केटो आहार, परकीय नाव असूनही, अतिशय लोकप्रिय आहे आणि अनेक चेहरे आहेत - आम्ही ते गैर-कार्बोहायड्रेट आहार म्हणून ओळखतो, क्रेमलिन आहार आणि इतर अनेक प्रजाती प्रक्रिया, जेव्हा शरीर उर्जा निर्मितीसाठी वापरते तेव्हा ते कर्बोदकांमधे नसते, परंतु त्याचे स्वत: चे चरबीचे दालन, किटोसिस असे म्हणतात- या शब्दाचा अर्थ आहे की या आहाराचे नाव.
केटो आहार: धोके
हे अंदाज लावणे सोपे आहे की आहारातून कार्बोहायड्रेट वगळता आम्ही त्यांच्या आहारातील असमतोल आणतो आणि शरीर अतिशय वेदनादायक आहे. बर्याचदा आधीपासूनच दुसऱ्या दिवशी आहार, मानसिक आणि शारीरिक हालचाली कमी होतात, एक व्यक्ती अत्यंत वाईट वाटते - हे प्रोटीनयुक्त पदार्थांपेक्षा अतिरेक असल्यामुळे केटोनच्या शरीरात वाढ होण्याचा परिणाम आहे. तथापि, बहुतेक प्रकरणांमध्ये आधीपासूनच 3 ते 5 तारखेला, जर आपण अद्यापही हेच चालू ठेवले तर, नक्कीच मागे जाण्याशिवाय, केटोऑनच्या शरीराच्या पातळीचे सामान्यीकरण केले जाते, शरीर नवीन प्रकारच्या कार्यकाळात वापरला जातो आणि सामान्य सूचकांवर आरोग्य स्थिती परत आणते.
हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की जर आपण मधुमेह ग्रस्त झाला तर रक्तातील केटोन शरीरात रक्त आंबटपणाच्या पातळीत वाढ होऊ शकते, ज्यामुळे काही बाबतींत मृत्यु देखील होऊ शकते, कारण केटोऑन शरीराच्या अत्यधिक संश्लेषणामुळे केटोओसिडायसिस (हे या स्थितीचे नाव आहे) होतो.
तथापि, जर तुमच्याकडे मधुमेह नसल्यास, विशेषत: गंभीर स्वरूपात, आपल्या शरीरात कॅटोनच्या शरीरात सामान्यपणे सहजपणे परत येऊ नये आणि नकारात्मक परिणाम न होऊ द्या. हे आहारावर मतभेद नसल्याचे लक्ष देण्यासारखे आहे:
- पाचक प्रणाली रोगांचे लोक;
- आतड्यांसंबंधी रोग असलेल्या लोकांना;
- मधुमेह असलेल्या लोकांना;
- किडनीच्या समस्या असलेल्या लोकांना;
- जे लोक सर्जनशील कामात किंवा मानसिक क्रियाकलापांमध्ये काम करतात.
याव्यतिरिक्त, आपल्याला अंतर्गत अवयवांशी कोणतीही समस्या असल्यास, अशा आहाराचा अभ्यास करणे योग्य नाही. हे प्रामुख्याने निरोगी लोकांसाठी आणि क्रीडापटूंसाठी तयार केले गेले होते, ज्यांना स्नायूंचे वस्तुमान न गमावता चरबी गमावायची आवश्यकता आहे.
केटो आहार: आहार
आपण दररोज 50 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट्सपेक्षा कमी उपभोगत असताना केटोचे तत्त्व आधीपासूनच काम करणे हे सिद्ध करते. अर्थात, या तत्त्वावर मात करण्यासाठी, आपण कार्बोहायड्रेट्सना केवळ जास्तीत जास्त वगळू शकता किंवा इलेक्ट्रॉनिक पोषण डायरी तयार करू शकता जी आपल्या आहाराच्या नियमांचे गणित करेल.
संपूर्ण वेळेत, आपण केटो आहार घेताना, आपल्या अंतर्गांना फाइबरच्या कमतरतेमुळे अडचणी येतील. म्हणूनच फार्मेसीमध्ये शुद्ध फायबर विकत घेणे आणि 2-4 tablespoons एका दिवसात आपल्या आहारात ते जोडणे महत्त्वाचे आहे.
याव्यतिरिक्त, आपल्या मूत्रपिंड मर्यादेपर्यंत कार्य करेल हे विसरणे महत्वाचे आहे, आणि त्यांच्या भाग्य कमी करण्यासाठी, पाणी 2-2.5 लिटर पाणी पिणे महत्वाचे आहे. हा एक कठोर नियम आहे आणि त्यातून दूर जाण्यामुळे आपल्या आरोग्यावर वाईट परिणाम होईल. केटो-आहार मेनूमध्ये फक्त प्रथिने युक्त असलेल्या उत्पादनांचा समावेश असतो:
- डुकराचे मांस, गोमांस, वासराचे मांस, कोकरू, ससा, खेळ;
- चिकन, बदक, टर्की;
- सर्व प्रकारचे मासे, विशेषतः - फॅटी: चम सॅल्मन, साल्मन, ट्राउट;
- चिकन आणि लहान पक्षी अंडी;
- सर्व प्रकारची काजू - अक्रोडाचे तुकडे, बदाम, हेझलनट्स, शेंगदाणे, पिस्ता, देवदार इ.
- dyes, फ्लेवर्स, फूड अॅडिटीव्ह आणि साखर नसलेली दुग्ध उत्पादने - केफिर, कॉटेज चीज, दूध, आंबट मलई.
एका दिवसात आपण लहान भागांमध्ये 3-5 वेळा खाण्याची आवश्यकता आहे. जर आपण कॅलरीज मोजत असाल, तर आपण आपल्या आहारास 300-500 युनिट्सने सर्वसामान्य प्रमाणांतून कमी करणे आवश्यक आहे. लेट्यूस आणि नॉनस्टारकी भाज्या लहान भागांसह आहार पूरक
अशा आहारात दोन आठवडे आपण 3-7 किलोग्रॅमपेक्षा जास्त वजनाची सुटका करू शकता आणि इतरही आहारांमध्ये असताना आपण भुकेलेला वाटत नाही.