डिनर साठी चिकन मांडी करण्यासाठी काय माहित नाही? मग आमच्या पाककृतींचा लाभ घ्या आणि स्वयंपाकाचा विजय आणि घरगुती परीक्षणे आपल्याला प्रदान करण्यात आली आहेत. दिलेल्या काही पदार्थांमध्ये एक आश्चर्यकारक चव, मोहक दृष्य आणि आनंददायक सुगंध आहे.
भाज्या सह चिकन thighs च्या रन - कृती
साहित्य:
- चिकन मांडी - 6-8 पीसी .;
- मिठा बल्गेरियन मिर - 250 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 100-150 ग्राम;
- लसूण - 2-3 दात;
- अंडयातील बलक - 60 ग्रॅम;
- मोहरी - 30 ग्रॅम;
- किसलेले पेपरिका - चवीनुसार;
- तुळस वाळलेल्या - चाखणे;
- मिरपूड ग्राउंड ब्लॅक - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार;
- भाजीपाला शुद्ध तेल;
- अलंकार साठी भाज्या
तयारी
चिकन माझे हात जांघो, नॅपकिन्ससह कोरडे पुसणे आणि हाडे काढून टाका. देह हे अन्नपदार्थाने झाकलेले आहे आणि आम्ही किचन हॅमरच्या साहाय्याने थोडीशी मात करतो. आम्ही मेयोनेझ, मोहरी आणि स्क्वॉशर्ड लसणीच्या मिश्रणासह मांस पसरवतो, आम्ही ते मीठ, ग्राउंड मिरपूड, पेपरिका आणि तुळस बरोबर वापरतो आणि त्यांना दीड ते अर्धा तास भिजवून द्या.
दरम्यान, बल्गेरियन मिरचीने पेडीकल्स आणि बीजेच्या बॉक्समधून बाहेर पडतात आणि लहान पट्ट्यामध्ये कापतात.
मांस च्या मॅश तुकडे वर खडू माध्यमातून एक पेंढा मिरचीचा आणि थोडे चीज बाहेर ठेवले, रोल अप रोल आणि खाली पासून दातकोरणे बांधणे. आम्ही तपकिरी, उच्च तापस वर हलके पर्यंत भाज्या तेल एक गरम तळण्याचे पॅन वर उत्पादने, आणि नंतर एक थोडे मटनाचा रस्सा ओतणे आणि वीस ते तीस मिनिटे झाकण अंतर्गत बाहेर कलंक एक पर्याय म्हणून, आपण सरासरी तापमान व्यायाम सह एकाच वेळी ओव्हन मध्ये चिकन मांडी पासून एक डिश घासणे शकता.
अलंकार ताजा, उकडलेले किंवा भाजलेले भाज्या सह सर्व्ह करता येते आणि ताजी herbs सह decorated जाऊ शकते
ओव्हन मध्ये चिकन मांडी पासून Shish कबाब
साहित्य:
- चिकन मांडी - 6-8 तुकडे;
अचारांसाठी:
- मोहरी - 30 ग्रॅम;
- लसूण - 2-3 दात;
- ऑलिव्ह ऑईल - 50 एमएल;
- लिंबाचा रस - 30 मि.ली.
- नारिंगी फळाची साल - 1 चमचे;
- आले - 5 ग्रॅम;
- हळद - 5 ग्रॅम;
- लाल मिरची - 5 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
आपण शिश्डू कबाबला संपूर्ण मांडीतुन बनवू शकता, किंवा त्यांना अस्थीपासून वेगळे करू शकता आणि त्वचेसह चौकोनी तुकडे करून देऊ शकता. Marinade मध्ये कोणत्याही यशस्वी shish कबाब यांचे रहस्य ते तयार करण्यासाठी, सूचीमधून सर्व घटक एकत्र करा, एक ब्लेंडर सह तो खंडित आणि एक तास तो चिकन भिजवून जांघळ्या किंवा शिडकाव्यांवर अनुचित तुकडे, आम्ही जाळीवर बांधतो आणि आम्ही ओव्हनमध्ये जास्तीत जास्त तपमानापर्यंत गरम करतो. दोन्ही बाजूंच्या ब्राऊन ब्राउन होईपर्यंत बेक करावे आणि कोणत्याही भाज्यासह गरम टेबलमध्ये सर्व्ह करा.