लोक "Ternovkami" म्हणतात जे वळण, पासून मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध, त्याच्या चव साठी नाही फक्त प्रसिद्ध एक साधे आणि स्वस्त पेय आहे, पण त्याच्या उपचार हा गुणधर्म साठी. एक आधार म्हणून, आपण गोठविलेल्या आणि वाळलेल्या फळे दोन्ही वापरू शकता, जे आपण "Ternovki" सर्व वर्षभर कापणी करण्यास परवानगी देते
द्राक्षांचा वेल काटा च्या मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध
एका वळणाची जाळी आग्रह करण्यासाठी विविध प्रकारचे कडक अल्कोहोल वर हे शक्य आहे: ते फिट असेल, चंद्रमाशोनी , कॉग्नाक , म diluted मद्य किंवा राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य नंतरचे त्याचे उपलब्धता संपुष्टात सर्वात लोकप्रिय आहे, त्यामुळे या कृती सह आणि सुरू शिफारस.
साहित्य:
- वळण - 1,4 किलो;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 9 80 एमएल;
- साखर - 230 ग्रॅम
तयारी
लक्षात ठेवा अल्कोहोलमध्ये राहण्याच्या दरम्यान, काटाची हाडे हानिकारक पदार्थ सोडू लागतात म्हणूनच, टर्निंगचा वापर करण्याआधी, फळे स्वतः स्वच्छ व्हावीत. काटाचा मांस एका बाटलीमध्ये ठेवण्यात येतो आणि व्होडकामध्ये ओतला. मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध सह कंटेनर clogged आणि थंड दोन आठवडे बाकी आहे. मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध पहिल्या आठवड्यात नियमितपणे shaken आहे. पुढे, पेय फिल्टर केले जाते, साखर मिसळून नंतरचे चव जोडणे आवश्यक आहे. दही मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध दुसर्या दोन दिवस बाकी आहे
साध्याशा करून, तो एक दुहेरी आसन पेय वापरण्यासाठी शिफारसीय आहे करताना, मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध, चांदणे वर वळण पासून तयार आहे
काटा च्या मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध मद्य
भरण आधार म्हणून, 40 अंश करण्यासाठी diluted मद्य वापरा. बॅरिज आणि अल्कोहोल समान प्रमाणात घेतले जातात 1: 1 (एक काळ्या रंगाचा काळा च्या राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य किलो प्रति लिटर), साखर चवीनुसार जोडला आहे.
साहित्य:
- वळण - 1 किलो;
- मद्य 40 अंश - 1 लिटर;
- साखर - 100-300 ग्रॅम
तयारी
खड्ड्यांपासून सोललेली काटा स्वच्छ कंटेनरमध्ये ओतला आणि साखर सह झाकलेले आहे नंतरचे, चव पसंतींवर अवलंबून, 100 ते 300 ग्रॅम मध्ये घेतले जाते. टायरची मान मातीच्या पट्टीमध्ये बांधली आहे आणि 3 दिवस सूर्यप्रकाशात सोडली आहे. नंतर, दोन आठवडे थंडीत उरलेले दारू अल्कोहोलने ओतले जातात, ठराविक काळानंतर पहिल्या आठवड्यात संपूर्णपणे हलका होतो. तयार-ओतणे एक कापूस-गॉस फिल्टर माध्यमातून फिल्टर आहे.
घरी व्होडाका न कांटाचे मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध
साहित्य:
- वळण - 3,8 किलो;
- पाणी 170 मिली;
- साखर - 1,3 किलो
तयारी
काटाचा शुद्ध केलेला लगदा साखराने ओतला आणि पाण्याने ओतला. उष्णता सुरु होण्यापूर्वीच मिश्रण ठेवले जाते, नंतर हातमोजा कंटेनरच्या मानेवर लावले जाते आणि आंबायला ठेवाच्या शेवटपर्यंत सोडले जाते. किण्वित मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध फिल्टर करण्यापूर्वी, बाटली आणि वापर करण्यापूर्वी एक महिना थंड ठेवली जाते. शेवटचे पाऊल मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध च्या चव बळकट करण्यासाठी मदत करते.