मसालेदार, सुवासिक, पास्ता च्या divinely स्वादिष्ट आणि मूळ घरटे - आजच्या साहित्याचा आपल्यासाठी या डिश च्या पाककृती त्यांच्या अंमलबजावणीसाठी, पास्ता गरजेप्रमाणे नूडल्स आवश्यक आहे, घोंघाईच्या स्वरूपात मुरगळली
ओव्हन मध्ये minced मांस सह पास्ता "घरटे" शिजविणे कसे - कृती
आपण ओव्हन मध्ये त्यांना शिजविणे तर पास्ता nests बाहेर विशेषतः मधुर,. वाळवलेले चीज चीज समतोलपणे डिश पूरक आणि तो एक अद्वितीय चव देते.
साहित्य:
- मकरोनी "मासे" - 4 9 0 ग्रॅम;
- कोणतीही खाण - 630 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 85 ग्रॅम;
- टोमॅटो सॉस किंवा केचअप - 125 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 125 ग्रॅम;
- चीज हार्ड - 220 ग्रॅम;
- पाकळ्या लसूण - 3-4 तुकडे;
- मीठ, मोठ्या आणि ताज्या ग्राउंड काली मिरी - चाखणे;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- शुद्ध पाणी
तयारी
- उच्च बाजूंनी किंवा योग्य बेकिंग कंटेनर असलेल्या एका बेकिंग ट्रेवर, एक थर पसरला पण पास्ताच्या प्रत्येक इतर कच्च्या माद्यांचे जवळपास.
- निवडण्यासाठी कुठल्याही प्रकारच्या मांस पासून minced मांस बारीक चिरलेला पूर्व सोललेली ओनियन्स आणि लसूण, मिठ आणि मिरपूड आणि मिक्स सह complemented आहे
- घरट्याच्या वरच्या बाजूला लहान तुकडे मिसळलेल्या मांस लहान प्रमाणात पसरवा, हळूवारपणे त्यांच्या पृष्ठभागावर मांस वितरित आणि थोडासा दाबा
- आता आम्ही खारट पाणी उकळवून गरम करून ओव्हन कंटेनरमध्ये बिल्ले टाका म्हणजे ते खणलेल्या मांसच्या पातळीपर्यंत पोचत नाही.
- आम्ही बेकिंग शीट किंवा आकार फॉइल किंवा आवरणाने झाकून ठेवतो आणि 1 9 0 डिग्री पर्यंत प्रीफेल्ड ओव्हनमध्ये 10 मिनिटे किंवा पास्ता तयार होईपर्यंत पाठवू.
- आता फॉइल काढा किंवा आंबट मलई घालून टोमॅटो सॉस किंवा टोमॅटोचे मिश्रण असलेल्या ग्राऊंड मेससह घरटे लपवून ठेवा.
- आम्ही अतिरिक्त किसलेले चिज सह डिश दळणे आणि एक लाल आणि मधुर कवच सुमारे दहा मिनिटे आहे होईपर्यंत डिश ओव्हन परत.
- तयार झाल्यावर, बारीक चिरलेला भाज्यासह पास्ता घोंदे शिंपडा आणि लगेच टेबलवर गरम सर्व्ह करा.
मकरोनी एक तळण्याचे पॅन मध्ये minced मांस सह "घरटे" - कृती
एक तळण्याचे पॅन मध्ये एक डिश तयार तयार भिन्न ऐवजी पाणी मटनाचा रस्सा एक द्रव भरणे म्हणून वापर गृहीत. हे अगोदरच तयार केले जाणे आवश्यक आहे, आणि जर तिथे काहीच वेळ नसेल, तर ब्रवर्ड बाऊलोन क्यूब कार्य करेल.
साहित्य:
- मकरोनी "मासे" - 4 9 0 ग्रॅम;
- कोणतीही खाण - 630 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 85 ग्रॅम;
- मटनाचा रस्सा - 310 एमएल;
- चीज हार्ड - 140 ग्रॅम;
- पाकळ्या लसूण - 2-3 पीएस .;
- मीठ, मोठ्या आणि ताज्या ग्राउंड काली मिरी - चाखणे;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
- मोठ्या प्रमाणात उच्च फ्राईंग पॅनमध्ये घरट्यांवरील घरटे घालणे.
- आम्ही उष्णता करण्यासाठी मटनाचा रस्सा सेट, आणि दरम्यान आम्ही भरून तयार
- आम्ही स्वच्छ आणि बारीक shinkuyu बल्ब आणि लसूण दात, चिरलेला मांस ते चिरलेला वस्तुमान जोडा आणि मिठ आणि मिरपूड चवीनुसार तो भरा
- आम्ही घरटी वरून कणीक केलेल्या मांसचे भाग, कटलेटसह सुशोभित केलेले आणि पॅनमध्ये गरम खारट मटनाचा रस्सा घालावा. त्याला दोन तृतीयांश ते पास्ता कव्हर पाहिजे.
- आम्ही कंटेनर झाकणाने झाकून झाकण ठेवतो आणि पास्ता तयार होईस्तोवर मध्यम उकडलेले स्टोववर उभे रहा.
- पाककला शेवटी, किसलेले चीज असलेल्या अंड्यांशांना शिंपडा आणि पनीर चीप वितळत होईपर्यंत झाकणखाली ठेवा.
- ताबडतोब टेबलवर गरम घरटी सर्व्ह करा
पास्ता चिरलेला घरटे - मशरूम सह कृती
मशरूम, चिकन मांस, आंबट मलई आणि पनीर असलेले पास्ता एकत्रितपणे एक जुलीयनसारखे काहीतरी स्मरण करून देते, परंतु त्याचे स्वतःचे वैयक्तिक स्वादही आहे.
साहित्य:
- मकरोनी "मासे" - 4 9 0 ग्रॅम;
- कोंबडी मांस (स्तन च्या पट्टी घासणे) - 330 ग्रॅम;
- मशरूम - 220 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 85 ग्रॅम;
- सूर्यफूल किंवा जैतून तेल सुगंधविरहीत - 45 मिली;
- तयार मटनाचा रस्सा किंवा पाणी - 310 मिली;
- चीज हार्ड - 140 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 140 ग्रॅम;
- कोरडा प्रॉव्हनकेल किंवा इटालियन जड-जड - स्वादुपात;
- मीठ, मोठ्या आणि ताज्या ग्राउंड काली मिरी - चाखणे;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
- डिश ओव्हनच्या स्वरूपात तयार करता येईल आणि घाई-निर्यातीसाठी फ्राईंग पॅनमध्ये तयार करता येईल आणि नंतर ब्राउनिंगसाठी ओव्हनमध्ये पाठवावे.
- हे करण्यासाठी, पास्ता योग्य कंटेनर मध्ये पसरला, गरम मटनाचा रस्सा किंवा पाण्याने भरलेला, तो झाकण किंवा पर्ण सह झाकून आणि एक उबदार ओव्हन किंवा प्लेट पर्यंत ते पास्ता तयार आहे तोपर्यंत पाठवा.
- दरम्यान, आम्ही चिरलेला कांदा एका तळणार्या पॅनमध्ये घालतो, मशरूम घालतो आणि आर्द्रता बाष्पीभवन होईपर्यंत सामुग्री तळणे करतो.
- वेगवेगळ्या तपकिरी बारीक चिरलेला चिकन पट्टी बांधणे आणि मशरूम टोस्ट ते ठेवले.
- आम्ही चवीनुसार मिठ, मिरपूड, सुवासिक प्रोव्हेनकेल किंवा इटालियन जड-जड एकत्रित करून प्लेटमधून काढून टाकतो.
- व्यावहारिकरित्या तयार घरटी पर्यंत आम्ही तयार तळाशी पसरतो, आम्ही एक चमचा आंबट मलई वर जोडा, आम्ही चीज घासणे आणि ओव्हन मध्ये browning साठी दहा मिनिटे ते पाठवा.
- तयार पास्ता "घरटे" चिकन आणि मशरूम सह गरम पुरविले जाते, herbs सह शिडकाव