त्यांचे कार्य सोपे करण्यासाठी लोक कोणत्या प्रकारच्या डिव्हाइसेस वापरू शकत नाहीत! ते pelmeni एक फॉर्म समावेश, जे देखील pelmennitsey म्हणतात मॅन्युअली मोल्डिंगवर वेळ वाया घालण्याऐवजी आणि प्रत्येक पॅलमेनच्या किनारी काळजीपूर्वक टाळण्याऐवजी, आपण या डिशची तयारी वाढवू शकता. आता पेल्मेनि फॉर्म वापरण्याच्या गुंतागुंतीच्या गोष्टी बघूया.
Dumplings साठी कसे योग्य प्रकारे वापरण्यासाठी?
या स्वयंपाकगृह भट्टीचा वापर करण्याचे नियम त्याच्या विविधतांवर अवलंबून आहे. शेवटी, pelmeni साठी आकार गोल किंवा आयताकृती असू शकते, मॅन्युअल, अर्ध यांत्रिक किंवा विद्युत, प्लास्टिक किंवा धातू
आज कोणतेही इलेक्ट्रिक इलेक्ट्रिक डंपलिंग नाहीत. ते प्रामुख्याने रॅवलीचे मोठ्या प्रमाणावर उत्पादन करतात. घरमालकाने अशा सोव्हिएत-शैलीतील यंत्राचा वापर केला आहे ज्यामुळे मलमपाली मदतीने पेलमॅनी बनण्यास मदत करतो. अर्ध-यांत्रिक यंत्रे ही दुर्मिळ असतात - हा फॉर्म पिेलमेन नसून उत्पादनासाठी आहे, परंतु स्क्वायरचा आकार आणि एक चतुष्कोण आकार असलेले रॅजिओल म्हणतात. हा फॉर्म हँडलसह सुसज्ज आहे, ज्याला आपण पिळण्याची गरज आहे, आणि कणकेचे रोल करण्यासाठी रोलर
डुंग्ललिंगसाठी एक मॅन्युअल फॉर्म आजचा सर्वात सामान्य फॉर्म आहे. हा एक मंडळ किंवा मधोमध सदृश असा छेद असलेला एक आयत आहे साचाच्या खालच्या भागात, एक नियम म्हणून, पाय आहेत, किंवा ते एका ट्रेसह सुसज्ज आहे, ज्यामध्ये तयार केलेल्या डंमिंग्ज टाकल्या जातात. वरच्या भागात एक लहान बाजू आहे
हा फॉर्म अतिशय सोपा आहे वापरा.
- कणकेचे दोन थर बाहेर काढा.
- प्रथम वरून फॉर्मवर ठेवा.
- ज्या ठिकाणी मोल्डच्या छिद्रांवर स्थित आहेत, तिथे लहान आरे बनवा.
- या तयार मध्ये पूर्व तयार minced मांस ठेवा
- दुसरा टेस्ट लेअर सह साचा झाकून ठेवा.
- नंतर, बर्याचदा, पृष्ठभागावर रोलिंग पिनसह झटकून टाका - आणि आपल्या डंपिंग्ज तयार आहेत! आपल्याला फक्त त्यांना खाली ढकलण्यासाठी सावधपणे काढावे लागेल. सज्ज केलेल्या pelmets लहान, सुंदर, समान आहेत, तसेच अस्खलित कडा सह. ते मेजवानीसाठी जेवणाची सेवा ठेवू शकतात, भोजनाच्या मेजवानीसाठी, उत्सवाच्या मेजवानीसाठी किंवा भविष्यातील वापरासाठी फ्रीझ करू शकतात.
मॅन्युअल pelmennitsu येत, आपण एकाच वेळी dumplings च्या 30-40 तुकडे शिजू शकता! अशा वेगळ्या उपकरणाचा उपयोग हा वेग आणि सोपी आहे. तथापि, आपण काही युक्त्या लक्षात ठेवल्या पाहिजेत ज्यामुळे मॉडेलिंग प्रक्रिया अधिक सोयीस्कर आणि आनंददायक होईल.
- खूप कणीक बनविलेले मांस लावू नका, अन्यथा ते कणकेच्या थरांदरम्यान पडतील स्वयंपाक करताना अशा प्रकारचे डुंबिंग नेहमी बंद होतात;
- त्याच कोंबडी किटसाठी म्हंटले जाऊ शकते, जे खूप चुकीचे विघटित होते;
- कणकेचा तुकडा खूप थर काढू नका, अन्यथा ते टोमॅटोच्या मांसचे वजन कमी करेल;
- आपण प्रारंभ करण्यापूर्वी, पिठ भुरभुरावीने भरावा, जेणेकरून आंब्याला चिकटत नसेल, अन्यथा सर्व काम खराब होईल.
निर्माता टुपरवेअर कडून डंपिंगसाठी खूप प्रशंसनीय ग्राहक बनतात. त्याच्या फायदे हेही, एक सोयीस्कर आयताकृती आकार नोंद पाहिजे, pelmeni एक विशेष ट्रे उपस्थिती, मध्ये ठेवले जाऊ शकते
अशा सोयीस्कर फॉर्मची खरेदी करून, आपण निश्चित होऊ शकता की आपण सुपरमार्केटमध्ये अर्ध-तयार वस्तू पुन्हा कधीही खरेदी करणार नाही, आणि असामान्य आकार आणि विविध आकारांच्या पॅल्मेनसह प्रयोग करु नका - हे आपल्या कुटुंबाला स्वादिष्ट आणि स्वादिष्ट घरगुती पॅल्मनीसह पोसण्यासाठी किती सोपे आहे, हे दिसून येते!