पारंपारिक खाद्यपदार्थ नवीन मूळ स्नॅक्सच्या पार्श्वभूमीवर हळूहळू त्यांची पोझिशन्स गमावतात. नंतरच्या काही जणांनी आम्ही नवीन वर्षाच्या सॅलड्सच्या अनुरुपांचा विचार करून, "ऑलिव्हर" आणि "फर कोट्स" ऐवजी टेबलवर ठेवले जाऊ शकेल, या सामग्रीकडे लक्ष देण्याचा निर्णय घेतला.
ट्युनासह पाककृती नवीन वर्ष भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - कृती
साहित्य:
- त्याच्या स्वतःच्या रस मध्ये ट्यूना - 310 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- कॅन केलेला कॉर्न - 530 ग्रॅम;
- मसालेदार काकडी - 80 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 45 ग्रॅम
तयारी
एका तुकड्यातून जादा द्रव काढून टाका आणि लहान तुकड्यांमध्ये माशाच्या लगदा सोडू शकता. अंडी उकळणे आणि तोडणे बारीक कट आणि pickled cucumbers. सर्व साहित्य एकत्र जोडा आणि कॉर्न घालावे. अंडयातील बलक सह सीझन डिश आणि चखत्या आधी refrigerate.
नवीन वर्षाचे सलाड "मकर"
दरवर्षी नव्या वर्षाच्या सॅलड्समध्ये न्वस्टीटीज दिसतात, त्यांच्यातील काही सजावटी, पूर्वी सलाड "मकर" सारख्या पूर्व कॅलेंडरच्या प्रतीकांना रुपांतरित केल्या जातात.
साहित्य:
- pickled cucumbers - 270 ग्रॅम;
- कांदा - 45 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 1/2 पीसी .;
- अंडी - 1 तुकडा;
- गोमांस यकृत - 310 ग्रॅम;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 1 पॅकेज;
- जैतुनाचे दोन झाडे आहेत.
- अंडयातील बलक - चवीनुसार.
तयारी
यकृताचे शुद्धीकरण केल्यानंतर, त्यातून माकड कानांचे अनुकरण करण्याचे दोन तुकडे कापून टाका. यकृतातील उर्वरित भाग साधारणतः अर्ध्यामध्ये विभागलेला असतो: एक अर्धे पीठ आणि चौकोनी तुकडे उकडणे आणि अंडी चिरडणे चिज बारीक शेगडी काकडीचे तुकडे चौकोनी तुकडे आणि ओनियन्सचे तुकडे तुकडे करतात. यकृत, काकडी आणि ओनियन्सच्या चौकोनी तुकड्यांसह मेयोनेझ मिक्स करावे. एक माकडचे डोके (एक आकृती-आठ सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वितरीत म्हणून एक कॅप सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) घालणे. चेसबरोबर चेहऱ्याचे तळाशी झाकण करा आणि किसलेले यकृत शिजवा. प्रत्येक बाजूला, आपले कान ठेवले, टोमॅटोचे चौकोनी तुकडे आणि टोमॅटोचे तुकडे आणि किसलेले अंडी जैतुनापासून, नाकपुड्या व डोळ्या तयार करा आणि चीजांचे अवशेष बाहेर ओढावा.
नवीन वर्षाचे सलाड साठी नवीन कृती
पारंपारिक न्यू ईयर सॅलड्ससाठी आणखी एक किंचित जास्त खर्चिक बदल म्हणजे ही साल्मन स्नमॅक, जे त्याच्या चवशिवाय, हे देखील उपयुक्त आहे.
साहित्य:
- कॅन केलेला तांबूस पिवळट - 310 ग्रॅम;
- ताज्या काकडी - 45 ग्रॅम;
- चेरी टोमॅटो - 60 ग्रॅम;
- कांदा - 20 ग्रॅम;
- Balsamic व्हिनेगर - 10 मिली;
- डिझन मोहरी - 10 ग्रॅम;
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 60 मिली;
- अंडयातील बलक - 15 ग्रॅम.
तयारी
कांदा कट आणि व्हिनेगर सह ओतणे उर्वरित साहित्य तयार करताना खारटपणा सोडा. एक फाटा सह मासे Disassemble. गोड्या काकडी आणि टोमॅटो लहान चौकोनी तुकडे करतात. दही, अंडयातील बलक आणि मोहरी यांचे मिश्रण असलेल्या सर्व सॅलड घटक आणि हंगाम एकत्र करा.