त्याच्या कमी कॅलोरी सामग्रीसाठी ओळखले जाणारे ससाचे मांस, कोणत्याही नवशिक्या कूकसाठी प्रत्यक्ष चाचणी आहे, कारण योग्य कौशल्य न ठेवता ते शिजवणे अवघड असते त्यामुळे ते मऊ आणि रसदार राहते. नंतरचे सहायक मल्टीवार्कमध्ये चरबी मलई किंवा आंबट मलई सह लांब quenching असेल.
ससा, मल्टीवार्कमधील बटाटे सह शिजवलेला
ससाचे देह पूर्णपणे सुगंध आणि चव यासारख्या ज्वारीसारखे आहे, जसे, तारकोनासारखे, जे खालील पदार्थांच्या स्वाद रचनात महत्त्वाचे ठरेल.
साहित्य:
- ससा - 1,8 किलो;
- पीठ - 35 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- लोणी - 45 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 25 मि.ली.
- लसूण - 4 दात;
- बटाटा कंद - 170 ग्रॅम;
- कोरडे पांढरा वाइन - 150 मिली;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 175 मिली;
- आंबट मलई - 75 मिली;
- वाळलेल्या tarragon - 1 चमचे;
- डिझन मोहरी - 35 ग्रॅम
तयारी
सीझन "बेक" मोड मध्ये लोणी भरपूर प्रमाणात असणे मध्ये ससा आणि तपकिरी च्या जनावराचे मृत शरीर. मांस पिळल्यावर लगेचच, तो एका वेगळ्या डिशवर ठेवा आणि ससाच्या ऐवजी, वाडगात लहान बटाटा काप ठेवा. तळणे त्यांना द्या आणि नंतर दाबा माध्यमातून पास लसूण आणि व्हिनेगर साधन उपकरणे जोडा. बटाटे ला ससा परत व्हा, वाइन मध्ये ओतणे आणि द्रव च्या 2/3 लुप्त करणे परवानगी द्या. आंबट मलई, मोहरी आणि tarragon सह मटनाचा रस्सा एकत्र करा, बटाटे सह ससा या सॉस ओतणे आणि "Quenching" स्विच. एक ससा मल्टीबार्व्हट मध्ये भाज्या सह stewed 50 मिनिटांनंतर तयार होईल.
एका मल्टि-फॉस्फरस मध्ये भाज्या सह आंबट मलई मध्ये एक stewed ससा साठी कृती.
साहित्य:
- गाजर - 130 ग्रॅम;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती एक देठ;
- उथळ - 80 ग्रॅम;
- लसूण - 4 दात;
- ऑलिव्ह ऑईल - 35 एमएल;
- लोणी - 40 ग्रॅम;
- ससा (पाय, मांडी) - 1.2 किलो;
- कॅलावॉस - 75 मिली;
- सफरचंद सायडर- 240 मिली;
- आंबट मलई - 135 मिली;
- मलई - 65 मिली;
- एक तृतीयांश
- लॉरेल पाने - 2 पीसी.
तयारी
यंत्राच्या वाडगामध्ये, दोन्ही तेल तापवा आणि ससा भोपळा लावा. मांस तपकिरी रंगले की लगेचच, गाजर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती चौकोनी तुकडे लहान तुकड्यांमध्ये घालून एकत्र करा. भाज्या काही मिनिटे भिजवण्यास परवानगी द्या, नंतर वाडग्याच्या सामुग्रीला प्रेसच्या माध्यमातून जाताना लसूण दातासह जोडा आणि "क्वेंचरिंग" वर स्विच करा. लॉरेलची पाने, एक सुगंधी व जिकिरीचे एक खोबणी व समुद्री मीठ, वाडगा मध्ये पाठवा, कॅलावॉस आणि साइडरसह सर्व काही घाला, नंतर 10 मिनिटे सोडा. वाडग्याच्या अंतर्भागावर मलई घालून झाकण बंद करा आणि डिश 40 मिनिटे ठेवा. अंतिम मध्ये, आंबट मलई सह multivark सामुग्री भरा.