फळ केक

फळाच्या पाईच्या स्वरूपात हलके मिष्टान्न वर्षातील कोणत्याही वेळी संबंधित आहे. उबदार हंगामात ताजी फळे म्हणून उपलब्ध साहित्य आणि हिवाळ्यात कॅन केलेला हे केक टेबल मुख्य उभ्या सजावट नाही फक्त करा, पण महाग खरेदी फळे desserts एक स्वीकार्य पर्याय. एक फळ पाई तयार कसे, आम्ही पुढील बोलणे करू.

फळ पाई साठी कृती

साहित्य:

• पीठ - 2 1/2 आयटम;
• मीठ - 1 चमचे;
• लोणी - 1/2 वाटी. + 4 टेस्पून. चमच्याने;
• केफिर - 1/2 सेंट.
• अंडी - 1 तुकडा;
• पीच - 4 आयटम;
• छोटी - 1 आयटम;
• 1 लिंबाचा रस;
• साखर - 1 टेस्पून.

तयारी

आळशी सह पाककला प्रारंभ करा एक वाडगा मध्ये, लोणी आणि मीठ, सह पीठ दळणे crumbs स्थापना आहेत होईपर्यंत. घरगुती केफिरसह अंडी झटकून टाकणे आणि कणकेचे लहान तुकडा मध्ये मिश्रण ओतणे एका बॉलमध्ये मळलेली पिठ बनवा आणि अर्धे फूट त्यामध्ये ठेवा. कपडलेल्या अन्नापैकी प्रत्येक अर्धा फलाफल आणि 1 तास आधी रेफ्रिजरेटर ठेवा.

वेळ शेवटी, काम पृष्ठभागावर पिठ सह शिंपडा आणि dough च्या अर्ध्या एक बाहेर रोल एक बेकिंग डिश मध्ये dough ठेवा. स्ट्रॉबेरी आणि पीच मिश्रित आहेत, लिंबाचा रस सह poured आणि साखर सह शिडकाव आम्ही चाचणीच्या आधारे भरणे वितरित करतो आणि चाचणीच्या सर्व दुसर्या स्तरास व्यापतो. आम्ही पाई आणखी एका तासात रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवली. पुढे, थंड केलेल्या डिशच्या पृष्ठभागावर अंडे घातला जातो आणि साखरेच्या चमचेने शिडकाव केला जातो. 20 मिनीटे 20 मिनिटे केशरमध्ये केफरवर फ्राई पाई घालून 20 मिनिटे ठेवा आणि उष्णता 180 अंशांपर्यंत कमी करा आणि आणखी 30 मिनिटे स्वयंपाक चालू ठेवा.

आपण मल्टीवार्कमध्ये फळ पाई बनवू इच्छित असल्यास, नंतर "बेकिंग" मोड ला 65 मिनिटांवर सेट करा.

शेंग पेस्ट्री बनवलेले फळ पाई

साहित्य:

• श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषध पेस्ट्री - 1 पॅक;
• चीज फिलाडेल्फिया - 250 ग्रॅम;
• चूर्ण साखर - 1/3 शतकाचा;
• सफरचंद रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• बोरासारखे बी असलेले लहान फळ घराणे - 1 आयटम;
• किवी फळ - 2 पीसी .;
• tangerines - 2 तुकडे;
• सफरचंद जेली - 2 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

ओव्हन 200 अंशापर्यंत गरम करा. धूळयुक्त पृष्ठभागावर पफ पेस्ट्री , मग एक कढईत बेकिंग शीटवर पसरली. मळलेल्या कपाळापासून आपण स्कर्ट बनवतो. संपूर्ण पृष्ठभागावर एक काटा सह परीक्षांचा पाया पडतो. आम्ही 15 मिनीटे केक भाजलेले झालो, ती पूर्णपणे थंड होऊ द्या.

साखर पावडर आणि सफरचंदाचा रस सह क्रीम चीज झटकणे. मळलेल्या पिठात आंबटपणाचा आधार द्या. चीज क्रीमच्या थर वर आम्ही बेरी फैलावल्या होत्या, क्युव्ही व सोललेले मंडी काढल्या होत्या. द्रव सफरचंदाचा जेली सह फळ वंगण घालणे

शॉर्टकेक्स बनवलेले फळ केक

साहित्य:

चाचणीसाठी:

• अंडी yolks - 2 तुकडे;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1/2 टीस्पून;
• पीठ - 150 ग्रॅम;
• पाणी - 1 1/2 टीस्पून
• चूर्ण साखर - 30 ग्रॅम;
• लोणी - 85 ग्रॅम;
• लिंबू फळाची साल - 1 चमचे

भरणे साठी:

• दूध - 450 एमएल;
• एक वेनिला पॉड;
• अंडी yolks - 5 पीसी .;
• चूर्ण साखर - 85 ग्रॅम;
• कॉर्नमेमल - 40 ग्रॅम;
• हंगामासाठी फळे

तयारी

Yolks, वेनिला अर्क आणि पाणी झटक्यात एकत्र चाचणी करण्यासाठी द्रव साहित्य पिठ आणि साखर, लोणी, लिंबू कळकळ आणि मीठ एक चिमूटभर जोडा. एकसंध आंबट मिक्स करावे, ते एका वाडग्यात बनवावे, अन्नपदार्थांसह लपेटले आणि 2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये सोडले ओव्हन 1 9 0 अंश पर्यंत गरम केले जाते. आम्ही कणकेचे भांडे काढतो आणि ते कोळशाच्या तळाशी ठेवतो, आम्ही तो फाट्याने फेकतो. 18-20 मिनीटे बेक करावे केक

भरण्यासाठी, किमान गॅस वर वेनिला पॉड 15 मिनिट सह दूध उकळणे. दरम्यान, झटकन साखर आणि स्टार्च पांढरा सह yolks. दूध उबविण्यासाठी, आम्ही 3 संचांमध्ये भागांमध्ये प्रथिने जोडतो, सतत दूध मिश्रण ढवळत असतो. जसे मिश्रण एकसंध आणि जाड होते - आग पासून काढून टाका आणि रेत केकवर वितरित करा. क्रीम वर, sliced ​​फळ व्यय आम्ही सर्व्हिंग करण्यापूर्वी दोन तास रेफ्रिजरेटर मध्ये थंड करण्यासाठी पाई द्या.