हे सहसा अतुलनीय शिजवलेले, लज्जतदार आणि वेडेपणाने चवदार मांसासाठी काहीतरी गहाळ आहे असे झाले आहे! बहुदा - एक उत्कृष्ट सॉस, जी तयार केलेल्या डिशचे चव अजून प्रकट करेल. वेगवेगळ्या सॉस स्वयंपाकासाठी अनेक प्रकारचे पाककृती आहेत जे फक्त विशिष्ट प्रकारचे मांस खातात. परंतु, ईश्वराचे आभार, असे गॅस स्टेशन देखील आहेत जे कुठलेही डिशचे स्वाद लक्षण दर्शवते. त्यापैकी एक म्हणजे मधाचे मोहरी सॉस
चिकन, गोमांस आणि अगदी मासे: तो जवळजवळ कोणत्याही डिश साठी आश्चर्यकारकपणे योग्य मध-मोहरी सॉस आहे. त्याची चव हा एक असामान्य असावी आणि झणझणीत आहे, ती तीव्र आणि गोड दोन्ही आहे, जळत आहे आणि थोडा खमंग आहे. परंतु घाबरू नका, हे आपोआप आकर्षित होत असल्याची शक्यता नाही! तर ते आमच्या कृतीमध्ये घडते. आपण वापरत असलेल्या घटक आपल्या स्वतःच्या चव आणि प्राधान्यामध्ये जोडले जाऊ शकतात. उदाहरणार्थ, आपण सहज किसलेले जायफळ किंवा स्क्वॉशड लसूण लावू शकता, किंवा आपण फक्त मध आणि मोहरीचा शुद्ध चव घालू शकता. आपण विचार करूया मोहरी सॉस कसे तयार करावे वेगवेगळ्या प्रकारे
एक मध-मोहरी सॉस साठी पाककृती
साहित्य:
- मध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मोहरी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण, मसाले, जायफळ - जर इच्छित असेल तर
तयारी
म्हणून मोहरीचा सॉस बनविण्यासाठी आम्ही एक वाटी घेतो आणि त्यामध्ये मध घालतो. तयार केलेला मोहरी घालून सर्व मधा बनवा. नंतर ताजे लिंबू मिक्स रस पिळून काढणे आणि आमच्या मिश्रण जोडू. पुढे, एक काटा सह भाजी तेल आणि झटकून नीट ओतणे. शेवटी, आपण लसणीची लवंग घालू शकता किंवा बारीक चिरलेला जायफळ लावावा. मसाले सॉस हवेत रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवून ठेवता येईल, त्यात पियॉलीवर एक पॉलिथिलीन बॅग किंवा फिल्म काढणे आवश्यक आहे. तळलेले चिकन जांघ किंवा गोमांसाचे तुकडलेले तुकडे ह्या सॉसची सेवा करण्याचा प्रयत्न करा. ते अत्यंत स्वादिष्ट असेल, तुमच्या बोटाला चाटतील! प्रयोग आणि नवीन, चवदार आणि असामान्य काहीतरी शोधण्यास घाबरू नका!
आले सह मधाचे मोहरी सॉस च्या कृती
साहित्य:
- मोहरी - 1 टेस्पून चमचा;
- मध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- आले- 3 जी;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
मध आणि मोहरी सॉस कसा शिजवावा? आम्ही एका प्लेटमध्ये मध घालतो, आम्ही मोहरी घालतो आणि नीट ढवळून घ्यावे. नंतर लिंबाचा रस पिळून घ्या, ऑलिव्ह ऑइल लावा आणि चांगले ढवळा. आल्याचा काळजीपूर्वक साफ करणे, तीन चांगले खवणी वर आणि आमच्या सॉसमध्ये जोडणे. काटा किंवा फुलांच्या पाकळ्यासह सर्व साहित्य झटकून टाकणे, हे मिश्रण चांगले पेय द्या आणि नंतर टेबलवर पूर्ण सॉस म्हणून सर्व्ह करा.
मध सह मोहरी सॉस साठी पाककृती
साहित्य:
- मध - 150 ग्रॅम;
- डिझन मोहरी - 100 ग्रॅम;
- सोया सॉस - 2 टेस्पून चमच्याने;
- आले- 10 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी
तयारी
आम्ही बल्ब घेतो, स्वच्छ करतो आणि ब्लेंडरच्या वाडग्यात ठेवतो. ताजे ताजे सुळलेल्या ताजा आले, मध, मोहरी, सोया सॉस घालून काळजीपूर्वक पीठ आणि हळुवार जोपर्यंत एकसंध वस्तुमान मिळत नाही.
सरतेशेवटी, मी हे नमूद करू इच्छितो की, मध-मोहरीचा सॉस हा मध्यम-उष्मांक आहे, म्हणून अगदी जेवणाचे लोक ते सुरक्षितपणे घेऊ शकतात. विशेषत: या सॉस केवळ स्वादिष्ट, परंतु देखील उपयुक्त नाही शेवटी, मोहरी कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, प्रथिन आणि इतर उपयुक्त ट्रेस घटकांमध्ये समृद्ध आहे. या वजनाने वजन कमी करण्याचा प्रयत्न केल्यास किंवा वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करण्याच्या हेतूने हे सर्व पदार्थ कोणत्याही व्यक्तीसाठी आवश्यक असतात. आणि मधाप्रमाणे, आपण स्वत: ला पूर्णपणे उत्तम प्रकारे जाणून घ्या की हे सर्वात उपयुक्त आहारातील उत्पादन आहे. म्हणून सर्व शंका दूर करा आणि एक चमत्कार सॉस शिजविणे स्वयंपाकघर चालवा!