मांस सह Belyashi उझबेक आणि ताजी पाककृती एक पारंपारिक डिश आहे. आपण वेगवेगळ्या प्रकारच्या भरण्यासाठी त्यांना शिजवू शकता, परंतु आम्ही मल्टीग्रीएटमध्ये मांससह पांढरा मांस कसा शिजवावा याबद्दल विचार करू.
मल्टीव्हिएट मध्ये Belyash चे कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- उच्च श्रेणीतील गव्हाचे पीठ - 3 आयटम;
- kefir - 1 आयटम;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- सोडा - 1 चमचे;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- दाणेदार साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
भरणे साठी:
- डुकराचे मांस - 100 ग्रॅम;
- गोमांस - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 3 पीसी .;
- दूध किंवा मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, काळा ग्राउंड मिरपूड - चाखणे.
तयारी
म्हणून, एका मल्टीइवार्क, डुकराचे मांस आणि गोमांस मध्ये मांस सह स्वयंपाक पाककला साठी पूर्णपणे rinsed, वाळलेल्या, लहान तुकडे आणि एक मांस धार लावणारा माध्यमातून twisted कट. कांदे कुस्करांमधून स्वच्छ होतात आणि बारीक चिरून, किंवा ब्लेंडरमध्ये ठेचलेला असतो. एक वाडगा मध्ये, चवीनुसार minced मांस, कांदा, मिठ आणि मिरची स्थलांतर. नंतर एक थोडे दूध किंवा क्रीम भराभर आणि मिक्सिंग होईपर्यंत मिक्स करा.
आता dough तयार करण्यासाठी जा आणि केफिरवर बहुतेक वेळा बाईशीशी शिजले जात असल्याने , सर्वप्रथम, वाडगा मध्ये केफिर ओतणे, सोडा, मीठ, अंडी, साखर, भाज्या तेलाची फवारणी आणि सर्वकाही चांगल्या प्रकारे एकत्र करा. हळूहळू मैदा मध्ये ओतणे आणि नंतर जे, dough मालीश करणे
एक मल्टीइवार्कमध्ये शिजवलेल्या सज्ज बिलीशीला काळजीपूर्वक एका डिशमध्ये हलविण्यात आले आणि लगेचच टेबलवर सेवा केली.
बोन अॅपीटिट!