Cranberries वर राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य एक आश्चर्यकारक सुगंध आणि नाजूक एका जातीचे लहान लाल फळ चव सह तापमानवाढ पेय आहे थंड हवामानात, आपण रात्रीचे जेवण करण्यापूर्वी लहान भागामध्ये (50 ग्रॅम पेक्षा जास्त) मध्ये राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य वापरू शकता, कारण केवळ व्हॉडाच नव्हे तर क्रेनबरीने बॅक्टेबायक्टीरायल क्षमतादेखील घेतली आहे.
ब्रायन क्रॅनबेरी वोडका मूलभूत घटकांपासून तयार करणे खूप सोपे आहे: क्रॅनबेरी स्वतःच गुणवत्तायुक्त वोडका (त्याची गुणवत्ता पूर्ण पेय पदार्थाची गुणवत्ता ठरवते) आणि कोणत्याही गोडसर, उदाहरणार्थ, मध, फळांपासून तयार केलेली साखर किंवा साधा पांढरा साखर पाककला च्या subtleties बद्दल, आम्ही पुढील बोलणे करू.
क्रॅनबेरीज वर राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य वर आग्रह कसे?
खरं तर, एका जातीचे डुकराचे मांस वोडका फक्त एक दर्जाचे वोडका आहे जे जाळी किंवा चांगले अल्कोहोल आणि शुद्ध पाणी यांचे मिश्रण आहे परंतु स्वत: ला भ्रष्ट करीत नाही, अशी आशा आहे की एक मजेदार क्रॅनबेरी दोन दिवसांत मिळवता येईल - एक श्रीमंत पुष्पांबरोबर एक पेय ऑर्डरच्या क्रमाने मिक्सिंग 14 दिवस
साहित्य:
- दर्जेदार मद्य - 500 ग्रॅम;
- पाणी शुद्ध आहे, गैर-कार्बोनेटेड - 700 मिली;
- योग्य कोंबडी - 85 ग्रॅम.
तयारी
कोंबडी तयार होण्याआधी, पिकलेले, संपूर्ण आणि निरोगी उभ्या, ज्याने पूर्वी धुवून वाळवलेला असेल त्याला गोठविले पाहिजे. अतिशीत करण्याची प्रक्रिया क्रॅनबेरीजला थोडी गोड मच्छर करेल अतिशीत झाल्यानंतर दोन दिवसांनी, उभ्या काळे किंवा काच किंवा लाकडी भांडी मध्ये एक लाकडी मुसळ सह thawed आणि kneaded आहेत क्रॅनबेरीला गरज नसल्याची जोरदारपणे क्रश करा, केवळ रस सोडण्यासाठी बेरी शेलची एकता तोडण्यासाठी पुरेसे आहे. मग, फक्त खरखरीत व्हॉदा किंवा मद्य आणि पाण्याचं मिश्रण भरा, आमच्या बाबतीत. भ्रामकपणे भविष्यात मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध सह कंटेनर बंद आणि दोन आठवडे भडकपणा साठी सोडा. त्या वेळी, बेरी गाळ हलक्या जाणे आवश्यक (म्हणजे दररोज). एक विलंब झाल्यानंतर आम्ही काचेच्या स्टॉल, छोट्या छप्पर आणि कापडांच्या फॅब्रिकचे साधे बांधकाम करतो. आम्ही कारागीर फिल्टरद्वारे क्रिकेट पास करतो आणि त्या बाटल्यांवरील ओत देतो. जर पेय पिणे अपुरा असल्याचे दिसते तर आपण सहजपणे साखरेचा पाक किंवा मध घालू शकतो.
Cranberries सह पिळून काढलेला अर्क, व्होडका - कृती
वास्तविक gourmets आणि एक तास किंवा दोन एक गुणवत्ता पेय पेक्षा कमी एक दर्जाचे कच्चा माल तयार खर्च भयभीत नाहीत ज्यांना, आम्ही खालील पाककृती शिफारस करतो त्याची सूक्ष्मता तीन किंवा चार वेळा प्रत्येक एका जातीचे लहान लाल फळ बेरी चुसणे आहे छोट्या छोट्या भागाचे आभार, क्रॅनबेरीतील रस हे वाडकाबरोबर मिक्स करतो, ते पूर्णपणे चव आणि रंगाने भिजवून भरते आणि परिणामी आपल्याला फिल्टरिंगचा त्रास होऊ नये म्हणून, मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध क्रिस्टल स्पष्ट बाहेर येईल म्हणून.
साहित्य:
- cranberries च्या berries - 680 ग्रॅम;
- पांढरा साखर - चाखणे;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 2 लिटर.
तयारी
खेचलेली जाळी साखर घालून झोपतात आणि रस सोडत नाहीत तोपर्यंत उभे रहातात. आपण दिवस 3 च्या उष्णतेमध्ये क्रॅनबेरी आंबणे देऊ शकता,
चांगली राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य सह भरा आणि 3 आठवडे पिळणे सोडा. या प्रकरणात, दररोजचा पहिला आठवडा दररोज हलतो, मग दर दुसर्या दिवशी, आणि शेवटचा आठवडा सर्व हलत नाही. पुढील आम्ही पेय कापड कापडी फिल्टर माध्यमातून आणि आम्ही त्याच्या उत्कृष्ट चव आणि पारदर्शकता आनंद
साखरेच्या बिना क्रॅनबेरी वर रायडू कसे शिजवावे?
दारूची पारदर्शकता ठेवण्याचा आणखी एक प्रभावी मार्ग म्हणजे दबावाखाली फिल्टर करणे. कॉफी ब्रुअर्स प्रेस करण्यासाठी घरी, ही पद्धत व्यवहार्य आहे.
क्रॅनबेरीच्या जाळीच्या एका पौंड बद्दल एक ब्लेंडर सह विजय आणि राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य दोन लिटर ओतणे. आम्ही उष्णतेसाठी क्रॅनबेरीला बाहेर काढतो, दिवसातून दोनदा शेकताना विसरत नाही. तीन दिवसांनंतर, ड्रिंकच्या पारदर्शकतेबद्दल भिती न बाळगता, तो कॉफी मशीनच्या फिल्टरच्या दबावाखाली फिल्टर केला जातो.