दुग्धशाळा म्हणजे महासागरातील मासे, उज्ज्वल कुटुंबातील एकमेव सदस्य. हे प्रशांत आणि भारतीय महासागरांच्या उबदार पाण्यात आढळते आणि औद्योगिक पातळीवर फिलीपिन्समध्ये प्रजनन होते, आणि त्यांचे राष्ट्रीय प्रतीक देखील आहे. युरोपियन खाद्यपदार्थांमध्ये, हे फार लोकप्रिय नाही, परंतु पॅसिफिकच्या बेटांवर हे एक अतिशय सामान्य प्रकार आहे. दुधाचे मासे म्हणजे मांस, पांढरा आणि अतिशय मजेदार मांस, दुसरे, कमी सामान्य नाव, हे नाव.
डेअरी मासेचे फायदे आणि नुकसान
हे मासे आहारीभूत जातींशी संबंधित आहेत. दूध माशांच्या कॅलोरीक सामग्री 100 ग्रॅम उत्पादनासाठी सुमारे 80 किलोग्राम आहेत. नदीचे मासे, महासागरासारखे, म्हणजे हे हनोस संदर्भित, ब्रोमिन आणि आयोडीनमध्ये समृद्ध आहे, तसेच आपल्या शरीरातील फॉस्फरससाठी आवश्यक आहे. दुधाच्या माशांचे मांसमध्ये समूह बी, व्हिटॅमिन पपी आणि थोडी व्हिटॅमिन सीचे जीवनसत्त्वे असतात आणि चरबी-विद्रव्य असलेले जीवनसत्त्वे अ आणि डी यांचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत.
बर्याच इतर मासेंप्रमाणेच डेअरीमध्ये मासेचे तेल असते, परंतु बर्याच जणांनी त्यांचा बालपणापासून नापसंत केला जात नसला तरी ते आवश्यक आहे. त्यामध्ये ओमेगा -3 आणि ओमेगा -6 ऍसिड असतो - मेंदू आणि सेल पडण्यासाठी इमारत साहित्य. ते मज्जासंस्थेच्या कामावर परिणाम करतात आणि रक्ताभिसरण करतात.
आयोडीनच्या कमतरतेपासून , जे माशांचे मांस असते, अंतःस्रावी यंत्रणा ग्रस्त असते किंवा त्याऐवजी, थायरॉईड ग्रंथी. Chanos 200 ग्रॅम मध्ये एक सहज पचण्याजोगे स्वरूपात आयोडीन दैनिक दररोज समाविष्टीत आहे.
संपूर्ण मासे वापरणे चांगले, काही नुकसान व्यतिरिक्त, तुटपुंजे असले तरी. गोष्ट अशी आहे की दुध दुधात खाऊ शकत नाही, कारण समुद्रातील सर्व हानिकारक पदार्थ त्यात साठवतात. परंतु जर आपण आपले डोके फेकले आणि कुरकुरीत अन्न शिजवू लागले तर डेअरी माशांचे फायदे अधोरेखीत करता येत नाहीत.