रवा वाढविण्याबरोबर कटलेट (minced meat from), मांस, मासे, भाज्या, मशरूम किंवा मिश्र तयार करता येतो. Minced meat च्या संरचनेत या पदार्थाचे निगमन त्याच्या पोत सुधारते. याव्यतिरिक्त, हे डिश शिजवलेले जाऊ शकत नाही आणि गार्निश सर्व्ह करू नका, कारण मंगा आधीच रचना आहे. आणि अधिक, रवा भाकरीसाठी वाईट नाही
रवाबरोबर यकृताच्या कटलेटचे प्रिस्क्रिप्शन
साहित्य:
- यकृत (कोणत्याही, उदाहरणार्थ, चिकन + टर्की किंवा डुकराचे मांस) - सुमारे 400 ग्रॅम;
- रसा - सुमारे 1 कप + मध्ये caving साठी;
- कोरड्या मसाल्यांचे मैदान;
- चिकन अंडी - 1-2 पीसी .;
- कांदा - 1 पीसी.;
- गोड्या हिरव्या भाज्या वेगवेगळ्या आहेत;
- वनस्पती तेल किंवा डुकराचे मांस वंगण
तयारी
आम्ही यकृताचे तुकडे तुकडे केले, त्यात कुल्ला आणि त्यात कोळसा परत लावले. एकत्रितपणे सोललेल्या कांद्यासह आम्ही मांस धार लावणारा माध्यमातून यकृतास पास करू. अंडी, मसाले आणि आंबा जोडा. आम्ही तेल किंवा चरबी एका फ्राईंग पॅनमध्ये गरम करतो, काट्या आणि दोन्ही बाजूनं तळणे एक सुंदर तपकिरी-सोनेरी रंगाची पाने. उष्णता कमी करा आणि थोडे अधिक तळणे, झाकण बंद. आपण, अर्थातच, त्यांना ओव्हनमध्ये (40 मिनिटांसाठी) बेक करावे किंवा दोन (20-25 मिनिटे) उकळी येऊ शकता. तयार कटलेट हिरव्या भाज्या सह सजवण्याच्या, एक सॉस सह दिल्या जातात. आपण टेबल वाइन सह सर्व्ह करू शकता
एक मांगा सह कांदा-गाजर cutlets साठी कृती विविध प्रकारची उपवास आणि शाकाहारी व्याज असतील.
कांदा आणि रवा सह गाजर चॉप
साहित्य:
- carrots - सुमारे 300-400 ग्रॅम;
- कांदा - 1-2 पीसी .;
- रवा - 0.5% कप + मध्ये caving साठी;
- मसाले कोरडे ग्राउंड;
- भाज्या किंवा भाजलेले मेल्लेन्ड बटर;
- ताज्या हिरव्या भाज्या वेगवेगळ्या आहेत.
तयारी
मध्यम किंवा उथळ खवणी वर सोललेली गाजर तीन. सोललेली कांदे कोणत्याही प्रकारे चिरडले जातात, परंतु शक्य तितक्या दंड (ब्लेंडर, चाकू, मांस धार लावणारा) होण्यासाठी. मसाले आणि आंबे घालावे. आम्ही दोन्ही बाजूनं चुरायचो आणि फ्राय करतो, आग कमी करतो आणि मग आम्ही झाकण खाली कोसळतो. विहीर, किंवा पुन्हा आम्ही एक दोन साठी शिजवावे आम्ही कँडी सॉससह हिरव्या भाज्यांसारख्या गाजरच्या चॉप्सची सेवा देतो.
एक मांगा सह फिश cutlets साठी कृती
साहित्य:
- सागरी मासा (उदाहरणार्थ, कॉड, हेक किंवा पोलॉक) - सुमारे 500 ग्रॅम;
- रवा - 1 कप बद्दल;
- चिकन अंडी - 1-2 पीसी .;
- कांदा - 1 पीसी.;
- मसाले कोरडे ग्राउंड;
- बडीशेप आणि इतर हिरव्या भाज्या हिरव्या भाज्या;
- भाजी तेल किंवा सुक्या मेले, किंवा चरबी.
तयारी
आम्ही एक मांस धार लावणारा द्वारे ओनियन्स एकत्र मासे पास आम्ही बारीक चिरलेला बडीशेप, मसाले, अंडी आणि आंबा घाला. थोडे मिठळलेले, चांगले मिसळून आम्ही मंगामध्ये कटलेट आणि रोल तयार करतो. आपण त्यांना एक दोन किंवा बेक साठी उकळणे शकता. दोन्ही बाजुच्या तळापासून एक सोनेरी रंगात आणा आणि झाकण खाली थोडेसे फायर करा. हिरव्या भाज्या, भात किंवा बटाटे बरोबर सर्व्ह करावे. एक टेबल प्रकाश निवडण्यासाठी वाईन चांगला आहे
एक मांगा सह चिकन cutlets
साहित्य:
- मांस (थाह आणि ड्रमस्टिकसह चिकन) - 0,6 किलो;
- रवा - 1 कप बद्दल;
- कांदा - 1 पीसी.;
- चिकनचे अंडी - 1 तुकडा;
- मसाले कोरडे ग्राउंड;
- हिरव्या भाज्या वेगवेगळ्या आहेत;
- तळण्याचे साठी चिकन चरबी
तयारी
आम्ही मांस धार लावणारा द्वारे चिकन मांस आणि सोललेली ओनियन्स पास आम्ही अंडं, मसाले आणि रवा घालतो नख भात भरा. आम्ही मंगामध्ये कटलेट आणि रोल तयार करतो. दोन्ही बाजूंच्या चिकन चरबीत आणि झाकणानुसार 15-20 मिनिटे भिजवावे. वैकल्पिकरित्या, ओव्हनमध्ये स्टीक किंवा सेंकच्या वर शिजवा. टोमॅटो सॉस आणि कोणत्याही साइड डिश बरोबर सर्व्ह करावे.
भाताच्या वापरासाठी मासे किंवा कोंबड्यापासून रवा सूटीने लहान प्रमाणात कापणी करता येते. हे करण्यासाठी, तयार आणि गुंडाळी cutlets प्लेट वर बाहेर घातली आणि रेफ्रिजरेटर च्या फ्रीज कंपार्टमेंट मध्ये गोठविली आहेत. तर, जर रेफ्रिजरेटर आधुनिक असेल, तर आपण व्यवहार्यपणे उपयोगी पदार्थ गमावत नाही. नंतर आपण त्यांना पॅकेज, ट्रे किंवा बॉक्समध्ये ठेवू शकता आणि फ्रीजर डिपार्टमेंटमध्ये स्टोअर करू शकता (मासे - 2 आठवड्यांपेक्षा अधिक नाही, चिकन - एका महिन्यापर्यंत).