जर आपण प्रकाश आणि थंड होणाऱ्या मिष्टान्नेसाठी सहज पाककृती शोधात असाल तर आपली जेली निवडा. सुगंधी द्रव्ये जवळजवळ कोणत्याही चव देता येतात, ते टेबलवर फार सुरेख दिसतात आणि ते गंभीर आणि दररोज मेनूमध्ये भरण्यासाठी उपयुक्त असतात. जिलेटिन सह दूध जेली च्या पाककृती आम्ही पुढील चर्चा होईल
घरी दूध जेली कसा बनवायचा?
उन्हाळा या श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या जेली केक बरोबर वर्षातील कोणत्याही वेळी टेबलवर परत या. त्याच्या आधारावर, फळ जेली व्यतिरिक्त, दूधाचे दूध पासून बनविलेले दूध जेलीचा एक थर देखील आहे. या मिष्टान्नमध्ये फरक करता येतो आणि भागवता येतो, परंतु पाउंड केक्ससाठी विशेष गोल आकारामध्ये ते दिसते.
साहित्य:
- स्ट्रॉबेरी जेली - 1 पॅक;
- सुदंर आकर्षक मुलगी जेली - 1 पॅक;
- बाष्पीभवन दूध - 7 9 0 एमएल;
- जिलेटिन - 30 ग्रॅम.
तयारी
नॅपकिनचा वापर करून, निवडलेल्या आकाराच्या भिंतींवर तेल एक पातळ थर लावा. संकुल वर निर्देश खालील, स्ट्रॉबेरी जेली तयार. तयार स्वरूपात जेली घाला आणि पूर्णपणे कडक नाही तोपर्यंत शांत राहू द्या.
थंड पाण्यात शुद्ध जिलेटिन, 10 मिनिटे फुगून जाऊ द्या आणि नंतर दोन कप (480 मिली) उकळत्या पाण्यात घाला आणि जिलेटिन ग्रॅन्यूलस विरघळवा. घनरूप दूध आणि मिक्स करण्यासाठी सरस समाधान घालावे. मिश्रण किंचित थंड करण्याची परवानगी द्या, नंतर तिचे थर वर ओत द्या आणि फ्रीझ करू द्या.
फाइनल आल्याू जेली आहे, ज्यासाठी हे देखील सूचनांचे अनुसरण करून शुभदाह सामुग्री विरघळणे आवश्यक आहे. जेव्हा अंतिम स्तर देखील स्थिर होतो, तेव्हा एक सर्व्हिंग डिश वर फॉर्म चालू करा. जेली केक खराब जात असल्यास, अर्धा मिनिटासाठी उबदार पाण्यात फॉर्म कमी करा.
या फळाचा जेली खरेदी करून किंवा रस आणि जिलेटिन यांचे मिश्रण असलेल्या तयार केलेल्या जेलीच्या जागी हे फ्रुट जेली खरेदी करून आपल्या आवडीनुसार आणि विवेकबुद्धीसाठी या फ्रुट जेलीचे कृती बदलू शकते.
दूध चॉकलेट जेली पाने
मागील जेली मिष्टयोजना देखील स्तरित होती, परंतु त्याची थर क्षैतिजरित्या मांडली गेली, त्याच पाककृती मध्ये आम्ही त्यांना उभ्या कराव्या. माझ्यावर विश्वास ठेवा, सर्वकाही आपल्याला दिसते त्यापेक्षा बरेच सोपे आहे.
साहित्य:
- जिलेटिन - 15 ग्रॅम;
- दूध - 480 एमएल;
- पाणी 145 मिली;
- दाणेदार साखर - 165 ग्रॅम;
- कोकाआ पावडर 25 ग्रॅम;
- अंडी yolks - 2 पीसी.
तयारी
जिलेटिन थंड पाण्याचा एक तुकडा आणि बाकीचे पाणी उकळणे घाला. जिलेटिन फुगल्या तेव्हा गरम पाण्यात ती पूर्णपणे विरघळते. गरम दुधात जिलेटिन सोल्यूशन साखर सह पातळ करा. अर्धा दुधाचे मिश्रण घ्या आणि ते कोको लावा, त्यात मिसळा. झटकून घ्यावे, त्यांना गरम मिश्रणाचा एक भाग द्या. मिष्टान्नच्या दोन भागांदरम्यान उष्मांक बनवा.
जेली सह फॉर्म भरा आणि पूर्णपणे गोठवू द्या. थंड झाल्यावर, जेली तुकडे करून त्याचे तुकडे तुकडे करून ती वितरीत करा. चॉकलेट जेलीसह उर्वरित जागा भरा आणि पुन: शीतगृहाला शांत करण्याची अनुमती द्या.
कॉफी बरोबर दूध जेली कसे बनवायचे?
कॉफीचे सर्व चाहते आता एक नवीन स्वरूपात आपल्या आवडत्या पिण्याचे उपभोगू शकतात - gelled मिठाईचा चव खूपच आळशी करण्यासाठी आम्ही कॉफीला थोडे दूध घालू.
साहित्य:
- जिलेटिन - 10 ग्रॅम;
- कॉफी - 420 एमएल;
- दाणेदार साखर - 35 ग्रॅम;
- दूध - 60 मिली;
- सर्व्हिंग साठी सुप्रीम दूध
तयारी
सरस पासून दूध जेल तयार करण्यापूर्वी, पाणी tablespoons दोन सह सरस ओतणे आणि फुगणे सोडा. जिलेटिनला सासपुनमध्ये साखर आणि कॉफीमध्ये फुगवून घ्या, उकळी काढावी आणि गॅलन्यूस पूर्णपणे विलीन व्हा. दुधात घालावे.
कप प्रती जेली घालावे आणि पूर्णपणे congealed होईपर्यंत सोडू. थोडे कंडेंडेड दूध घालून सर्व्ह करावे.