स्क्विड हा उत्कृष्ट अर्थसंकल्पीय समुद्री खाद्यपदार्थ आहे, जे विविध प्रकारच्या पाककृती स्वयंपाक करण्यासाठी वापरल्या जाऊ शकतात. आज आम्ही त्यामध्ये पनीर व लसूण यांच्यासह स्क्विड प्रेतांचे निविदा मांस एकत्र करण्याच्या पर्यायांचा विचार करणार आहोत. या कामगिरीतील पदार्थ अविश्वसनीय, स्वाभाविक आहेत आणि डिनर किंवा डिनरमध्ये केवळ घरगुती सदस्यांनाच नवल वाटत नाहीत, तर सणाचे मेजवानी म्हणूनही ते पसंत करतात.
ओव्हन मध्ये अर्धा चोंदलेले squid चा - लसूण आणि चीज सह कृती
साहित्य:
- संपूर्ण ताजे स्क्विड प्रेत प्रेत - 3-4 पीसी .;
- ताजे मशरूम - 220 ग्रॅम;
- मोठे चिकन अंडी - 3 पीसी .;
- चीज हार्ड झणझणीत - 140 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 85 ग्रॅम;
- लसूण पाकळ्या - 3 पीसी .;
- आंबट मलई अडाणी - 280-320 ग्रॅम;
- चव न भाजी तेल - 40 मिली;
- निवडण्यासाठी कोणतीही ताजी वनस्पती - 1 लहान तुकडा;
- नॉन-सोलर्ड बटर - 35 ग्रॅम;
- पाच मिरचीचा ग्राउंड मिश्रण - 1 चिमूटभर;
- मीठ - 1 चिमूटभर
तयारी
या डिश तयार करताना, उकळत्या पाण्याने स्क्विड प्रेत खाल्ल्या, आवश्यक असल्यास त्यांना स्वच्छ, आणि नंतर "पंख" आणि मेण काप कापला आणि त्यांना बारीक बारीक कापून उकळणे, फळाची साल आणि खवणी मोठ्या चिकन अंडी वर शेगडी. बल्ब आणि मशरूम स्वच्छ, स्वच्छ धुऊन, अनियंत्रित भात आणि भाज्या चवचे मिश्रण असलेल्या पॅनमध्ये तळून काढावे. आपण वन मशरूम वापरत असल्यास, धुवा नंतर ते दहा ते पंधरा मिनिटे अगोदर उकडलेले असणे आवश्यक आहे. खडतर द्रवपदार्थ चीजच्या चटणीमुळे तळलेले मशरूम आणि ओनियन्स आणि अंड्यांसह एक वाडग्यात एकत्र होऊ द्या, लसूण, मीठ आणि बारीक चिरलेली ताजी शेंगदाणे, कुचकुरीत स्क्वॉड टेनेटिक आणि मिक्स यांचे द्रावण, खारट आणि निचट केलेले दंतकथेचे द्रावण, आंबट मलईचे दोन चमचे घाला. आम्ही मिळविलेले मिश्रित स्क्विडचे तयार केलेले प्रेत भरून, दातकुंडीत घालून ते बेकिंग कंटेनरमध्ये ठेवतो. उर्वरित गाव आंबट मलई थोडीशी खारट आणि चवीनुसार पेप्पीड आहे, आम्ही ते स्क्वेड स्क्विड शवके भरतो आणि गरम ओव्हनमध्ये डिश ठेवतो. या डिश बनवण्यासाठी आवश्यक तापमान 200 अंश आहे. तीस मिनिटांनंतर ओव्हन मधून काढून टाकू शकता आणि त्यास प्लेटमध्ये हलवा आणि टेबलवर सर्व्ह करा.
लसूण आणि चीज असलेल्या ओव्हनमध्ये कालामारी कसे शिजवावे?
साहित्य:
- स्क्विड प्रेत - 4 9 0 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 85 ग्रॅम;
- ताजे मध्यम आकाराचे टोमॅटो - 2 पीसी .;
- एक लहान लाल मिठाचा बल्गेरियन मिरप - 1 तुकडा;
- चीज हार्ड झणझणीत - 160 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक क्लासिक - 55 ग्रॅम;
- लसूण दात - 2-3 पीसी .;
- नॉन-सोलर्ड बटर - 65 ग्रॅम;
- ताज्या ग्राउंड मिरपूड - 1 चिमूटभर;
- मीठ - 1 चिमूटभर
तयारी
या रेसिपीचा वापर करुन स्क्विडला तयार करण्यासाठी, आम्ही बल्ब स्वच्छ करतो, चौकोनी तुकडे करून तो तीन ते तीन मिनिटे काटतो आणि नंतर दोन मिनिटे ब्लिगच्या पट्ट्या किंवा पट्ट्या आणि फ्राय असलेल्या बल्गेरियन मिरचीचा तुकडा टाका. आम्ही त्वचा आणि बीजोंमधून ताजे टोमॅटो काढून टाकतो आणि चौकोनी तुकडे सह एक अनियंत्रित आकारात आणि प्लेट्ससह लसणीच्या पाकळ्या टाकतात. तयार करणे तयार आहे
स्क्वॉडची प्रेते ज्यात उकळत्या पाण्याने झाकलेली असतात, त्यास साफ केले जातात आणि रिंग किंवा फॉरेजमध्ये कापतात. आम्ही बेकिंगसाठी योग्य कंटेनर मध्ये तयार उत्पादन ठेवले, आणि वरील पासून भाज्या तळणे वितरीत. आम्ही खवणीवरुन चीज उत्तीर्ण करतो, क्लासिक मेयोनेझसह एकत्र करतो आणि स्क्विड वर भाज्या सह पसरतो. एक गरम पाण्याची ओव्हन मध्ये चीज उशी अंतर्गत डिश ठेवा आणि पंधरा मिनिटे बेक द्या, एक 220 डिग्री तापमान व्यायाम करण्यासाठी साधन सेट.