बर्याच गृहिणींनी जे पदार्थ तयार केले आहेत ते लवकर आणि कोणत्याही समस्या न घेता पसंत करतात, परंतु ते देखील समाधानकारक आणि स्वादिष्ट आहेत या चमत्कारापैकी एक भांडे ओव्हनमधील फर कोट अंतर्गत डुकराचे आहे, जे आम्ही आपणाबरोबर सामायिक करू इच्छितो.
एक "डगला" अंतर्गत डुकराचे मांस साठी कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस मांस - 500 ग्रॅम;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- कांदा - 1 तुकडा;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
- मीठ आणि मिरपूड - चाखणे.
तयारी
डुकराचे मांस आणि लहान तुकडे मध्ये कट. डुक बेकिंग ट्रे ग्रीससह वंगण आणि डुकराचे मांस. मिठ आणि मिरपूड सह तो शिंपडा, आणि अर्धा रिंग मध्ये कट ओनियन्स, घालणे
बटाटा पील करा, त्यांना शेगडीत आणि अंडयातील बलक, मिठ एकत्र करून मिश्रण एकत्र करून त्यात कांदा वर ठेवा. किसलेले चीज सह सुबकपणे गुळगुळीत आणि शिंपडा. पॅन झाकण ठेवा आणि 40-50 मिनीटांपर्यंत ओव्हनमध्ये 200 डिग्री पर्यंत गरम करा. पाककला संपण्यापूर्वी 10-15 मिनिटे तपकिरी पुसण्यासाठी झाकण काढा.
बटाटा "कोट" खाली डुकराचे मांस वाळलेल्या नाहीत, ते पुरेसे नाही तर तो सोडू किती रस पाहू, बेकिंग दरम्यान थोडे पाणी घालावे.
मशरूम सह "कोट" अंतर्गत डुकराचे मांस
साहित्य:
- डुकराचे मांस pulp - 500 ग्रॅम;
- विजेता - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 2 पीसी .;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- चीज हार्ड - 100 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ, मसाले - चाखणे.
तयारी
धुतलेले मांस यादृच्छिक तुकडे, मीठ, आपल्या आवडत्या मसाल्यांसह हंगाम आणि एक खोल बेकिंग डिश तळाशी ठेवा. स्प्लिग्निन्स प्लेट्समध्ये कट आणि कांदे - अर्धे रिंग, भाजी तेल, मीठ एकत्र करून तळणे आणि मांसाचा थर लावा.
बटाटे सह मग फळाची साल आणि mugs सह चिंधी. मशरूमचे मिश्रण वर बटाटे पसरवा, सिझनिंग आणि मीठ शिंपडा आणि मेयोनेझ ओतणे (इच्छित असल्यास, ते आंबट मलई बदलले जाऊ शकते). किसलेले चीज लावून सगळे शिंपडा आणि ओव्हनमध्ये ठेवले जे झाकण किंवा पानासह झाकलेले आहे. सुमारे 50 मिनिटे 200 अंशांमध्ये कुक, शेवटी तुम्ही झाकण काढून टाकू शकता आणि चीज ते तपकिरीला आणू शकता.
"कोट" अंतर्गत डुकराचे मांस chops
साहित्य:
- डुकराचे मांस tenderloin - 500-600 ग्रॅम;
- कांदा - 2 पीसी .;
- बटाटे - 2-3 तुकडे;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- लसूण - 1-2 पाकळ्या;
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
- चीज हार्ड - 200 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, मसाला - चाखणे;
- स्नेहन साठी भाजीपाला.
तयारी
मांस, चिरून घ्या आणि चॉप्सप्रमाणे कापून घ्या, त्यांना अन्नपदार्थावर झाकून द्या आणि दोन्ही बाजूला चांगले मटून टाका. कांदा फळाची साल आणि अर्धा रिंग, टोमॅटो मध्ये कट - मंडळे चीज आणि बटाटे मोठ्या खवणी वर शेगडी. लसूण बारीक तुकडे करणे.
भाजीपाला तेल असलेल्या बेकिंग वंगण तयार करा, आपल्या चव साठी तळाच्या थर, हंगाम त्यांना मिठ, मिरपूड आणि वनस्पती सह घालणे. ओनियन्स आणि लसूण सह शिजवलेले, नंतर बटाटे - ही थर देखील मिठ आणि मिरपूड. नंतर टोमॅटोच्या मंडळे पसरवा, अंडयातील बलक सह त्यांना वंगण, आणि शेवटी सर्व चीज शिंपडा.
ओव्हन 180 अंशांपर्यंत गरम करून त्यात 40-50 मिनिट शिजवा. पहिले 15-20 मिनिटे झाकून घ्यावे, जेणेकरून चीज बर्न केली नसेल.
डुकराचे मांस एक "डगला" अंतर्गत भाजलेले
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 700 ग्रॅम;
- मशरूम - 400 ग्रॅम;
- गाजर - 2 तुकडे;
- कांदा - 3-4 तुकडे;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- बटाटे - 4-5 तुकडे;
- लसूण - 3 लवंगा;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक -150 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या आणि मसाल्यांचे - चाखणे.
तयारी
चॉप्ससाठी मांस धुऊन कापले जाते थोडं थोडं त्याला मारुन टाका. बटाटे, गाजर आणि चीज मोठ्या खवणी वर शेगडी ओनियन्स
45-50 मिनिटांसाठी 200 डिग्री ओव्हन मध्ये गरम पाण्यात डिश ठेवा. देणार्या करण्यापूर्वी, चिरलेला herbs सह शिंपडा.
आपल्या टेबलवरील आणखी सजावट, डुकराचे मांस वा सफरचंदांसह डिश असू शकतात. बोन अॅपीटिट!