एक मल्टीइव्हर मध्ये शिजवलेली चिरलेला कोबी, विश्वास बसणार नाही इतका श्रीमंत, रसाळ आणि श्रीमंत आहेत. आज आम्ही टोमाटो आणि आंबट मलई सॉस मध्ये कोबी Rolls साठी आपण अनेक पाककृती सामायिक होईल.
मल्टीवार्कमध्ये टोमॅटो आंबट मलई सॉसमध्ये कोबी रोल
साहित्य:
- पांढरा कोबी - 1 फोर्क
भरणे साठी:
- minced meat - 500 ग्रॅम;
- तांदूळ - 1 आयटम;
- मसाले
सॉससाठी:
- पीठ - 30 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- आंबट मलई कमी चरबी आहे - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- गाजर - 1 तुकडा;
- मिरची लाल बल्गेरियन - 1 तुकडा;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- वनस्पती तेल;
- मसाले
तयारी
भरणे तयार करण्यासाठी, तांदूळ पूर्व उकडलेले आणि चवीनुसार pouring, minced मांस मिसळून आहे. आम्ही वाईट पानांपासून कोबाची प्रक्रिया करतो, आम्ही विघटन करतो, सर्व जाड रंग काळजीपूर्वक कापतो आणि हळूवारपणे हातोडा मारतो. नंतर पानांच्या पृष्ठभागावर पाने घालणे आणि मध्यभागी थोडे भरतकाम वितरित करणे. कोबी लीफ शीर्षस्थानी Top झाकून आणि लिफाफा तयार. सर्व कोबी रोल तयार आहेत, तेव्हा सॉस जा. ओनियन्स, गाजर आणि गोड मिरची भाजी तेल वर एक तळण्याचे पॅन मध्ये ठेचून आणि browned, साफ आहेत नंतर, टोमॅटोची पेस्ट आणि हंगाम मसाले घालून हंगाम हळूहळू पिठ परिचय, आंबट मलई ठेवले आणि काळजीपूर्वक सर्वकाही मिक्स आवश्यक असल्यास, पाणी सह सॉस पातळ करणे. वाडग्याच्या तळाशी मल्टीवार्का काही कोबीच्या पानांना पसरवतो - कोबी रोल आणि शिजवलेले सॉस घाला. "शमन" वर डिव्हाइस चालू करा आणि सुमारे 45 मिनिटे प्रतीक्षा करा. मॅश बटाटे किंवा उकडलेले तांदूळ असलेल्या टोमॅटो आणि आंबट मलई सॉसमध्ये तयार केलेले कोबी रोल करा.
टोमॅटो आंबट मलई सॉस मध्ये स्वादिष्ट आळशी कोबी Rolls
साहित्य:
- minced meat - 350 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- पांढरे कोबी - 200 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मसाले;
- तांदूळ - 50 ग्रॅम;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 50 ग्रॅम.
सॉससाठी:
- आंबट मलई - 100 मिली;
- टोमॅटो नैसर्गिक पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले;
- पाणी 50 मि.ली.
- लसूण - 1 लवंग
तयारी
गाजर साफ केल्या आहेत, खवणीवर बारीक करून त्यात बारीक चिरलेला कांदा घालावा. बल्ब चौकोनी तुकडे मध्ये कपाट आहे, आणि तांदूळ उकडलेले आहे यानंतर, minced मांस मध्ये तयार साहित्य ओतणे आणि कोबी, चिरलेली पेंढा घालावे. चवीनुसार सोलिम, आम्ही एक चिकन अंडे घालतो आणि मिक्स करतो. थंड पाण्याने ओल्या हात, आम्ही कटलेट बनवितो आणि मल्टीवार्कच्या वाडग्याच्या खालच्या बाजूला ठेवतो. तेल मध्ये योग्य मोड मध्ये तळणे, प्रथम एका बाजूला, आणि नंतर इतर वर. एक वाडगा मध्ये टोमॅटो पेस्ट सह आंबट मलई एकत्र, मसाले फेकणे आणि लसूण पिळून काढणे. पाण्याने टोमॅटो-आंबट मलई सॉस सौम्य आणि आळशी कोबी Rolls सह वाडगा मध्ये ओतणे. आम्ही प्रोग्राम "क्वनिंग" टाकला आणि 30 मिनिटांसाठी ते चिन्हांकित केले.