या सामग्रीमध्ये आपण कांटाची साखरेची कापणी करण्यावर लक्ष केंद्रित करू, आणि आम्ही अनेक रीफ्रेश, सुगंधी आणि निरोगी पेय तयार करण्याचा प्रयत्न करू.
नसबंदी न हिवाळा साठी वळण पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
कंटेनरचे प्राथमिक निर्जंतुकीकरण तयार करताना किंवा आधीच भरलेले केसेसचे प्रभावलोपन अनावश्यक आहे, जे पाककिंगसाठी आवश्यक वेळ कमी करते.
साहित्य:
- काटा च्या बेरीज - 840 ग्रॅम;
- साखर - 2 9 0 ग्रॅम;
- पाणी
तयारी
समांतर पुलके आणि खराब फळे काढताना पूर्व-पावडर असलेली बरी वळण. स्वच्छ (शक्यतो सोडा सह पूर्व धुऊन) किलकिले सह berries भरा, पुढील उकळत्या पाणी ओतणे 15 मिनीटे किलकिलेची सामग्री सोडा या वेळी उकळत्या पाण्यामुळे काटेरी सुगंध गळून पडतील आणि थोडासा हलका वेळ मिळेल. उकळत्या पाण्यात परत पॅनमध्ये घाला, साखर घालून क्रिस्टल्स पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत आगवर सरबत शिजवा. उकळत्या सरबत सह लगेच बँक मध्ये वळण ओतणे आणि scalded lids सह कंटेनर रोल करा.
हिवाळा साठी काटा आणि सफरचंद च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
कमाल व्यक्त काटेरी चव सह एक पेय प्राप्त करण्यासाठी, तो berries तयार थोडी अधिक वेळ खर्च आणि हाडे त्यांना साफ अर्थ प्राप्त होतो. या रेसिपीमध्ये, आम्ही साफ केलेले काटेरी सफरचंदांच्या तुकडे एकत्र करू ज्यायोगे स्वाद आणि पेय ला गोडसर घालावे.
साहित्य:
- वळण - 210 ग्रॅम;
- सफरचंद - 180 ग्रॅम;
- साखर - 155 ग्रॅम;
- पाणी 740 मिली.
तयारी
आपण हिवाळा साठी सागा पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करण्यापूर्वी, ते तयार: पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट पासून berries साफ, सहामाहीत फूट पाडणे आणि दगड काढून टाक काटा अर्धा स्वच्छ jars मध्ये ठेवले आणि ताबडतोब उकळत्या पाणी ओतणे आहे. 10 ते 15 मिनिटे उरोमाच्या सुगंधांना शोषण्यासाठी पाणी सोडा आणि नंतर ते द्रव काढून टाका आणि ते साखर सह उकळावे. सफरचंद पासून, कोर काढा आणि त्यांच्या स्वेच्छेने आणि प्रामाणिकपणाने मोठ्या कापून. उडीची जार मध्ये तुकडे ठेवा आणि ताबडतोब उकळत्या सिरप सह भरा. स्कॉल्ड लईड्ससह कंटेनर रोल करा
हिवाळा साठी हाडांस सह वळण पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ शिजविणे कसे
पूर्णपणे धुऊन झाल्यावर, संपूर्ण स्वच्छ कॅन च्या तळाशी ठेवा, नंतर खंडांचे सुमारे एक तृतीयांश भरून भरा. उर्वरित खंड उकळत्या पाण्याने भरलेला आहे, कव्हरसह जार झाकून आणि पूर्णपणे थंड होईपर्यंत सोडू शकता. पाणी अंधार आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ चव एक भाग लक्ष वेधून घेणे होईल. द्रव एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये घालावे, आपल्या चव करण्यासाठी सरबत च्या गोडवा बदलत आणि काटा स्वतः (सर्वसाधारण, साखरेच्या पाकात 200 लिटर प्रति लिटर प्रतीमापी घ्या) च्या गोडवा आधारित साखर शिंपडा. ते पूर्णपणे विरघळल्याशिवाय डिंक मध्ये ओतणे आणि निर्जंतुकीकरण lids मध्ये त्यांना रोल होईपर्यंत साखर क्रिस्टल्स सह सरबत उकळणे.
हिवाळा साठी वळण पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ - एक सोपा कृती
वळण इतर berries सह एकत्रित आहे, त्यामुळे आपण raspberries, currants किंवा cherries एक अतिरिक्त धान्य आहे, जे आपण ठेवू कुठे माहित नाही - साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ मध्ये त्यांना फेकून
साहित्य:
- वळण - 630 ग्रॅम;
- बेरीज - 320 ग्रॅम;
- साखर - चवीनुसार.
तयारी
उडी आणि काटे धुवून, त्यांना स्वच्छ जार मध्ये ठेवले, सुमारे एक तृतीयांश त्यांना भरून नंतर पाण्यात घाला, यावेळी संपूर्ण काठोकाठ भरणे शकता. झाकण असलेल्या कंटेनर पांघरूण केल्यानंतर, पूर्णपणे थंड पर्यंत सर्वकाही सोडा, नंतर साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ ओतणे आणि आग ते परत चवीनुसार साखर ओतल्यानंतर एकदम शिजवून घ्या आणि ताबडतोब कंटेनरची सामग्री घाला.
हिवाळा साठी चेरी मनुका सह वळण पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
- चेरी मनुका - 380 ग्रॅम;
- बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ - 115 ग्रॅम;
- वळण - 230 ग्रॅम;
- साखर - 145 ग्रॅम.
तयारी
स्वच्छ मसाला मध्ये चेरी मनुका, raspberries आणि काटा स्वच्छ धुवा. उकळत्या पाण्यात घालावे, अर्धे कोळशाचे मिश्रण भरून त्यात साखर घाला. 15 मिनिटांनंतर कंटेनरची सामुग्री उकळत्या पाण्याने ओतली म्हणजे पाणी ओव्हरफ्लो होईल. ताबडतोब जार रोल करा