उन्हाळ्यात सर्वात लोकप्रिय पेय एक लिंबू सरबत आहे. त्याच्या दुकान समकक्षांपेक्षा, घरगुती उत्पादनात लक्षणीयरीत्या कमी साखर आहे, कृत्रिम रंग आणि चव वाढणारे संपूर्णपणे काढून टाकते आणि उत्पादनांच्या उन्हाळ्यातील भेंपनामुळे विविध प्रकारचे पाककृती तयार होते. घरी लिंबूचे बनवण्याबाबत, आम्ही खाली तपशील वर्णन करेल.
घरी ऑरेंज लिंबाचे सरबत
संत्रा लिंबाचे सरबत सर्व प्रचंड लिंबूवर्गीय चव आणि सुगंध शोषून घेतला. संत्रा सह स्वत: देखील, lemons पिण्याची एक मजबूत आंबट देईल, आणि गोडवा - मध एक लहान रक्कम
साहित्य:
- पाणी 780 मिली;
- मध - 45 मिलि;
- लिंबाचा रस - 115 मिली;
- संत्रा रस - 260 मिली;
- बर्फ
तयारी
एक प्रकाश मध सिरप तयार करा हे करण्यासाठी उबदार आणि मध त्यात सौम्य होईपर्यंत थोडेसे पाणी गरम करा. तयार केलेले साखरे थोडे थंड आणि उर्वरित पाणी मिसळा. लिंबूवर्गीय रस आणि बर्फ सह पेय पूरक सर्व्ह, तसेच नारिंगी एक स्लाईस सह decorated.
घरी तहुना पासून लिंबू सरबत
आम्ही सुपरमार्केट शेल्फवर वैशिष्ट्यपूर्ण पन्ना हिरव्या रंगाचे "Tarhun" वेगळे ओळखले, परंतु या सुवासिक औषधी वनस्पतीचे नैसर्गिक पेय त्याच्या नैसर्गिक आपत्तीमुळे त्याच्या खरेदी समभागाच्या चमकाने ओळखले जात नाही.
साहित्य:
- पाणी 9 80 मिली;
- तारखुन - 18 शाखा;
- साखर - 45 ग्रॅम;
- रस अर्धा लिंबू
तयारी
टरहुनचे धूळ एक सुगंधीत घालून साखर घालून त्यास एकाग्रतेत अडथळा आणू नका, परंतु भावविवश होऊ नका. साखर विरघळण्यासाठी उकळत्या पाण्याचा पेला सुमारे परिणामी वस्तुमान घालावे, नंतर लिंबाचा रस आणि बाकीचे पाणी अप शीर्षस्थानी. पेय पूर्णपणे शांत करण्यास अनुमती द्या.
घरी आल्याचा लिंबाचा रस
पिण्याची फक्त जास्तीत जास्त चव आणि थंड प्रभाव नाही तर फायदा देखील घ्या, आपण आलं आणि हळद या मुळे वापरत असल्यास आपण हे करू शकता. असा उज्ज्वल पेय आपल्या उन्हाळ्यात थंडीतून संरक्षित होईल.
साहित्य:
- आले - 4 सेंटीमीटर;
- हळद रूट - 1 तुकडा;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप च्या पाने - 5-6 पीसी.
- पाणी 9 80 मिली;
- नीच - 4 तुकडे;
- मध - 10 मिली
तयारी
आलं आणि हळद मुळे कट, त्यांना एक सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप ठेवले आणि गरम पाण्याचा पेला भरा किमान 10 मिनीटे सुगंधी मटनाचा रस्सा ठेवा, नंतर द्रव ओढा, बाकीचे पाणी, मध आणि चुनांच्या तुकड्यांना जोडा. प्री-कूलिंगनंतरच बाहेर प्यायला आणि सर्व्ह करावे.
पुदीनासह घरी पाककृती येथे लिंबू सरबत
पुदीना सर्वात ताजे साहित्य एक आहे. पानांची पाने नेहमीच सॉफ्ट ड्रिंकमध्येच नाही तर, यावेळी आम्ही पुन्हा एकदा पुदीनावर श्रद्धांजली वाहिली, लिंबोनायड रेसिपीच्या दरम्यान सुरु केली.
साहित्य:
- पुदीना पाने - 1 आयटम;
- किसलेले आले - 1/2 टीस्पून;
- साखर - 15 ग्रॅम;
- रस 2 लिंबू;
- पाणी 470 मिली.
तयारी
ब्लेंडरच्या एका वाटीत पुदिन्याची पाने ठेवा आणि किसलेले आले आणि साखर सह विजय. एकसारख्या पेस्टची अपेक्षा करू नका, परंतु शक्य तितक्या प्रमाणात बारीक म्हणून पाने मारून शक्य तितके चव मिळवता येईल. घरी लिंबू सरबत या तयार जवळजवळ समाप्त आहे. टोमॅटोची पेस्ट कढईत घालून लिंबाचा रस आणि पाणी घाला. पूर्णपणे थंड होईपर्यंत सोडा, नंतर चष्मा मध्ये ओतणे आणि सर्व्ह करावे.
घरी स्ट्राबेरी लिंबाचे सरबत
साहित्य:
- lemons - 10 तुकडे;
- साखरेची - 135 ग्रॅम;
- पाणी 970 एमएल;
- छोटी - 10 तुकडे;
- तुळस च्या पाने - 1/3 टेस्पून.
तयारी
एक डझन लिंबाचा रस बाहेर ढकलणे, तो मानसिक ताण आणि पाणी आणि साखर सह एकत्र. एक मिश्रण मध्ये मिश्रण एक तुकतुकीत करण्याचे किंवा जखम धुण्याचे औषधी द्रव आणि बेरीज च्या पाने ठेवले, आणि नंतर एक डुक्कर मिसळा सह सर्वकाही विजय पाने ग्राउंड होईपर्यंत, आणि लिंबू स्वतः गुलाबी चालू नाही बर्फाने किंवा पूर्व-थंड होण्यापूर्वी सर्व्ह करा.