काळ्या चहापासून कोणती हिरवा चहा वेगळी आहे हे अनेक पतनवादी चहा प्रेमींच्या मनात व्यापलेले एक प्रश्न आहे. अखेरीस, व्यापक सार्वजनिक मतेनुसार, हिरव्या जाती अधिक उपयुक्त आहेत. तथापि, पोषण तज्ञांना त्यांचे स्वतःचे दृष्टिकोन आहेत.
ग्रीन टी आणि काळ्या चहामध्ये काय फरक आहे?
सर्वप्रथम, चहाच्या दोन सामान्य प्रकारांमध्ये फरक उत्पादन आणि चव वैशिष्ठ्यांप्रमाणे असतो. त्यांच्यासाठीची पाने एकाच प्रजातीच्या झुडूपच्या झाडांमधून गोळा केली जातात, परंतु ते कच्च्या मालावर विविध प्रकारे प्रक्रिया करतात. हिरव्या चहासाठी एखादा विशिष्ट पद्धतीने सुकवलेली पाने वापरुन, ते बहुमूल्य नैसर्गिक पदार्थ ठेवतात. काळ्या चहाच्या प्रजातींच्या निर्मितीमध्ये, नैसर्गिक आंबायला लागणा-या पानांकरता थोडावेळ मातीमध्ये गुळण्या करणे आणि सोडणे शक्य आहे, ज्यामुळे उत्पादनात देखील त्याचे गडद रंग, वैशिष्ट्यपूर्ण सुगंध आणि चव मिळते.
उपयुक्तता, काळा किंवा हिरव्याच्या बाबतीत कोणती चहा चांगली आहे?
पोषण तज्ञ हे एक किंवा इतर पेयाचे एकसमान अनुमान नाहीत, ज्यात प्रत्येकाची स्वतःची अनन्य गुणधर्म आहेत. ग्रीन टी सेलवर मोफत रॅडिकल्सच्या हानिकारक प्रभावांना काही कमी करण्यास सक्षम आहे, जे वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंद करण्यास मदत करते आणि कर्करोगाचा धोका कमी करते. याव्यतिरिक्त, तो कोलेस्ट्रॉल पातळी कमी करते, कलम अधिक लवचिक करते,
कोणती चहा ताण वाढते, काळा किंवा हिरवा?
जर आपल्याला उच्च रक्तदाबाची समस्या येत असेल तर आपण हिरव्या चहा लावा. उलटपक्षी, आपण हायपोनेटिक असल्यास, नंतर आपण काळ्या चहाकडे वळले पाहिजे.