सोलिंकाना रशियन खाद्यपदार्थाचे एक प्रसिद्ध डिश आहे, जे मसालेदार मसाले आणि मसाल्यांच्या मांस, मासे किंवा मशरूम सूपसह जाड सूप आहे. या डिश आधार olives, लिंबू, लोणचे, मुर्खासारखे आणि marinated मशरूम आहेत. आज आपल्याला कळू द्या की मीटबॉलसह एक मजेदार कसा बनवायचा.
मीटबॉलसह द्रव खिचडी
साहित्य:
- मासे मटनाचा रस्सा - 1,5 आयटम;
- ताजे कोबी - 50 ग्रॅम;
- salted मशरूम - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- टोमॅटो पुरी - 1 टेस्पून. चमच्याने;
- जैतून - 5 तुकडे;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- स्मोक्ड हॅरींग - 2 काप;
- हिरव्या भाज्या.
मीटबॉल साठी:
- मासे पिकांचे - 50 ग्रॅम;
- कोळंबी मासा - 10 ग्रॅम;
- बल्ब - 0.5 पीसी .;
- दूध - 1 टेस्पून. चमचा;
- पीठ - 1 चमचे;
- अंडी - 0.5 पीसी.
- ब्रेड - 1 स्लाइस;
- मसाले
तयारी
पांढर्या कोबीच्या तुकड्यांनी फोडणी आणि शिजवलेले काळे वाळलेले आणि काकडी कापून घ्या. तळलेले कांदा बारीक चिरून घ्यावा आणि टोमॅटो प्युरी घाला. मटनाचा रस्सा मध्ये आम्ही ठेचलेले स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी फेकणे, धुतलेला उत्तरदायित्व एक पट्टीने बांधणे, आम्ही थोडे तळलेले खार्या मशरूम, olives, stewed भाज्या घालावे आणि सर्व मिनिटे 5-10 कूक
मीटबॉल खेळाडूंसाठी, मासे पट्टीने बांधणे घ्या आणि एक मांस धार लावणारा द्वारे चिंपांझ सह तो पिरगळणे आम्ही बारीक चिरलेला कांदा, गहू ब्रेड, अंडे आणि मसाल्यांच्या दुधाचा तुकडा घालतो. मग आम्ही मासेंपासून बाण तयार करतो, आम्ही त्यांना पिठ घालून बटर मध्ये तळणे करतो. सर्व्ह करताना, आम्ही प्लेट्सवर खिचडी ओततो आणि प्रत्येक मीटबॉल आणि बारीक चिरलेली ताजी हर्बल ठेवतो.
सत्सोला मीटबॉल आणि सॉसेजसह
साहित्य:
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- पाणी - 3 एल;
- सॉसेज सॅमी - 200 ग्रॅम;
- pickled cucumbers - 2 तुकडे;
- वनस्पती तेल;
- मसाले;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- जैतून - 150 ग्रॅम;
- लॉरेल लीफ - 2 पीसी.
मीटबॉल साठी:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 1 चमचे;
- मसाले
तयारी
चिकन पट्टिका धुऊन एक मांस धार लावणारा द्वारे सोललेली बल्ब सह twisted आहे. प्राप्त बबलमेतमध्ये आम्ही मसाल्या,
गाजर साफ केले जातात, एका मोठ्या भाजीपाला धुण्याचा कांदा वर चोळण्यात आणि सोनेरी होईपर्यंत चिरलेला कांदा एकत्र मोजले. लिंबू पासून, कळकळ घ्या आणि लहान तुकडे मांस तोडणे नंतर पाण्याचा एक भांडे घ्या, एक उकळणे आणा, कोंबडी मांस मांस फेकून, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) जोडा, भाजी भाजून, जैतुना, टोमॅटो पेस्ट आणि लिंबू बाहेर घालणे शिजवलेल्या होईपर्यंत शिजवलेले सुमारे 25 मिनिटे शिजवा.