बटाटे आणि कुक्कुटांपासूनचे पदार्थ अत्यंत लोकप्रिय आणि सर्रासपणे ओळखले जातात. याचे कारण केवळ तयार केलेल्या अन्नाच्या सोप्या व समजण्याजोग्या चवच नव्हे तर आवश्यक उत्पादनांच्या उपलब्धतेमध्ये देखील आहे. पाककृती मध्ये, आम्ही पुढील अनेक साध्या पाककृती वापरून मल्टीइव्हर मध्ये चिकन एक चिकन चिकन असलेल्या पाककला तंत्रज्ञान सामोरे जाईल.
चिकन आणि मशरूम सह Stewed बटाटे
साहित्य:
- चिकन मांस - 2,1 किलो;
- कांदा - 360 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 55 एमएल;
- गोड मिरची - 190 ग्रॅम;
- गाजर - 175 ग्रॅम;
- लसूण पाकळ्या - 4 पीसी .;
- विजेता - 245 ग्रॅम;
- कोरडे पांढरा वाइन - 160 मिली;
- चिकन शोरबा - 9 80 मिली;
- स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 790 ग्रॅम;
- बटाटे - 680 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 175 ग्रॅम;
- वाळलेल्या oregano, तुळस - 1 चमचे
तयारी
आपण चिकन शिजवलेले चिकन शिजण्यापूर्वी सर्व आवश्यक साहित्य तयार करा. पट्ट्यामध्ये चिकनचे कट, गाजर मोठ्या खवणीवर शेगडी. गोड मिरची आणि कांदे अर्धे रिंग्समध्ये विभागून द्या, मशरूमचे यादृच्छिक तुकडे करा. एक बहु-वाडगा मध्ये भाज्या आणि कोंबडी ठेवा, अंतिम थोडे तेल पूर्व ओतणे सीझन साधन सामग्रीच्या वाळलेल्या herbs सह आणि पांढरा वाइन सह ओतणे नंतरचे बाष्पीभवन झाल्यावर आपल्या आवडीनुसार चिरलेल्या chives, टोमॅटो पेस्ट आणि टोमॅटो घाला. शिजवलेले बटाटे शिजवलेले बटाटे शिजवेत. त्यात मटनाचा रस्सा भरा आणि दीड ते अर्धवट शिजवा. दिलेल्या वेळेच्या विलंबानंतर, डिश चखलेले जाऊ शकते.
बटाटे आणि चिकन सह Stewed कोबी
या भाज्या शिजवून घ्यावा आम्ही चिकन भागांमध्ये सह शिजू द्यावे नाही, परंतु नैसर्गिक चिकन सॉसेज सह नंतरचे मांस हे नैसर्गिक खोक्यात किंवा आतडे मध्ये भरलेल्या खणलेल्या मांसच्या स्वरूपात विकले जाते, त्यास अधिक कोमलता, चरबी आणि त्याच्या रचनेमध्ये मसाले असतात.
साहित्य:
- पांढरा कोबी - 370 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 840 ग्रॅम;
- गाजर - 260 ग्रॅम;
- चिकन सॉसेज (नैसर्गिक) - 460 ग्रॅम;
- मटनाचा रस्सा चौकोनी तुकडे - 2 तुकडे;
- पाणी - 2,1 एल;
- वाळलेल्या इटालियन वनस्पतींचे मिश्रण - 1 चमचे.
तयारी
थोडा तेलाचा उबदारपणा करण्यासाठी यंत्र सेट करा, आणि यादरम्यान भाज्या तयार करा: कोबीची पाने कापून घ्या आणि बटाटे आणि गाजर कापून मध्यम आकाराच्या चौकोनी तुकडे करा. चिकन चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) सर्वोत्तम जाड काप मध्ये कट आहे, परंतु आपण शेल पासून minced मांस काढू आणि तो एक लहान meatballs बाहेर रोल करू शकता. जेव्हा वाडग्यातले तेल गरम होते, तेव्हा प्रथम त्यांना भाज्या बनवण्याकरता ते सॉसेजच्या तुकड्यांना वाचवतात, आणि मग त्यात भाज्या घालतात. भाज्या अर्धवट तयार झाल्यानंतर, वाडगा मध्ये मटनाचा रस्सा चौकोनी तुकडे घाला. चौकोनी तुकडे पुनर्स्थित करण्यासाठी जर अशी शक्यता असेल तर हे शक्य आणि नैसर्गिक मटनाचा रस्सा आहे. वाळलेल्या वनस्पतींमध्ये ठेवा आणि सुमारे एक तासासाठी "स्टू" वर भाजीपाला शिजवा.
चिकन, आंबट मलई मध्ये बटाटे सह stewed
साहित्य:
- तेल - 45 एमएल;
- कांदा - 9 5 ग्रॅम;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या stalks - 2 pcs .;
- गाजर - 115 ग्रॅम;
- लसूण दात - 3 तुकडे;
- चिकन - 4 9 0 ग्रॅम;
- कोरडे पांढरा वाइन - 75 मिली;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 890 मिली;
- बटाटा कंद - 210 ग्रॅम;
- लॉरेल पाने;
- एक तृतीयांश
- पीठ - 15 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 180 मि.ली.
तयारी
मल्टीवार्कच्या वाडग्यात तेल एक उदार भाग ओतणे आणि गाजरच्या बिटसह कांदा आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती करण्यासाठी तो वापर. जसे की भाज्या सुगंधांना सुगंधित करतात, लॉरेल आणि अजमाच्या कोथिंबीरचा तुकडा घालून चिकनचे तुकडे घाला आणि चिकनचे तुकडे घाला. चिकन मांसाचा अंदाज घ्यावा आणि त्या नंतरच वाटीची सामग्री वाइन भरता येईल. जेव्हा मद्यचे बाष्पीभवन करतात, तेव्हा diced बटाटे डिश मध्ये जोडा आणि आंबट मलई आणि मटनाचा रस्सा यांचे मिश्रण सह भरा. "बेकिंग" पासून "शेंगिंग" पर्यंत स्विच करा आणि एक तासासाठी डिश काढून टाका.