ब्रेड मेकरला धन्यवाद, आपण त्वरीत एक मजेदार यीस्ट dough माली शकता हे पाई, पाई, पिझ्झा बेस, इत्यादीसाठी उत्तम आहे. मळस्त्वपूर्ण, आळशी, आणि बर्याच काळापासून ते शिळे नसतात.
पाव मेकर मध्ये यीस्ट dough पाककृती
साहित्य:
- कोरड्या विद्रव्य यीस्ट - 15 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 505 ग्रॅम;
- मीठ चांगले - 5 ग्रॅम;
- ऊस - 45 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- लोणी - 55 ग्रॅम;
- पाणी - 225 मि.ली.
तयारी
स्वच्छ स्वरूपात, आम्ही अतिप्रमाणात खमीर घालतो आणि पिठ पेरतो. मग आम्ही साखर, मीठ आणि कोंबडीची अंडी भोपवू. थोडेसे बटर घालावे आणि थंड पाणी घाला. आता आम्ही ब्रेड मेकरमध्ये फॉर्म सेट केला आहे, कणिक घासण्यासाठी प्रोग्राम निवडा आणि सुमारे 2 तास शिजवा. काही वेळाने, ब्रेड मेकर मध्ये भाजून मळलेले पीठ साठी मऊ आणि हवा यीस्ट dough तयार आहे.
पाव मेकर मध्ये buns साठी यीस्ट dough
साहित्य:
- पीठ - 505 ग्रॅम;
- जलद-कार्यरत यीस्ट कोरडे - 15 ग्रॅम;
- साखर - चुटकी;
- बटर - 105 ग्रॅम;
- कोंबडीची अंडी - 2 तुकडे;
- पाणी - 105 मिली;
- आंबट मलई - 115 मिली
तयारी
ब्रेड मेकर मध्ये यीस्ट dough साठी कृती बेस तयार सह सुरू होते. आम्ही एक वाडगा मध्ये मलाईने मस्त ठेवले आणि मायक्रोवेव्ह मध्ये वितळणे. आम्ही फॉर्म मध्ये ओतणे आंबट मलई जोडा आणि sifted गव्हाचे पीठ आणि यीस्ट ओतणे फारच शेवटी, अंडी पाया मध्ये खंडित, पाणी मिश्रण आणि मीठ थेंब सह सौम्य. साधन बंद करा आणि सुमारे 2 तास "Dough" चालू करा. जर अचानक परिणामस्वरूपी ते द्रव करते, थोडेसे पीठ घालून मऊ राज्य मिक्स करतात.
दुधावर एका ब्रेड मेकरमध्ये खड्डा कणीक
साहित्य:
- पास्चराइज्ड दूध - 205 एमएल;
- पीठ - 455 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- लोणी - 45 ग्रॅम;
- जलद-सक्रिय यीस्ट - 5-10 ग्रॅम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- साखर - 40 ग्रॅम
तयारी
दूध एका काचेच्यावर ओतले जाते आणि मायक्रोवेव्हमध्ये 40 अंश तापमानावर गरम केले जाते. बटर बटर, वितळणे, थंड होणे आणि कंटेनर मध्ये ओतणे उबदार दूध आणि मीठ घाला. मिक्सरसह वेगवेगळे अंडी झटकून टाका आणि नंतर उर्वरित उत्पादनांना बाहेर ओत करा गव्हाचे पीठ सतत वाढले आणि हळूहळू कंटेनर मध्ये ओतले साखर, जलद-सक्रिय खमीर घाला आणि चमचाने सर्व काही एकत्र करा आता आम्ही पाव मेकर मध्ये वाडगा सेट, एक झाकण सह उपकरणे बंद करा आणि सुमारे 2 तास मोजले आलेले kneading, साठी कार्यक्रम निवडा. ध्वनी संकेतानंतर, काळजीपूर्वक बाहेर जा आणि रोल, पनी किंवा पाई तयार करण्यासाठी वापरा.
ब्रेड मेकर मध्ये यीस्ट कोंबले लेन्ड चे भू.का. रुप
साहित्य:
- पीठ - 630 ग्रॅम;
- पाणी - 365 एमएल;
- कोरडी यीस्ट - 25 ग्रॅम;
- साखर, मीठ - चवीनुसार;
- भाजी तेल - 35 मिली
तयारी
ब्रेड मेकरच्या कंटेनरमध्ये आम्ही खोलीचे तापमान आणि तेलाचे पाणी ओतले नंतर आपण मीठ, साखर घालतो आणि शिजलेले पीठ चवीला देतो. अंततः, कोरडे यीस्ट लावा, यंत्र बंद करा आणि कार्यक्रम चालू करा "Dough" ध्वनी संकेत केल्यानंतर, आम्ही ते टेबलवर हलवा आणि पाय बनवण्यासाठी पुढे जा.
ब्रेड मेकर मध्ये केफिर वर यीस्ट dough
साहित्य:
- पीठ - 505 ग्रॅम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- साखर - 40 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल - 60 एमएल;
- केफिर - 305 एमएल;
- यीस्ट, जलद कोरडे - 15 ग्रॅम
तयारी
फ्लॉवर टेबल करण्यासाठी तारूस, आणि नंतर ब्रेड मेकर च्या वाडगा मध्ये ओतणे मीठ, साखर आणि मीठ घालावे. नंतर, केफिर ओतणे, तत्काळ यीस्ट फेकणे आणि मिक्स आम्ही क्षमता सेट, साधन झाकणाने बंद करा आणि कणिक तयार करण्यासाठी योग्य कार्यक्रम काढा, जे अंदाजे 2.5 तासांसाठी मोजले जाते. सिग्नल झाल्यावर ओव्हन बंद करा, ब्रेड मेकरमधून हलक्या हाताने पिठ घालून पिझ्झा किंवा पाई बनवा.