आपण ओव्हनमध्ये मशरूमसह बनलेले झिंगची शिजणे कशी करता यावर आपण केवळ एक तृतीयांश भूक भागवण्यासाठी पुरेसे मांस किंवा पूर्ण वाढवलेले मुख्य कोर्स घेऊ शकता. खालील पाककृती मध्ये, आम्ही स्वयंपाक साठी दोन्ही पर्याय चर्चा, प्रत्येक चव काही तोंड-पाणी पाककृती प्रदान.
Courgettes ओव्हन मध्ये भाजलेले मशरूम सह चोंदलेले,
वेगळ्या तटस्थ चव, स्क्वॅश "बोट" मोठ्या प्रमाणात भाज्या, मशरूम आणि मांस एकत्र केल्या जाऊ शकतात, त्यामुळे डिशची रचना आपण आपल्या निर्णयावर अवलंबून बदलू शकता.
साहित्य:
- लसूण - 2 दात;
- लाल कांदा - 85 ग्रॅम;
- विजेता - 130 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 9 0 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 3 तुकडे;
- बीफ कापूस - 2 9 ग्रॅम;
- किसलेले चीज - ½ आयटम;
- Balsamic व्हिनेगर - 10 मिली;
- वाळलेल्या oregano आणि अजमोदा (ओवा) - 1 चमचे
तयारी
सुरुवातीला, सोललेल्या भाज्या अर्ध्यावर काढा आणि चमच्याने त्याचा कोर ओलावा. फळाची लागलेली एक तृतीयांश पट्टी सोडा, म्हणजे "बोट" आकार ठेवते.
आता, भाज्या आणि मशरूम उर्वरीत काळजी घ्या कांदाचे काप वाचवा, त्यांना मशरूम घाला आणि त्यांच्याकडून ओलावा बाष्पीभवन होईपर्यंत थांबा. बारीक चिरलेली लसूण, तिखट सह हंगामात बारीक चिरून बारीक चिरलेल्या मिरच्यासह भाजून घ्या. जेव्हा कापणी पूर्ण तयारीला येते तेव्हा टोमॅटो त्यात ठेवा आणि नंतर स्क्वॅश "बोट" च्या पोकळीमध्ये भाज्या सह मांस भिजवून ठेवणे वितरित करा. नुकसानाची चिमटी पिळून छिद्रे द्या आणि 20 मिनिटे 200 डिग्रीसाठी ओव्हनमध्ये पाठवा. एका झिंगीनीमध्ये भाजलेले भाजीपाला आणि मशरूम लगेचच सेवन केले पाहिजेत किंवा तीन दिवस शिस्तबद्धपणे साठवून ठेवले पाहिजेत.
भाजलेले zucchini मशरूम आणि तांदूळ सह चोंदलेले
आपण मांस सोडण्याचा निर्णय घेतला तर, डाळी भाज्या भात तयार करण्यास मदत करू शकतात. या पाककृतीमध्ये, आम्ही भात वापरतो, पण ते सहजपणे जव, कुझकोर किंवा किनो बरोबर बदलता येऊ शकते.
साहित्य:
- zucchini - 2 pcs .;
- भात - ½ आयटम;
- उथळ - 1 तुकडा;
- ताज्या ceps - 200 ग्रॅम;
- हिरव्या कांदे - 2 पंख;
- मलई चीज - 210 ग्रॅम.
तयारी
अर्ध्यामध्ये विलीन होतात, अर्ध्यामधील लगदा कापून टाका, "नौका" बनवा आणि नंतर त्यांना हंगाम द्या आणि 20 मिनिटांसाठी 200 अंशांवर बेक करावे.
मशरूम आणि तांदूळ भरण्यासाठी साठी, मध्यम आकाराचे चिरलेला shallots जतन करा पांढरा मशरूम तुकडे तो जोडा आणि गेल्या तपकिरी द्या. उकडलेले तांदूळ सह कांदा-मशरूम तळण्याचे मिक्स करावे
कोबी "नौका" दरम्यान मलई चीप वितरित आणि उकडलेले तांदूळ सह उर्वरीत जागा भरा. दुसरे 7-8 मिनिटे भांडे मध्ये तांदूळ आणि porcini मशरूम सह भाजलेले zucchini कुक.
मशरूम आणि चीज सह भाजलेले Courgettes
आपण कधीही पारंपारिक Lasagna प्रयत्न केला असल्यास, नंतर उन्हाळ्यात ते बेस येथे चीज सह एक फिकट आवृत्ती बदलले जाऊ शकते. अशा "हिरव्या" झिंकिनी लासग्नाला आपल्या विवेकबुद्धीनुसार कोणत्याही भाज्या आणि मशरूम द्वारे पूरक केले जाऊ शकते.
साहित्य:
- zucchini - 270 ग्रॅम;
- ब्रोकोली - 140 ग्रॅम;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती एक देठ - 2 तुकडे;
- हिरव्या ओनियन्स - 4-5 पंख;
- किसलेले चीज - 115 ग्रॅम;
- लासग्नासाठी पास्ता चाटणे - 230 ग्रॅम;
- पीठ - 65 ग्रॅम;
- दूध - 680 एमएल;
- जायफळ एक चिमूटभर;
- बटर - 45 ग्रॅम
तयारी
उकळणे ब्रोकोली फुलणे स्क्वॅश आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती स्लाइस सह zucchini दळणे. जेव्हा भाज्या नरम असतात आणि पूर्ण तयारीसाठी येतात तेव्हा त्यांना ओनियन्सच्या हिरव्या भाज्यांमधुन एकत्र करा.
Bechamel साठी, लोणी बटर मध्ये तळलेले बेस तयार. परिणामी मूश दूध सौम्य, मस्कट एक चिमूटभर जोडा, मीठ, आणि जाड होईपर्यंत सॉस शिजवावे हिरव्या भाज्या सह भात मिक्स मिक्स करावे आणि पास्ता पत्रके पासून थर दरम्यान सर्वकाही पसरली एक थर माध्यमातून, चीज सह lasagna ओतणे आणि उदार हस्ते शीर्षस्थानी चीज च्या remnants शिंपडा. 30-35 मिनिटांसाठी 180 अंशांवर बेक करण्यासाठी डिश पाठवा.