अंडी हे एक उत्पादन आहे जे बर्याच खाद्यपदार्थांच्या वापरात मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते आणि अनेक खाल्ले त्याग करतात. अंडी डिशच्या मुख्य घटक म्हणून वापरली जाऊ शकतात, आणि त्यावर आधारित कोकरू आणि कणीक शिजणे शक्य आहे, कोणत्याही परिस्थितीत ते मधुर होईल.
अंडी सह फुलकोबी साठी कृती
साहित्य:
- फुलकोबी - 1 पीसी.
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी
फुलकोबीचे डोके फुलणे वर फुटले आहे आणि उकडलेले ते अर्धवट तयार होईपर्यंत साखरेच्या पाण्यात. कोबी च्या Inflorescences आम्ही एक डिश वर व्यय आणि आम्ही उबदार करण्यासाठी थंड अंडी, मीठ आणि मिरपूड सह पीठ मिक्स करावे आम्ही परिणामी क्लॅर मध्ये अर्ध-तयार inflorescences विसर्जन आणि सोनेरी होईपर्यंत तसेच गरम तेल वर त्यांना तळणे.
ओव्हन मध्ये टोमॅटो आणि चीज सह अंडी - कृती
साहित्य:
- टोमॅटो - 800 ग्रॅम;
- लसूण - 3 लवंगा;
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी (मोठे) - 4 पीसी .;
- अजमोदा (ओवा);
- हार्ड चीज - चाखणे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
ओव्हन 180 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम केले जाते. टोमॅटो 4 भागांमध्ये कापल्या जातात आणि उकडलेले बेकिंग ट्रेच्या तळाशी पसरले आहे. लसूण ठेचून आणि टोमॅटोच्या कापांवर शिडकावा. मीठ, मिरपूड सह हंगाम सर्व वर तेल शिंपडा आणि 40 मिनिटे बेक. बेकित टोमॅटोच्या वरून आपण अंड्या ओतली आणि फॉइलसह डिश झाकून टाका. 3 मिनिटांनंतर, फॉइल काढा, किसलेला चीज असलेल्या बेकिंग ट्रेची सामग्री छान करा आणि त्यावर सोनेरी कवच तयार होईपर्यंत भोपळाखाली ठेवा.
अंडी सह तांदूळ - कृती
साहित्य:
- तांदूळ (लांब धान्य) - 1 आयटम;
- गोठवलेल्या मटार - 1/2 टेस्पून.;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 2 काप;
- गोड मिरची - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
सुमारे 10 मिनिटे भात शिजवलेले तांदूळ उकळावे आणि आठ मिनिटे स्वयंपाक केल्यानंतर आपण पॅनमध्ये मटार घालतो. एक तळण्याचे भांडे मध्ये, wok भाजी तेल warms आणि ते खोड होईल होईपर्यंत, तो 3-4 मिनिटे तो मध्ये sliced खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तळणे. चिरलेला बल्गेरिया मिरर आणि चिरलेला लसूण घालून खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, दुसर्या 2 मिनीटे सर्व एकत्र तळणे, आणि नंतर तांदूळ पसरली आणि डिश अंडी सह भरा अंड्याचा घेर होईपर्यंत शिजवण्याइतपत भात शिजवून घ्या.
मल्टीग्रीएट मध्ये उकडलेले अंडी - कृती
मल्टीवार्कमध्ये अंडी उकळण्यासाठी, आम्ही यंत्राच्या वाडग्यात कच्चे आणि पुदीरे धुवून ठेवलेल्या अंडी घालतो आणि थंड पाणी ओततो जेणेकरून ते फक्त अंडी स्वतःच कव्हर करेल. "स्टीम पाककला" चालू करा आणि वेळ निवडा. आपण चिवट अंडी उकळण्याची इच्छा असल्यास, सुमारे 7 मिनिटे लागतात. मऊ-उकडलेले अंडी तयार करणे 5 मिनिटे, आणि "बॅगमध्ये" घेईल - 3 मिनिटे.
पिवळ्या अंड्याचे पिल्ले मफिनसाठी सिलिकॉन मोल्ड्स वापरून तयार केले जाऊ शकतात. मूस मध्ये अंडी घालावे, पाणी बाथ वर ठेवा आणि 3 मिनिटे "स्टीम पाककला" मोड मध्ये शिजवावे.
अंडी सह मांस रोल - कृती
साहित्य:
- ग्राउंड गोमांस - 1 किलो;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 5 पीसी.
तयारी
अंडी कठिण, बर्फ पाण्यात उकडतात आणि स्वच्छ होतात. मीठ आणि मिरपूड सह minced मांस मिक्स करावे आम्ही 2-3 मिनीटे टेबलवर मिष्टीत मांस फेकून मारतो जेणेकरून ती अधिक चिकट होईल आणि नंतर अन्न फिल्म शीटवर समान रीतीने मांस वितरित करेल. एका ओळीत मांसलॉफच्या आधाराच्या काठावर आम्ही उकडलेले अंडे घालतो एक फिल्मसह स्वत: ला मदत करण्यासाठी एका रोलमध्ये खरुजमध्ये मोल्ड मॅडी घाला. परिणामी रोल लोणीने चिकटवले जाते आणि 35-45 मिनिटांसाठी 20 डिग्री सेल्सिअस ओव्हनमध्ये बेक करावे.
तसे, अंडी व्यतिरिक्त, रोलचे ओनियन्स आणि गाजर, मटार, ताजी हिरव्या भाज्या किंवा सुकामेवा या भाज्यांमध्ये भरता येतात. 15 मिनिटांत कापून घेण्यापूर्वी आम्ही तयार रोल कट केला म्हणजे त्याचे आकार कमी होत नाही. आम्ही आपल्या आवडत्या सॉस आणि भाजीपाला सॅलडसह रोलची सेवा देतो. बोन अॅपीटिट!