदे - प्रत्येकी 0.5 किलो;
• टोमॅटो सॉस- 250 ग्रॅम;
• मीठ - 30 ग्रॅम;
• तेल - 50 मिली;
• साइट्रिक ऍसिड - एक चिमूटभर;
• व्हिनेगर - 0.5 लिटर प्रत्येक शकता 15 मिली.

तयारी

1. लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल आणि मीठ मशरूम च्या व्यतिरिक्त सह उकळणे, काढून टाकावे परवानगी
2. गाजर, कोबी, सॉस आणि मीठ, 1.5 तास पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सह तेल मध्ये तळलेले कांदे घालावे.
3. निर्जंतुकीकरण jars प्रती गरम भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बाहेर घालणे, उकडलेले lids सह झाकण व्हिनेगर, कॉर्क मध्ये ओतणे पूर्णपणे पूर्णपणे मंद धीम्यापासून मुक्त होण्यासाठी थंड होईपर्यंत.