फायदे आणि दूध हानी

आपण सर्वांनी आपले जीवन दूध, प्रथम आई, नंतर गाय किंवा शेळीसह सुरु केले, मग आम्ही इतर उत्पादनांवर स्विच केले, परंतु आपल्या स्मृतीमध्ये, हेच राहिले की दुधाला जीवनातल्या प्रत्येक गोष्टीचा पाया आहे. खरंच, दूध जीवनसत्त्वे आणि शोध काढूण घटक सर्वात महत्त्वाचा स्त्रोत आहे.

फायदे आणि दूधाचा घातक हानी

म्हणून, एखादा प्रौढ जो बर्याच काळापासून दुधात खाल्ले नाही, तेव्हा त्याला एखाद्या गोष्टीचा प्रयत्न केल्यानंतर लगेच त्याला अॅलर्जिक किंवा अपचन मिळते तेव्हा तो खूप आश्चर्यचकित होतो. काय झाले? किंवा दूध योग्य नाही किंवा ते चुकीचे आहे?

याचे कारण असे आहे की प्रौढांच्या शरीराचे दूध न घेता पुष्कळदा विभाजन करणे (दुधातील साखर) मोडते. म्हणजे, त्याची प्रतिक्रिया कळते, अगदी पूर्णपणे परकीय उत्पादनाप्रमाणे जे लोक लहानपणापासून दुधाच्या नियमित वापरासाठी अभ्यासात येतात, अशा घटना, ऍलर्जी, प्रत्यक्ष घडत नाहीत.

पाश्चरेटेड दूध चांगला आणि वाईट आहे

आपल्या शहरेमध्ये आजच्या लोकांना क्वचितच ताजे दूध पिण्याची संधी असते आणि जेव्हा ते स्टोअरमध्ये येतात तेव्हा ते निर्जंतुकीकरण किंवा पास्चराईज्ड दूध विकत घेतात. पाश्चरइझ्ड दूधमुळे एखाद्या व्यक्तीला चांगले फायदे मिळतील, जसे की पास्चरायझेशनच्या प्रक्रियेत, दूध 60-70 अंशांपर्यंत गरम केले जाते (130 मुळे जीवाणू!), ज्यामुळे केवळ विटामिन नव्हे तर जीवसृष्टीसाठी फायदेशीर असलेल्या महत्त्वाच्या जीवाणूंना वाचवण्याची परवानगी मिळते, तर एकाचवेळी सुरक्षा वेळ उत्पादन पण कोरडी दूध (चूर्ण) मध्ये व्यावहारिक काहीही फायदा नाही, आणि आरोग्य नुकसान विविध रासायनिक additives मुळे असू शकते

तसेच, हे लक्षात ठेवले पाहिजे की दूध अनेक पदार्थांसह सुसंगत नाही आणि आपण ते (आणि खासकरून ते पिऊ शकता) ते पिणे तर आपल्याला नुकसान करू शकतात! मासे किंवा क्षारयुक्त झाल्यानंतर!