फ्रोझन मशरूम पासून मशरूम सॉस

मशरूमच्या यशस्वी संकलनानंतर, जेवणाच्या आळीच्या शेकोटीमध्ये मशरूमचे लोणचेने भरलेले असते आणि जेव्हा आपण मशरूमच्या सर्वच पदार्थांना स्वयंपाक करीत असतो तेव्हा उर्वरित शेतांना हंगाम बाहेर देखील शरद ऋतूतील भेटवस्तूंचा आनंद घेता येऊ शकतो, नंतर मशरूम सॉसवर बिलेट देतात , उदाहरणार्थ,

फ्रोजन मशरूम मशरूम ग्रेव्ही साठी कृती

साहित्य:

• उथळ - 9 0 ग्रॅम;
• सुका मेवा - 1 चमचे;
• फ्रोजन मशरूम - 320 ग्रॅम;
• कोरडे पांढरा वाइन - 45 मिली;
• मशरूम मटनाचा रस्सा - 750 मि.ली.
• पीठ - 5 ग्रॅम.

तयारी

ऑलिव्ह ऑइलची उकडणी करा, त्यावर उथळ ठेवून एक लहान कांदा घाला. मशरूम defrost आणि तोडणे, आणि नंतर 7 मिनिटांनंतर तळण्याचे मध्ये जोडू. वाळलेल्या एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) सह सॉस पुरवणी, आणि बुरशीचे सर्व ओलावा evaporates तेव्हा, त्यांना वाइन ओतणे, आणि एक मिनिट नंतर - मशरूम मटनाचा रस्सा. सॉस जाड होणे सुरु होईपर्यंत प्रतीक्षा करा, आणि नंतर थोडे पिठ घाला. आणखी दोन मिनिटे आणि मॅश बटाटे एक आश्चर्यकारक कंपनी तयार होईल.

आंबट मलई आणि मटार सह फ्रोझन मशरूम पासून मशरूम सॉस

साहित्य:

• मशरूम (thawed) - 380 ग्रॅम;
• मटार एक मूठभर;
• कांदा - 70 ग्रॅम;
• भाजी तेल - 25 मिली;
• लोणी - 5 ग्रॅम;
• मटनाचा रस्सा - 80 एमएल;
• आंबट मलई - 120 मिली;
• carrots - 50 ग्रॅम.

तयारी

गाजर खुडणे आणि ओनियन्स तोडणे भाजीपाला, तेलांच्या मिश्रणांवर बचत करा आणि त्यांना जवळीचे मशरूमचे तुकडे घाला तळण्याचे पॅन पुन्हा कोरड्या असताना त्यात मटार घालून मटनाचा रस्सा आणि आंबट मलई घालून घट्ट होईपर्यंत उकळा.

अशा मशरूम सॉस मल्टीवार्कमध्ये करणे सोपे आहे, त्यासाठी भाज्या आणि मशरूम "बेक" मोडमध्ये येऊ द्या आणि 15 मिनिटे आंबट मलई "क्वीनिंग" वर जा.

मशरूम सॉस कसे शिजवावे?

फ्रोजन मशरूम मशरूम सॉस ताजे आधारावर त्याच्या अॅनालॉग पेक्षा एक किंचित कमी स्पष्ट चव असू शकतात, परंतु या कृती च्या रस ही खूप संतप्त आहे बाहेर वळते कारण मशरूम चव भाज्या व्यत्यय नाही आणि मसाले भरपूर प्रमाणात असणे

साहित्य:

• बटर - 35 ग्रॅम;
• मशरूम - 450 ग्रॅम;
• पीठ - 10 ग्रॅम;
• मटनाचा रस्सा - 480 मिली;
• प्रोव्हेंकल औषधी वनस्पती (वाळलेल्या) यांचे मिश्रण - एक चिमूटभर

तयारी

Thawed मशरूम plates मध्ये कट आहेत आणि लोणी सह एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले. मशरूम सर्व त्यांच्या ओलावा देण्यास तेव्हा, हंगाम त्यांना, पिठ सह शिंपडा आणि लहान भाग मध्ये मंद गतीने मटनाचा रस्सा ओतणे सुरू. एकदा सर्व द्रव जोडले की ग्रेव्ही 7-10 मिनिटे घट्ट होण्यासाठी ठेवा.