शेंगदाणे दरम्यान, अन्न आपल्या चवला प्रकट करण्यास सक्षम नाही तर सर्व महत्वाच्या पोषणाच्या गुणधर्मांना सुरक्षित ठेवण्यासही सक्षम आहे. मल्टीव्हिर्केटमध्ये माशांना बुडवणे अधिक सुलभ आणि अधिक सोयीचे आहे आणि आम्ही हे लेख स्वयंपाक या पद्धतीने अर्पण करण्याचा निर्णय घेतला आहे.
मल्टीटाइएटमध्ये माशांच्या पाकळ्या तयार करणे
साहित्य:
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- जिरे - 1 चमचे;
- पेपरिका - 1/2 टीस्पून;
- टोमॅटो - 200 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- माशांची fillets - 500 ग्रॅम;
- धणे - 1 मूठभर;
- लिंबू - 1 पीसी
तयारी
आम्ही मल्टीइव्हरला "फरायण" किंवा "बेकिंग" पद्धतीने वळवतो आणि वाडगामध्ये ऑलिव्ह ऑइल ओलावा. जवळजवळ एक मिनिटभर गरम तेल गरम करून त्यात जिरे आणि पेपरिका घालून लसूण घाला. नंतर, पाणी घालून लसूण घाला आणि प्री-सील आणि सीडेड टोमॅटो घाला.
आम्ही चिरलेला बल्गेरिया मिरची आणि माशाच्या पट्टिकाचे तुकडे कटोरेमध्ये ठेवू. मल्टीवार्के "रेडमंड" मधे मांसाचे मळे, "शेंगिंग" मोडमध्ये शिजवले जातात, त्याचप्रमाणे स्वयंपाक करण्याच्या पद्धतीचा उपयोग मल्टीग्रीएट "पोलारिस" मध्ये माशांना बुजवून केला जातो, तर पाककला वेळ 30 मिनिटांचा असतो. आम्ही कोंडलेल्या कोथिंबीरसह शिजवलेल्या लिंबूच्या स्लाइससह तयार माशांची सर्व्ह करतो.
मासे, एका बहुभुजांमध्ये शिजलेले
अलास्का पोलॉक हा एक महाग मासे नाही जो सर्वत्र आढळू शकतो. आपण वेगवेगळ्या प्रकारे पोपॉक शिजवू शकता परंतु सर्वात मधुर मार्गाने विझविण्याचा विचार केला जातो. खालील कृती वर डिश तयार, आपण स्वत: ते पहा.
साहित्य:
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- रस आणि लिंबू फळाची साल 1;
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदे - 1 पीसी.;
- बटाटे - 500 ग्रॅम;
- लाल मिरची - 1 चमचे;
- लाल मिरची - चिमूटभर;
- स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 400 ग्रॅम;
- मासे मटनाचा एक घन;
- कोळंबी मासा - 200 ग्रॅम;
- उकडलेले चणे - 1 आयटम;
- पोलॉकचे फाटले - 500 ग्रॅम.
तयारी
एक लहान वाडगा मध्ये, अर्धा लसूण आणि लिंबू कळकळ सह चिरलेला अजमोदा (ओवा) मिक्स करावे. मल्टीवर्क च्या कपमध्ये आपण त्यावर तेल आणि तळणे तापवून त्यात बटाटे आणि ओनियन्स मोठ्या कड्या केल्या. जसजसे भाज्या सुगंधी दिसतात तशी बाकीचे लसूण आणि मसाले, लिंबाचा रस, स्वतःचा रस , एक ग्लास पाण्याचा ग्लास आणि एक पातळ तुकडा मिसळून टोमॅटो घाला .
द्रव उकडल्याप्रमाणे आम्ही कटोरा आणि मसाला वाडगात ठेवतो, एक झाकण असलेली साधन झाकून आणि "स्टीकिंग" वर 20 मिनिटे शिजवा. वेळ निघून गेल्यानंतर, आम्ही उर्वरित घटकांना कोळंबी घालतो आणि आणखी 10 मिनिटे स्वयंपाक करीत रहातो. लसूण आणि अजमोदा (ओवा) यांचे मिश्रण असलेल्या तयार माशाला शिंपडा.
लाल मासा एका बहुभुजांमध्ये शिजलेले आहे
स्टीवर्ड लाल मासे दररोज एक डिश नाही, परंतु हे आपल्याला थंड हंगामात आवश्यक आहे. एक सत्त्वमय सॉसमध्ये एक हार्दिक आणि सुवासिक डिश, तत्काळ उपासमारीचे समाधान आणि पूर्णपणे उबदार असेल.
साहित्य:
- अजमोदा (ओवा) - 2 बंच;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदे - 1 पीसी.;
- 1 गाजर;
- अजमोदा (ओवा) - 1 स्टेम;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- मासे मटनाचा रस्सा - 2 आयटम;
- कोरड्या व्हाईट वाईन - 2/3;
- मलई - 1 आयटम;
- सॅल्मन 750 ग्रॅम;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- लिंबाचा रस - चवीनुसार.
तयारी
अजमोदा (ओवा) साधारणपणे कट आणि एक वाटी ब्लेंडर मध्ये ठेवले. लिंबाचा रस, लोणी, थोडेसे पाणी आणि मिरपूड घालून एकजीवसहित पेस्ट होईपर्यंत झटकून घ्यावे.
मल्टीइवार्कच्या वाडगामध्ये, लोणी वितळवून त्यात बारीक चिरलेला कांदा तोपर्यंत पारदर्शक असावा. त्यात चिरलेला गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि बटाटे घाला. 5 मिनीटे एकत्र भाज्या वळा. आता आम्ही मटनाचा रस्सा आणि वाइन, मलई घालतो, त्यामध्ये विरलेल्या पीठाने आणि मासे पसरवतो. Multivark ला "Quenching" मोडमध्ये स्विच करा. मल्टीवार्कमध्ये स्टुअड माशांची तयारी केल्यास 20-25 मिनिटे लागतील. आम्ही तयार केलेले डिश स्वाद घालतो, आम्ही लिंबाचा रस आणि अजमोदा (ओवा) पेस्टो सॉससह गोड खातो, जे आम्ही पूर्वी तयार केले होते.