युरोप मध्ये "झोंबलेले", "लीलिन अमेरिकेतील" शब्दाच्या खर्या अर्थाने - ते स्पॅनिश विजेते, विजय मिळविणाऱ्यांनी आणले होते, खरंच, बहुतेक भाज्या आणि फळे, जे आपण स्मरणशक्तीच्या कारणांमुळे, आपल्या स्वतःच्या, पालकांना म्हणतो. दु: ख, विजय (आणि झोच्चिनी, आणि विजयादशक) नंतर, दुसरा - इतिहास पुस्तके मध्ये मिसळून, आणि प्रथम उबाळा बाजार स्टॉलच्या कंटाळवाणा, निरुपयोगी नियमित बनले. विहीर, आम्हाला फिकट हिरवी zucchini नाही स्वारस्य आहे - पण व्यर्थ!
झुचीणी - हे केवळ त्या उत्पादांपैकी एक आहे जे आपल्याला "निगेटिव्ह एनर्जी व्हॅल्यूसह अन्न" म्हणविण्याचा अधिकार आहे. आता आम्ही या सोने सूचीमध्ये "लॅटिन" च्या प्रवेशाची कारणे स्पष्ट करू.
कार्गेटिक मूल्य कार्गेटिक नकारात्मक का आहे?
विश्वकोशीय डेटासह सुरूवात करूया - 1 9 ते 23 किलोकिअमच्या दरम्यान 100 ग्रॅमच्या कॅलरीची चढ-उतार बदलते - यापैकी दोन निर्देशक आपल्याला बाजारात आढळतील, हे किमान महत्वाचे नाही कसे कॅलरिक झिचीनी शास्त्रज्ञांना कसे निवडायचे ते अद्याप स्पष्ट केलेले नाही.
त्याचवेळी, निसख्खी आश्चर्याची गोष्ट समाधानी आहे - अगदी लठ्ठपणामुळे ग्रस्त असलेले लोक, या भाज्यांपैकी काही भाग खाल्ल्या आहेत, त्यांची क्रूर भूक गमावतात - जर ते 50-70 कॅलॅक्सच्या जास्तीतजास्त अवशोषित झाले तर?
Courgettes च्या कॅलरीज संपूर्ण च्या guarantors नाहीत. आमच्या भाजीपालापैकी 90% पाणी बागेत त्याच्या सर्वात जवळच्या मित्रांसारखे आहे - एक काकडी 300 ग्रॅम zucchini खाल्ले - आपण खाणे, किंवा पाणी, 270 मिली पाणी (लक्षात ठेवा, का खाणे करण्यापूर्वी पाणी पिण्याचे कारण शिफारस?). Courgettes च्या यश मिळविण्याचा हा पहिला हमी आहे.
दुसरा फाइबर आहे झाकिचीला कच्च्या आणि एक फळाची साल खाण्याची शिफारस केली जाते, आणि, जरी आपण त्यांना उष्णतेच्या उपचारांसाठी पाठवत असला तरीही सोल सोडला पाहिजे. हे करण्यासाठी, मऊ त्वचा आणि एक प्रकाश रंगाची छटा असलेल्या, फक्त तरुण फळ निवडा.
सर्वात कच्चे, पौष्टिक (किंवा उलट, पेटमध्ये तृप्तता निर्माण करणे) फायबर फक्त त्वचा आहे सरासरी सांख्यिकीय माहिती नुसार, निसखमध्ये फाइबर सामग्री 0.5% आहे, जे इतके थोडेसे नसते, जर तुम्हाला 90 खात्यातील रस आठवत असेल. हे सर्व कारणाने की ते फक्त आतड्यांसंबंधी पेरिस्टलसिस वाढविते आणि सामान्यतः पचन सुधारते, परंतु उत्पादनाची जास्तीत जास्त प्रमाणात शोषली जाते कारण त्याची रचना आणि संरचना अतिशय नाजूक असतात.
रचना आणि कॅलरी सामग्री
द्रव - सर्वकाही, भाजी मुख्य घटक म्हणून स्पष्ट आहे - zucchini किती कॅलरीज सह. बघूया काय आहे, आई पृथ्वी, ती लपवली आहे काय:
- प्रथिने - 0.7 ग्रॅम;
- चरबी - 0.5 ग्रॅम;
- कर्बोदकांमधे - 5,2;
- सेंद्रीय ऍसिडस् - 0.1 ग्रॅम;
- राख;
- जीवनसत्व अ;
- जीवनसत्त्वे बी 1, बी 2, बी 3, बी 9;
- व्हिटॅमिन सी;
- पोटॅशियम;
- कॅल्शियम;
- मॅग्नेशियम;
- फॉस्फरस;
- सोडियम;
- लोखंड
Courgettes पासून Dishes - उष्णतेसंबंधी किंवा कॅलरीसंबंधी सामग्री
जवळजवळ प्रत्येकजण साठी भाजीपालांची शिफारस केली जाते. प्रथम, ते मधुमेही रुग्णांना चांगले काम करू शकतात कारण त्यांच्यात नैसर्गिक शुगर्स असतात, जे रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीला कमी करतात, हळूहळू पचणे
दुसरे म्हणजे, ते "कोर" जितके शक्य असेल तेवढे खाणे आवश्यक असते - उष्मांकाने, विषारी पदार्थ, जड धातू, हानीकारक कोलेस्ट्रॉल काढून टाकणे, सर्वसाधारणपणे, रक्त आणि संपूर्ण शरीराची "स्वच्छता" करणे, जे हृदयाच्या पेशीच्या दबाव आणि आरोग्यावर परिणाम करू शकत नाहीत. झुचीची गर्भवती आणि नर्सिंग मातेला दाखवली जाते- ते लहान मुलांना ऍलर्जी किंवा आंत्र विकार होऊ देत नाहीत, कारण ते खरोखर "स्वतःचे", मुळ व सुप्रसिद्ध अन्न बनले.
आम्ही त्यांच्या zucchini सर्वात आहारातील dishes शिफारस:
- शाकाहारी, कांदे, लसूण, भाज्या तेल (ते गरम, हलके भाजून भाज्या बनवता येऊ शकतात) पासून तीळ - 1 9. किलो कॅलरी;
- उष्मांक, मलई चीज, ऑलिव्ह ऑइल यासारखी मलई सूप - अर्थातच, या भाजीपाल्याच्या कॅलरीिक मूल्यापासून थोडी वेगळी असते, कारण अशा सूपची सेवा 250 के.के.एल. ने खेचवेल परंतु प्रथम व दुसरे जागा घेईल - आदर्शपणे ग्रीष्म, हॉट डिनरसाठी;
- परंतु ग्रील्ड झिंकची कॅलरी सामग्री मूळ उतपादनासारखीच असते - 23 किलो कॅलोरी, उर्वरित - आपल्या पदार्थांवर अवलंबून असते (ऑलिव्ह ऑइल, हिरव्या भाज्या, लसूण, आणि जर आपण वजन कमी करत नाही, तर अंडयातील बलक!).