दैनिक मेनूमध्ये सर्वात लोकप्रिय आणि लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक म्हणजे ग्रेव्हीसह स्टव आहे. या डिशमध्ये समृद्ध चव, आकर्षक चव आहे आणि ते पोर्रिज, उकडलेली बटाटे , पास्ता आणि इतर कोणत्याही प्रकारची सुशोभित करतील.
खाली दिलेल्या आमच्या पाककृती कडून, आपण शिकाल ग्रेव्ही सह शिजवणे कसे शिजविणे.
मल्टीवार्कमध्ये ग्रेव्हीसह चिकन स्टू
साहित्य:
- कोंबडी मांस - 650 ग्रॅम;
- कांदा - 150 ग्रॅम;
- गाजर - 150 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 155 ग्रॅम;
- टोमॅटो ज्यूस - 120 एमएल;
- लॉरेल पाने - 2 तुकडे;
- लसूण - 1-2 पाकळ्या;
- गोड मिरची च्या वाटाणे - 3-5 pcs;;
- भाजीपाला - 35 एमएल;
- मीठ - चवीनुसार;
- मसाले - चाखणे;
- Peppers च्या ग्राउंड मिश्रण - चवीनुसार.
तयारी
चिकनचे मांस पुसले जाते, पेपर टॉवेल सह पुसले जातात आणि इच्छित आकाराच्या तुकडे करतात. Multivark "फ्रायिंग" किंवा "बेकिंग" मोडमध्ये सेट करा, वनस्पती तेलाचा एक कंटेनर ओतणे, सुमारे 30 मिनिटे किंवा ब्राउनिंग पर्यंत चिकनचे तुकडे आणि तळणे घालणे. नंतर दुसरे दहा मिनिटे प्री-सोलवले व कपात केले गाजर, चिरलेला कांदा आणि लसूण आणि तळणे घाला. आता आंबट मलई घालून टोमॅटोचे रस घाला, मिरचीचा वाटाणा, मिरची, मीठ आणि मसाल्यांचे ग्राउंड मिश्रण टाका. यंत्र "स्विचिंग मोड" ला स्विच करा आणि सुमारे 30 मिनिटे शिजवा.
आपण मध्यमवयीन घरगुती कोंबडी बाहेर काढण्याचा निर्णय घेतल्यास, थोडे तास घालून आवश्यक असल्यास, आणखी एका तासासाठी स्वयंपाक वेळ वाढवावा.
कोंबडी मांस मांस किंवा मांस डुकराचे मांस सह बदलले जाऊ शकते, स्वयंपाक वेळ "Quenching" मोड मध्ये साठ मिनिटे पर्यंत दुरुस्त
टोमॅटो सॉससह पोर्क स्टू
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 750 ग्रॅम;
- कांदा - 250 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 9 5 ग्रॅम;
- मटनाचा रस्सा किंवा पाणी - 380-450 एमएल;
- लॉरेल पाने - 2-3 तुकडे;
- गव्हाचे पीठ - 60 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- मसालेदार वनस्पती - चाखणे;
- किसलेले पेपरिका - चवीनुसार;
- लाल मिरचीचा मिरपूड - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार;
- Peppers च्या ग्राउंड मिश्रण - चवीनुसार.
तयारी
कढई किंवा एक खोल सॉसपैशनमध्ये, भाजी तेल गरम करा आणि मांसाचे इच्छित आकार आणि आकार प्री-धुतलेले, वाळलेले आणि तुकडे करा. ते एका सुंदर कवचला पुसून टाकावे, अर्धवर्तुळातील कांदे प्रथम घालावे आणि पाच ते सात मिनिटांनी गाजर खवणीमधून बाहेर पडले. नंतर टोमॅटोची पेस्ट घाला, मटनाचा रस्सा किंवा पाण्यात घाला, सर्व मसाले आणि मीठ फेकून द्या आणि कमीत कमी आग कमी करा आणि झाकण झाकणाने झाकून ठेवा, साठ तासासाठी डिश तयार करा.