प्रत्येक बिअर कौशल्याने त्याला पिण्यासाठी आवडता नाश्ता दिला आहे: मासे, क्रेझिश, झिंगणे, नट, चिप्स इ. पण नेहमीच अपरिवर्तनीय यश प्राप्त करणारे एक डिश आहे - हे बारबेक्यूचे चिकन पंख आहे , किंवा ओव्हनमध्ये भाजलेले आहे आपण आधीच बियर साठी चिकन पंख एक आवडता कृती नसेल तर, नंतर आम्ही या निवडून सुचवा.
भांडी मध्ये बिअर करण्यासाठी चिकन विंग्ज
साहित्य:
- चिकनचे पंख - 800-1000 ग्रॅम;
- tkemali - 1 टेस्पून. चमचा;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 3 लवंगा;
- (कोंबडीसाठी) - 2 टीस्पून
- मोहरी - 2-3 टीस्पून
- होप्स-सनीली - 2 टीस्पून.
- कढीपत्ता - 2 टीस्पून
तयारी
प्रथम आम्ही marinade तयार आम्ही मोहरी, आंबट मलई आणि टकॅलेलीसह सर्व सीझन एकत्र करतो. प्रेसद्वारे लसूण आणि 2 चमचे घाला. पाणी किंवा कमी चरबीयुक्त मलई, मीठ यांचे चमचे. पंख कमरेच्या तपमानावर 2 ते 3 तासांसाठी अलंकारात राहतात किंवा रात्रीसाठी रेफ्रिजरेटर ठेवतात आम्ही पंख असलेल्या ओव्हनमध्ये पॅन लावले (तापमान 200 अंश). बेक करावे पर्यंत ते दोन्ही बाजुला लागे.
बिअर मसालेदार पंख
साहित्य:
- चिकन पंख - 1.5 किलो;
- लसूण - 3-4 लवंगा;
- लाल मिरची - 1 चमचे;
- मीठ - 1 चमचे;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - 1/3 टीस्पून;
- तीळ तेल (आपण जोडू शकत नाही) - 1 चमचे;
- ग्राउंड आले - 0,5 टीस्पून
- सोया सॉस - 2-3 चमचे. चमच्याने;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
लसूण, बारीक चिरून घ्या, बाकीचे साहित्य एकत्र करा, पंख जोडा, सर्वकाही चांगले मिक्स करा. 20 मिनिटे सोडा. मग आम्ही एका बेकिंग शीटवर घालून ओव्हन (200 डिग्री) मध्ये ठेवले, सुमारे 30 मिनिटे बेक करावे.
लसूण सह बिअर विंग्ज
हे पंख बिअरसाठीचे स्नॅप म्हणून तयार केले जाऊ शकतात, परंतु ते ताजे भाज्या एक अलंकाराने चांगले आणि सोपे आहेत.
साहित्य:
- चिकन पंख - 1 किलो;
- अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- टोमॅटो सॉस - 1 टेस्पून. चमचा;
- लसूण - 3 लवंगा;
- काळा आणि लाल मिरची, मीठ - चवीनुसार;
- मध - 1 टेस्पून चमचा;
- वनस्पती तेल
तयारी
मिठ, मिरपूड आणि मध सह चिरलेला लसूण मिसळा. या मिश्रणाने आम्ही धुऊन आणि वाळलेल्या पंख घालत आहोत. नंतर अंडयातील बलक आणि टोमॅटो सॉस मिक्स करावे आणि त्याचे मिश्रण असलेल्या पंखांना 2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. भाजी तेल अप उबदार आणि त्यांना पॅन तळाशी फार घट्ट नाही याची खात्री करून, पंख लावू. दोन बाजूंपासून एका कुरकुरीत कवच लावा किंवा एओग्र्रिटलमध्ये तपकिरी रंगाची कोंबडी