चिकन आंबट मलई सॉसचे मधाच्या चव सह उत्तम प्रकारे बसते, जे इतर स्वादिंग ऍडिटीव्ह आणि मसाले जसे मोहरी, टोमॅटो आणि लसूण जोडून वैविध्यपूर्ण केले जाऊ शकते. या चटणीमध्ये विरघळलेला आहे, चिकन मां हा आश्चर्यकारकपणे निविदा आणि सुवासिक आहे, आणि एका बहुभुजणात एक डिश बनवल्याने काम सोपे होईल आणि ते अधिक संतृप्त होईल.
एका बहुभुजणात आंबट मलई-लसूण सॉसमध्ये चिकन पट्टीने बांधणे
साहित्य:
- कोंबडीची छाती - 750 ग्रॅम;
- कांदा - 120 ग्रॅम;
- 20% पेक्षा कमी नसलेली चरबी सामग्रीसह आंबट मलई - 175 ग्रॅम;
- शुद्ध तेल - 25 एमएल;
- लसूण पाकळ्या - 3-4 पीसी .;
- ग्राउंड जायफळ - चिमूटभर;
- मसाले नीवडण्यासाठी - चाखणे.
- काळा ग्राउंड मिरपूड - चाखणे;
- मीठ
तयारी
धुऊन वाळलेली आणि चिरलेली चिकन फार्लेट तेलाने मटकाकालात ठेवतात, आम्ही दहा मिनिटांसाठी डिस्प्लेवर "बेकिंग" किंवा "फराइंग" मोड निवडा आणि तपकिरीसाठी निवडा. नंतर सोलून आणि चिरलेला कांदा आणि तळणे आणखी पाच ते सात मिनिटे घाला. आता मीठ, ग्राउंड कालीमिरीसह ओनियन्सचे मांस घालणे, मीठ, जायफळ, मसाले आणि बारीक चिरलेली लसूण घालून मिक्स करावे, उपकरणाच्या झाकणाने झाकून आंबट मलई घालून त्यात "क्वनिंग" चे काम करा आणि वीस ते तीस मिनिटे डिश द्यावे. , चिकन पट्टीने बांधणे च्या काप आकार अवलंबून
मल्टी-देयरेक्टमध्ये आंबट-मोहरीचा सॉस मध्ये ब्रेशियल कोंबडी
साहित्य:
- चिकन पाय किंवा पाय - 1.2 किलो;
- कांदा - 130 ग्रॅम;
- 20% पेक्षा कमी नसलेली चरबी सामग्रीसह आंबट मलई - 180 ग्रॅम;
- शुद्ध तेल - 25 एमएल;
- मटनाचा रस्सा किंवा फिल्टर केलेला पाणी - 200 मि.ली.
- डिझन मोहरी - 100 ग्रॅम;
- वाइन पांढरा कोरडा - 100 मिली;
- मसाले नीवडण्यासाठी - चाखणे.
- peppers एक ग्राउंड मिश्रण - चवीनुसार;
- मीठ;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
मल्टीकास्टीमध्ये आवश्यक चिकन पाय किंवा मांडीप्रमाणे योग्यरित्या तयार करणे, सुरुवातीला त्यात थोडी शुद्ध तेल घालण्यात आली. आम्ही "फ्रायिंग" किंवा "बेकिंग" मोडमध्ये दोन बाजूंमधील मांजरे, नंतर पूर्वी सोललेली आणि चिरलेला कांदा घालून सात मिनिटे ठेवा किंवा नंतरचे पारदर्शकता पर्यंत. नंतर, कोरड्या पांढऱ्या वाइनमध्ये ओतणे आणि द्रव वाफ होणे आता फॅटयुक्त आंबट मलई घालून उकडलेली मटनाचा रस्सा किंवा फिल्टर केलेला पाणी टाका म्हणजे मिठ, मिसळा मिसळा, मसाले एकत्र करा, यंत्र "शेंगिंग" मोडमध्ये स्विच करा आणि तीस मिनिटे शिजवा. सरतेशेवटी, मोहरी, ताजे भाज्या आपल्या पसंतीस आणि चव घालून दुसर्या दहा मिनिटांसाठी त्याच मोडमध्ये उडवून द्या.
मल्टीब्रेटेटेटेड मध्ये आंबट-टोमॅटो सॉस मध्ये चिकन कृती
साहित्य:
- कोंबडी मांस - 450 ग्रॅम;
- टोमॅटो सॉस - 70 ग्रॅम;
- 20% पेक्षा अधिकच्या चरबी सामग्रीसह आंबट मलई - 220 ग्रॅम;
- पाणी फिल्टर - 125 मिली;
- चीज हार्ड - 120 ग्रॅम;
- किसलेले पेपरिका - चवीनुसार;
- मसाले नीवडण्यासाठी - चाखणे.
- काळा ग्राउंड मिरपूड - चाखणे;
- मीठ
तयारी
पूर्व तयार चिकन मांस भाग मध्ये कट आणि multicastry मध्ये स्टॅक. जमा करणे
वेळ शेवटी, काही salted पाणी घालावे आणि तो मिक्स
आता किसलेले चीज वर शिजवून भोके घालावी, यंत्राच्या झाकण बंद करा आणि डिस्प्लेवर "क्वीनिंग" मोड निवडा. आम्ही एक मिनिट आमच्या चिकन कूक, आणि मिक्सिंग केल्यानंतर आम्ही मिक्स. सॉस आपल्यासाठी द्रवरूप बाहेर आला असेल तर पाच मिनिटांसाठी "स्टीमिंग" मोडमध्ये बाष्पीभवन करा.