कोणत्याही टेबलवर, वर्षातील कोणत्याही वेळी, आपण नेहमी आपल्या घरगुती-निर्मित पेस्ट्रीचा आनंद घ्याल, विशेषतः पाती आपण चिकन सह म्हणून, pies शिजवावे, आणि कोणत्याही इतर भरून शकता. आम्ही आपल्याला कोंबडी सह pies बनविण्यासाठी काही पाककृती देऊ.
चिकन सह pies साठी कृती
साहित्य:
- दूध - 250 मि.ली.
- कच्चे अंडे - 2 पीसी .;
- उकडलेले अंडे - 1 तुकडा;
- चिकन उकडलेले - 0,5 किलो;
- बटर - 40 ग्रॅम;
- पीठ - 3,5 आयटम;
- कोरडे खमीर - 1 चमचे;
- साखर - 2 टीस्पून
- मीठ - 1 चमचे;
- मसाले - चवीनुसार.
तयारी
एका वाडग्यात पिठ पाडून घ्या, कोरडे खमीर घालून मिक्स करावे. आम्ही गरम पाण्याची पिवळ्या पिठात पिठ घालतो - एक पातळ ओघ तेल गरम करा आणि त्यात मीठ, कच्चे अंडे आणि साखर एकत्र करा, नंतर मिश्रण मिक्स करावे. आम्ही शिजवलेले पिठ उर्वरित ठेवून कणीक मळणे. आतल्या भागामध्ये असलेल्या वाडग्याने वंगण लावा, त्यात कणके लावा, एक टॉवेलवर झाकण करा आणि त्यावर उपाय करा (अंदाजे 1 तास).
चिकन मांस उकळणे, च्या मांस भुकटी माध्यमातून जा, भराभर juicier करण्यासाठी मसाले, बारीक चिरलेला उकडलेले अंडे आणि मटनाचा रस्सा एक दोन चमचे घाला.
आट तयार झाल्यावर, ते गुंडाळणे, टेबलवर तो रोल करणे, मंडळे कापून ठेवणे, प्रत्येकाच्या मध्यभागी भरणे घालणे आणि कडा सुरक्षित करणे देखील आवश्यक आहे.
ओव्हन 30 अंशांपर्यंत गरम करून भाजलेले पुडिंगचे बेकिंग शीट ठेवा आणि प्रूफिंगसाठी 15-20 मिनीटे पाठवा. अंड्यांसह प्रत्येक पॅटीची वंगण घालणे, आपण तिळाचे तुकडे करून छिद्रे शकता. शिजवलेल्या होईपर्यंत 180-200 अंशांवर बेक करावे. पकाट्याने पक्की झाकण काढा आणि थंड होऊ द्या.
जर ओव्हन नसेल तर तळलेले पॅटीस भाजण्यासाठी तेलात चिकन लावू शकता. हे करण्यासाठी, मोल्डिंगनंतर त्वरित प्रूफिंग होण्याची वाट पाहू नका, पेस्टीजला भाजून पाठवा.
आपण एकत्रित भरणे - चिकन मांस आणि तळलेले मशरूम मिक्स करू शकता, नंतर आपण चिकन आणि मशरूम सह pies मिळेल ओव्हन किंवा तळणे मध्ये त्यांना बेक करावे - आपल्या चव आणि क्षमतेच्या बाब
चिकन सह pies काही पाककृती
चिकन सह शिंगाचे तुकडे पेस्ट्री
आज कोणत्याही दुकानात तयार केलेला पेफ पेस्ट्री विकली जाते, जे स्वयंपाकाच्या प्रक्रियेला सुलभ बनविते आणि याशिवाय, कोणतीही शिक्षिका खमीर चाचणीमध्ये चिंता करायला आवडत नाही. श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
चिकन आणि बटाटे सह Patties
आपण एक हार्दिक आणि चवदार भाजून मळलेले पीठ प्राप्त करू इच्छित असल्यास, चिकन आणि बटाटे सह pies पकडणे प्रयत्न या रेसिपीसाठी बटाटे उकडलेले व पुरीमध्ये बारीक करा, उकडलेले किंवा भाजलेले चिकन आधीपासूनच मांस धार लावणारा पेस्ट करून द्या आणि पॅटीज तयार करा.
चिकन आणि चीज सह Patties
पिकांना अधिक रसाळ भरण्यासाठी, खवणीवर टोमॅटोची पिवळी घालावी. मोल्डिंगच्या काळात केवळ पशांनाच काळजीपूर्वक फाडणे, जेणेकरून पाना गरम झाल्यानंतर वाहून जाऊ नये.