सर्वात सुलभ आणि सार्वत्रिक मांसंपैकी एक असल्याने, चिकन पूर्णपणे स्वयंपाक कटलेटसाठीच नव्हे तर चिकन पॅनकेक्ससाठी आधार म्हणून उपयुक्त आहे - दिवसाचे कोणत्याही वेळी एकटे खाणे किंवा अलंकार्यासाठी योग्य असलेले डिश. चिकनच्या छातीपासून पॅनकेक्स कसा बनवायचा, आम्ही खाली सांगू.
कोंबडी स्तन सह शिट्ट्या - कृती
आम्ही त्यांना पाहण्यास नित्याचा आहोत म्हणून या पाककृती त्यानुसार पॅनकेक्स, वास्तविक पॅनकेक्स आहेत, आणि म्हणून गोड सुगंधी मांस पॅनकेक्स एक ब्लॉकला पसंत करणाऱ्यांसाठी एक नाश्ता म्हणून फिट होईल.
साहित्य:
- पीठ - 235 ग्रॅम;
- दूध - 470 एमएल;
- उकडलेले चिकन पट्टी बांधणे - 320 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 1/2 टीस्पून
- बटाटे - 130 ग्रॅम;
- किसलेले चीज - 145 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स - 4 पंख;
- बटर - 25 ग्रॅम
तयारी
बेकिंग पावडर आणि हंगामात मीठ बरोबर कोरडे मिश्रण घेऊन पीठ एकत्र करा. हळूहळू दूध ओतणे, शक्य dough एक जाड आणि एकसमान म्हणून मिसळा. पॅनकेक बेस आधीपासून तयार आहे, म्हणून आता आपण आपल्याला जे काही आवडते ते पूरक करु शकता. आम्ही एक घड, किसलेले चीज, कांदा हिरव्या भाज्या, पिवळ्या बदाम आणि एक महत्त्वाचा घटक - कढईमध्ये बारीक किसलेले बटाटे जोडण्याचा निर्णय घेतला - डिकोक्टेड उकडलेले चिकन. काही भागांत तयार केलेले पिठ एक तेल असलेल्या आणि वाफे पृष्ठभागावर ओतले, दोन्ही बाजूस तपकिरी आणि एक ढीग गुंडाळा. चिकनच्या छातीपासून फ्रुटर्सची सेवा करा जे अंडयातील बलक , आंबट मलई किंवा इतर कोणत्याही आवडत्या सॉस किंवा ग्रेव्ही बरोबर शकता.
स्टार्च सह चिकन स्त्राी पासून Fritters
आपण चाचणी करण्यासाठी किसलेले बटाटे जोडू इच्छित नाही तर, सर्व साहित्य एकत्र बांधला आणि पॅनकेक निर्णायक बनवणार जे नेहमीच्या बटाटा स्टार्च, सह पुनर्स्थित
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 380 ग्रॅम;
- स्टार्च - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 1 तुकडा;
- एक पालक पालक पाने;
- कांदा - 55 ग्रॅम;
- लसूण दात - 2 पीसी.
तयारी
एक मांस धार लावणारा द्वारे चिकन पट्टीने बांधणे पास, आणि हंगाम एक लहान समुद्र मिठ आणि मिरची लसूण सह minced मांस. डिशचे चाहते अधिक सहजपणे "टबॅस्को" सारख्या लाल मिरची किंवा सॉसची चिमटा काढू शकतात. पुढे, अंडी घालून स्टार्चमध्ये ठेवा. सर्व साहित्य एकत्र करा जेणेकरून स्टार्च गाठाने गोळा करून नसावा आणि नंतर तयार झालेल्या दुस-या भागाकडे जा, ज्यासाठी तो बारीक चिरलेला कांदा आणि पालक पाती जतन करणे आवश्यक आहे. शेवटच्या शेताचे झाकण काढून एकदा कांदा भोपळी मिसळा आणि दोन्ही बाजूंच्या निविदा पर्यंत आंब्याचे तुकडे भरू शकता.
चिकन स्तन सह चिरलेली fritters
आपण पोत डिश जोडण्यास इच्छुक असल्यास, त्याऐवजी चिकन mince वापर चिरलेला चिकन, जे नंतर कोणत्याही पदार्थ सह पूरक जाऊ शकते, आम्ही ब्रोकोली आणि किसलेले चीज ठेवले जाईल
साहित्य:
- पीठ - 115 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 2 टीस्पून;
- दूध - 230 मि.ली.
- अंडी - 1 तुकडा;
- चिकन पट्टिका - 320 ग्रॅम;
- ब्रोकोलीच्या फुलणे - 9 5 ग्रॅम;
- किसलेले चीज - 35 ग्रॅम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 3-4 पट्ट्यामध्ये
तयारी
पहिले पाऊल पॅनकेक्स सर्व जोड तयार आहे. लहान तुकड्यांमध्ये ब्रोकोली फुलणे सोडणे आणि दोन जोडणे. तळणे आणि लहान तुकडे मध्ये खंडित होईपर्यंत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तळणे चिकन तोडणे आणि ब्रोकोली, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि किसलेले चीज सह मिक्स करावे. आता कोरड्या साहित्य (बेकिंग पावडर सह पीठ) आणि पातळ पदार्थ (अंडी आणि दूध) एकत्र करून पॅनकेकची सोपी मळी तयार करा आणि एकसमान मिश्रण तयार होईपर्यंत ते एकमेकांशी एकत्र करा. चिरलेली कोंबडी आणि भाज्या लावलेल्या कप्प्यात घाला, आणि गरम आणि तेल असलेल्या पृष्ठभागावर त्याचे भाग तळण्याचे चिकन स्टेन्डमधून तयार केलेले भेंडे हे हलके पांढऱ्या सॉसच्या कंपनीत नेहमी गरम असतात, आणि भाजीपाला गार्निशसह देखील.