जर बिस्किटे केकच्या शास्त्रीय तंत्रात सर्वात महत्वाचे अन्न शिजवताना अंडी मारणे योग्य आहे , तर गॅससह लिंबू जांभ्यावर स्पंज केक बेक करावे त्यामुळे पाणी अत्यंत कार्बनयुक्त आणि उघडलेले असते हे महत्वाचे आहे. अन्यथा, या उत्पादनांची आवश्यकता समान असेल - ताजे अंडी (हे कोणत्याही बिस्किटचे आधार आहे), साखर (आम्ही पेस्ट्री कन्फेक्शनरी उत्पादन) आणि मैदा. पिठाप्रमाणे काळजी घ्या - ओव्हनमध्ये किंवा मल्टीवॅकरमधील लिंबूच्या मिश्रणातही बिस्किटे बेक करा, पुरेसा साधी मिक्स करा, जर मैदा कमी दर्जाचा नसेल म्हणून आम्ही केवळ उच्च ग्रेडचाच पिठा निवडतो, जरुरी नसलेल्या गव्हापासून ते घनफळ काढतात. हवेतून ते पूर्ण करण्यासाठी अनेक वेळा शिंपणे विसरू नका, अधिक fluffy बनवा आणि lumps काढा. दुसरी सूक्ष्मता - भाज्या तेल न लिंबूच्या मिश्रणावर बिस्किट बेक करण्यासाठी कार्य करणार नाही. आम्ही सूर्यफूल तेल घेतो, अनावश्यकपणे गंध न करता, अपरिहार्यपणे साफ
बिस्कीट तयार च्या subtleties
आम्ही एक मूलभूत पर्याय ऑफर करतो, ज्यानुसार आपण ओव्हनमध्ये लिंबूच्या मिश्रणात बिस्किटल बेक करू शकता, कृती किशोराव्यांसह पूरक केली जाऊ शकते, वाळलेल्या जंतुचुंबे किंवा प्रिणे, कोकाआ किंवा इतर ऍडिटीव्हचे तुकडे - चवीनुसार.
साहित्य:
- गंधरहित तेल सूर्यफूल - 1 कप;
- गव्हाच्या पिठात पांढर्या रंगात सफ़्ती - 3 कप;
- लिंबू सरकडी किंवा अन्य सोडा (रंगवा शिवाय) - 1 कप;
- अंडी ताजे मोठी - 4 पीसी .;
- पांढरा शुद्ध साखर - 1-1.5 कप (लिंबू सरबत किती गोड आहे यावर अवलंबून);
- बेकिंग पावडर किंवा बेकिंग पावडर - 1 पिशवी
तयारी
या प्रकरणात घटक तपमान कोणत्याही गोष्टीवर अवलंबून नसल्यामुळे, आपण दोन्ही रेफ्रिजरेटेड आणि रूमच्या तापमानावर उभे राहू शकता. एक मुलामा चढवणे किंवा प्लास्टिकच्या वाडगामध्ये, अंडी मारतो. प्रथिने शिखरांच्या विभाजन आणि उत्पादनावर वेळ आणि प्रयत्न व्यर्थ करणे आवश्यक नाही. वेगाने विझवण्यासाठी अनेक टप्प्यात जोडून, साखर घालून फक्त झटकून घ्या. जेव्हा वस्तुमान एकसमान बनला आणि प्रारंभिक खंडाच्या तुलनेत थोड्या प्रमाणात वाढले, तेव्हा आपण तेलात तेल आणि सोडा घालतो. अर्थातच, आम्ही केवळ कृत्रिम फ्लेवर्स शिवाय, नैसर्गिक घटकांवर केवळ पाणी वापरतो, फक्त साखरवर (सामान्यत: ते काचेच्या बाटल्यात विकले जाते). रंजक देखील अनिष्ट अशी आहेत ते बिस्किट चमकदार करणार नाहीत, अप्रिय गलिच्छ छाया मिळवितात, म्हणून "तारहून" किंवा "कोला" वापरला जात नाही. आपण "लिमोनेड" गॅसवर स्पंज केक बनवू शकता, "स्प्राइट", "डचेस" "Citro" किंवा "Cream-soda" देखील योग्य आहे. सर्व साहित्य झटकून टाका, मिश्रण लवकर जोडते, म्हणून आम्ही अगोदर बेकिंग पावडरसह पिठ काढून टाकतो. ते नसेल तर, हायड्रेटेड सोडा वापरा - 1/3 व्हिनेगर 1 चमचे साठी सोडा च्या चमचे. सोडा जोडण्यापूर्वी सोडा विचित्र आहे. मळलेल्या पिठात मिक्सरमध्ये घालावे
व्यवस्थित भाजलेले कसे?
आपण भोपळा मध्ये एक लिंबाचे सरबत एक बिस्किट बेक करू शकता हे करण्यासाठी, आम्ही मोल्ड फॉर्मला तेलाचा पेपर बनवून त्यात आलेले ओट घालून ते 200 डिग्रीच्या तापमानावर अर्धा तास ओव्हनमध्ये पाठवावे, त्यानंतर तापमान 160 पर्यंत कमी करावे आणि आणखी 15-20 मिनिटे ठेवा. ओव्हन उघडल्याशिवाय, आम्ही बिस्किटलला किमान अर्धा तास उभे राहतो, ज्यानंतर आम्ही तो साचेपासून काढतो. जसे आपण पाहू शकता, लिंबू सरबत एक बिस्किट बनवणे खूपच सोपे आहे.