होममेड कुकीज तयार करण्यासाठी बरेच पाककृती आहेत. पण बर्याचदा पेक्षा जास्त नाही, आम्ही आळशी आहोत आणि स्टोअरमध्ये तयार केलेली उत्पादने विकत घेतो, एका विस्तृत श्रेणीत विकल्या जातात. आपण ओव्हन मध्ये बिस्किटे साठी dough कसा बनवायचा आपल्याबरोबर विचार द्या.
ओवन मध्ये बिस्किटे साठी केफर साठी Dough
साहित्य:
- केफिर - 200 मिली;
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- व्हिनेगर
- अन्न सोडा - 1 चमचे
तयारी
Kefir एक वाडगा मध्ये poured, एक मिक्सर सह साखर आणि झटकन घाला. मग आम्ही वनस्पती तेल परिचय, आम्ही आधीच टेबल व्हिनेगर सह slaked, अन्न बेकिंग सोडा फेकणे, आणि पुन्हा आम्ही सर्वकाही मिक्स मग लहान भागांमध्ये, मैदामध्ये घाला आणि आपल्या हाताने एकसंध दाट मिसळून घ्या. यानंतर, आम्ही बॉल तयार करतो, त्याला स्वच्छ चिवट व लकाकणारा पारदर्शक कागद पिशवी सह झाकून आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये 15 मिनिटे ते काढून टाका. आता तो केवळ एक थर मध्ये तयार dough बाहेर रोल आणि molds सह अचूकपणे कुकीज कापून केवळ राहते.
भांडी मध्ये बिस्किटे साठी कचरा कुत्री
साहित्य:
- पीठ - 2,5 आयटम;
- मीठ;
- वनस्पती - 200 ग्रॅम;
- साखर - 1 आयटम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- Vanillin, ग्राउंड दालचिनी, लिंबू - चवीनुसार;
- सोडा
तयारी
गुळगुळीत आंबट चिरून साखर घालून ढवळून घ्यावे. नंतर, अंडी चालवि आणि सडलेले सोडा फेकून द्या. चव गुणधर्म लिंबू, व्हिनिलिन किंवा ग्राउंड दालचिनीचा तुकडा यावर जोर दिला जाऊ शकतो. प्राप्त वस्तुमान मध्ये आम्ही पिठ मध्ये ओतणे आणि आम्ही एक गुळगुळीत मठ मिक्स आता ते केवळ एका लेयरमध्ये रोल करण्यासाठीच आहे आणि कुटू़्यांसह कुकीज अचूकपणे कापते.
ओव्हन मध्ये बिस्किटे साठी आंबट मलई साठी Dough
साहित्य:
- आंबट मलई घर - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- साखर - 50 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
प्लेट वर आंबट मलई पसरवा, साखर ओतणे आणि चांगले ढवळावे मग आम्ही बेकिंग पावडर ओतणे आणि मिठ टाकून चिमटी टाकतो. आता आम्ही एक नॉन-टायपिड, परंतु मऊ आणि प्लॅस्टिकच्या मळणीचा वापर करतो. त्यानंतर एका फिल्ममध्ये लपेटून अर्ध्या तासासाठी थंडीत ठेवा. मग कणिक एका थरमध्ये गुंडाळा आणि त्यातील आकडे कापून घ्या.
अंडी न ओव्हन मध्ये कुकी dough
साहित्य:
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- लोणी - 130 ग्रॅम;
- साखर - 0,5 आयटम;
- व्हिनिलिन;
- सोडा अन्न - चिमूटभर
तयारी
आम्ही पिठ काढून ते कडक मिक्स करून एकत्रित करतो, चौकोनी तुकडे संपतो. रसीरायम सर्व हात चंबू मध्ये, व्हॅनिलिन ओतणे, एक चाळणी आणि बेकिंग सोडा माध्यमातून ठेचून कॉटेज चीज, ठेवले आम्ही कणीक मळून घ्यावे, ते एका थरमध्ये हलवा आणि एका काचेच्यावर छिद्र काढून घ्या.